গরু
গরু গৃহপালিত "রোমন্থক" প্রাণীদের মধ্যে সবচেয়ে পরিচিত উপকারী প্রাণী। এরা বোভিডি পরিবারের বোভিনি উপপরিবারের অন্তর্গত প্রাণী, যারা বস গণের বহুবিস্তৃত প্রজাতি। দুধ ও দুগ্ধজাত খাবার, মাংস (গোমাংস এবং বাছুরের মাংস) ও চামড়ার জন্য, এবং কৃষিকাজ ও গাড়ি টানার কাজে গরু ব্যবহৃত হয়। অন্যান্য পণ্যের মধ্যে চামড়া এবং সার বা জ্বালানীর জন্য গোবর অন্তর্ভুক্ত।বাংলাদেশে গরুর সংখ্যা প্রায় ২ কোটি ৪৭ লাখ। ২০১১ সালের অনুমান অনুযায়ী সারা বিশ্বে প্রায় ১৩০ কোটি গরু রয়েছে। [১] ২০০৯ সালে, গরু প্রথম প্রাণীসম্পদ প্রাণী যাদের সম্পূর্ণরূপে চিহ্ণিত জিনোম রয়েছে।[২] কেউ কেউ গরুকে ধনসম্পদের প্রাচীনতম গঠন বিবেচনা করেন। অতি প্রাচীন কালে মানুষ যখন সভ্যতার ছোঁয়া পায়নি তখন গরু ছিল অতি প্রয়োজনীয় প্রাণী। বর্তমান সময়েও গরু একটি অপরিহার্য প্রাণী হিসেবে বিবেচিত হয়ে থাকে। গরু ছাড়া সাধারণ মানুষের কথা কল্পনা করা যায়না।
গরু | |
---|---|
গলায় ঘণ্টা পরানো একটি সুইস গাভী। | |
পোষ মানা
| |
বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস | |
জগৎ: | প্রাণী জগৎ |
পর্ব: | কর্ডাটা |
শ্রেণী: | স্তন্যপায়ী |
বর্গ: | আর্টিওডাক্টাইলা |
পরিবার: | বোভিডি |
উপপরিবার: | বোভিনি |
গণ: | বস |
প্রজাতি: | বি. টরাস |
দ্বিপদী নাম | |
বস টরাস লিনিয়াস, ১৭৫৮ | |
গরুর পরিসর | |
প্রতিশব্দ | |
Bos primigenius, |
অর্থনীতি
সম্পাদনাগোমাংস উৎপাদন
সম্পাদনা২০০৮ | ২০০৯ | ২০১০ | ২০১১ | |
---|---|---|---|---|
আর্জেন্টিনা | ৩১৩২ | ৩৩৭৮ | ২৬৩০ | ২৪৯৭ |
অস্ট্রেলিয়া | ২১৩২ | ২১২৪ | ২৬৩০ | ২৪২০ |
ব্রাজিল | ৯০২৪ | ৯৩৯৫ | ৯১১৫ | ৯০৩০ |
চীন | ৫৮৪১ | ৬০৬০ | ৬২৪৪ | ৬১৮২ |
জার্মানি | ১১৯৯ | ১১৯০ | ১২০৫ | ১১৭০ |
জাপান | ৫২০ | ৫১৭ | ৫১৫ | ৫০০ |
ইউএসএ | ১২১৬৩ | ১১৮৯১ | ১২০৪৬ | ১১৯৮৮ |
সারণি দুধ উৎপাদন দ্বারা দেশ দেখায়.
পদমর্যাদা | দেশ | টন দুধ উৎপাদন | বছর |
---|---|---|---|
1 | ভারত | 208,984,430 | 2021 |
2 | যুক্তরাষ্ট্র | 102,654,616 | 2021 |
3 | পাকিস্তান | 65,785,000 | 2021 |
4 | চীন | 41,245,664 | 2021 |
5 | ব্রাজিল | 36,663,708 | 2021 |
6 | জার্মানি | 33,188,890 | 2020 |
7 | রাশিয়া | 32,333,278 | 2021 |
8 | ফ্রান্স | 25,834,800 | 2021 |
9 | তুরস্ক | 23,200,306 | 2021 |
10 | নিউজিল্যান্ড | 21,886,376 | 2021 |
11 | যুক্তরাজ্য | 15,221,000 | 2021 |
12 | পোল্যান্ড | 14,890,270 | 2021 |
13 | নেদারল্যান্ডস | 14,607,880 | 2021 |
14 | ইতালি | 13,997,970 | 2021 |
15 | মেক্সিকো | ১৩,০৭৪,৭৭১ | 2021 |
16 | আর্জেন্টিনা | 11,553,306 | 2021 |
17 | উজবেকিস্তান | 11,242,745 | 2021 |
18 | কানাডা | ৯,৪৬৬,২৭২ | 2021 |
19 | আয়ারল্যান্ড | 9,039,990 | 2021 |
20 | অস্ট্রেলিয়া | ৮,৮৫৮,১৩৫ | 2021 |
21 | ইউক্রেন | ৮,৭১৩,৯০০ | 2021 |
22 | স্পেন | ৮,৭০২,৫৯০ | 2021 |
23 | ইরান | ৭,৮৫২,৪২৪ | 2021 |
24 | বেলারুশ | ৭,৮৪৬,৮৮৪ | 2021 |
25 | জাপান | 7,592,061 | 2021 |
26 | কলম্বিয়া | ৬,৭৮৯,০০০ | 2021 |
27 | কাজাখস্তান | 6,247,200 | 2021 |
28 | ডেনমার্ক | 6,029,352 | 2021 |
29 | মিশর | ৫,৩৭১,৮৩৫ | 2021 |
30 | সুদান | ৪,৬৩৩,৫৮১ | 2021 |
31 | বেলজিয়াম | 4,477,270 | 2021 |
32 | ইথিওপিয়া | ৪,৩০৭,৭৯৪ | 2021 |
33 | রোমানিয়া | 4,299,700 | 2021 |
34 | অস্ট্রিয়া | ৩,৮৬৭,৪৯০ | 2021 |
35 | সুইজারল্যান্ড | 3,840,200 | 2021 |
36 | দক্ষিন আফ্রিকা | ৩,৮৩৭,০০০ | 2021 |
37 | দক্ষিণ সুদান | 3,660,448 | 2021 |
38 | বাংলাদেশ | ৩,৫৭৮,২৮৩ | 2021 |
39 | তানজানিয়া | ৩,৩৩১,০৬৭ | 2021 |
40 | আলজেরিয়া | 3,263,600 | 2021 |
41 | চেক প্রজাতন্ত্র | 3,092,702 | 2017 |
42 | সৌদি আরব | 2,916,104 | 2021 |
43 | সুইডেন | 2,782,220 | 2021 |
44 | মোজাম্বিক | 2,762,660 | 2021 |
45 | নেপাল | 2,637,879 | 2021 |
46 | মরক্কো | 2,593,401 | 2021 |
47 | ভেনেজুয়েলা | 2,444,177 | 2021 |
48 | ফিনল্যান্ড | 2,406,520 | 2020 |
49 | চিলি | 2,276,569 | 2021 |
50 | আজারবাইজান | 2,223,426 | 2021 |
51 | পেরু | 2,208,732 | 2021 |
52 | উরুগুয়ে | 2,182,000 | 2021 |
53 | সোমালিয়া | 2,180,314 | 2021 |
54 | মায়ানমার | 2,152,350 | 2021 |
55 | আফগানিস্তান | 2,143,004 | 2021 |
56 | পর্তুগাল | 2,100,190 | 2021 |
57 | হাঙ্গেরি | 2,085,000 | 2021 |
58 | সিরিয়া | 2,050,599 | 2021 |
59 | দক্ষিণ কোরিয়া | 2,045,147 | 2021 |
60 | গ্রীস | 2,027,730 | 2021 |
61 | তুর্কমেনিস্তান | 1,959,191 | 2021 |
62 | ইকুয়েডর | 1,873,349 | 2021 |
63 | কিরগিজস্তান | 1,699,548 | 2021 |
64 | উগান্ডা | 1,671,599 | 2021 |
65 | নরওয়ে | 1,595,178 | 2021 |
66 | ইন্দোনেশিয়া | 1,592,559 | 2021 |
67 | নিউ | 58 | 2021 |
68 | সার্বিয়া | 1,518,789 | 2021 |
69 | লিথুয়ানিয়া | 1,476,890 | 2021 |
70 | তিউনিসিয়া | 1,442,064 | 2021 |
71 | নিকারাগুয়া | 1,342,997 | 2021 |
72 | নাইজার | 1,270,610 | 2021 |
73 | কোস্টারিকা | 1,217,184 | 2021 |
74 | থাইল্যান্ড | 1,200,000 | 2021 |
75 | তাজিকিস্তান | 1,098,140 | 2021 |
76 | ভিয়েতনাম | 1,097,422 | 2021 |
77 | মালি | 1,037,509 | 2021 |
78 | আলবেনিয়া | 1,013,033 | 2021 |
79 | লাটভিয়া | 992,220 | 2021 |
80 | বুলগেরিয়া | 953,070 | 2021 |
81 | স্লোভাকিয়া | 914,410 | 2021 |
82 | ডোমিনিকান প্রজাতন্ত্র | ৮৬১,৫৬৫ | 2021 |
83 | এস্তোনিয়া | ৮৩৯,৪০০ | 2021 |
84 | মঙ্গোলিয়া | 789,454 | 2021 |
85 | হন্ডুরাস | 697,351 | 2021 |
86 | আর্মেনিয়া | 673,300 | 2021 |
87 | স্লোভেনিয়া | ৬৪২,৯৪০ | 2021 |
৮৮ | বলিভিয়া | ৬০৪,০৬৯ | 2021 |
৮৯ | জর্জিয়া | 588,000 | 2021 |
90 | ক্রোয়েশিয়া | 570,000 | 2021 |
91 | বসনিয়া ও হার্জেগোভিনা | 545,928 | 2021 |
92 | প্যারাগুয়ে | 536,808 | 2021 |
93 | নাইজেরিয়া | 531,587 | 2021 |
94 | শ্রীলংকা | 530,261 | 2021 |
95 | গুয়াতেমালা | 519,144 | 2021 |
96 | মাদাগাস্কার | 488,165 | 2021 |
97 | তাইওয়ান | 461,510 | 2021 |
98 | লুক্সেমবার্গ | 446,670 | 2021 |
99 | বুর্কিনা ফাসো | 445,670 | 2021 |
100 | চাদ | ৪৪৫,৪৩১ | 2021 |
101 | জিম্বাবুয়ে | 417,568 | 2021 |
102 | জর্ডান | 417,483 | 2021 |
103 | এল সালভাদর | 394,195 | 2021 |
104 | জাম্বিয়া | 386,601 | 2021 |
105 | লেবানন | 384,639 | 2021 |
106 | কিউবা | 384,299 | 2021 |
107 | সাইপ্রাস | 382,700 | 2021 |
108 | মেসিডোনিয়া | 377,872 | 2021 |
109 | মৌরিতানিয়া | 362,099 | 2021 |
110 | ওমান | 358,415 | 2021 |
111 | ইয়েমেন | 347,284 | 2021 |
112 | ইরাক | 339,197 | 2021 |
113 | বতসোয়ানা | 292,333 | 2021 |
114 | গিনি | 278,536 | 2021 |
115 | মলদোভা প্রজাতন্ত্র | 264,900 | 2021 |
116 | রুয়ান্ডা | 264,022 | 2021 |
117 | ক্যামেরুন | 257,644 | 2021 |
118 | সেনেগাল | 248,869 | 2021 |
119 | পুয়ের্তো রিকো | ২৩৯,০৫৯ | 2021 |
120 | সংযুক্ত আরব আমিরাত | 238,727 | 2021 |
121 | অ্যাঙ্গোলা | 221,470 | 2021 |
122 | লিবিয়া | 220,128 | 2021 |
123 | মালাউই | 217,631 | 2021 |
124 | জ্যামাইকা | 206,062 | 2021 |
125 | পানামা | 181,523 | 2021 |
126 | সিয়েরা লিওন | 175,525 | 2021 |
127 | লেসোথো | 174,444 | 2021 |
128 | মন্টিনিগ্রো | 173,409 | 2021 |
129 | আইসল্যান্ড | 153,294 | 2021 |
130 | ইরিত্রিয়া | 147,431 | 2021 |
131 | ফিলিস্তিন অঞ্চল | 142,188 | 2021 |
132 | বেনিন | 120,650 | 2021 |
133 | বুরুন্ডি | 117,638 | 2021 |
134 | নামিবিয়া | 111,968 | 2021 |
135 | হাইতি | 105,601 | 2021 |
136 | উত্তর কোরিয়া | ৮৪,৫০৭ | 2021 |
137 | মধ্য আফ্রিকান প্রজাতন্ত্র | ৮২,১৯২ | 2021 |
138 | গাম্বিয়া | 75,379 | 2021 |
139 | কুয়েত | 74,365 | 2021 |
140 | গায়ানা | 55,000 | 2021 |
141 | ভুটান | 54,654 | 2021 |
142 | মালয়েশিয়া | 49,365 | 2021 |
143 | কাতার | 48,373 | 2021 |
144 | ঘানা | ৪৫,৮৫০ | 2021 |
145 | মাল্টা | 42,320 | 2021 |
146 | গিনি-বিসাউ | 41,128 | 2021 |
147 | সোয়াজিল্যান্ড | 39,935 | 2021 |
148 | আইভরি কোট | 31,846 | 2021 |
149 | রিইউনিয়ন | 26,146 | 2006 |
150 | কম্বোডিয়া | 23,615 | 2021 |
151 | ফিলিপাইন | 16,080 | 2021 |
152 | জিবুতি | 14,978 | 2021 |
153 | গ্যাবন | 13,978 | 2021 |
154 | কমোরোস | 13,470 | 2021 |
155 | যাও | 11,546 | 2021 |
156 | ফিজি | 11,399 | 2021 |
157 | বাহরাইন | 10,484 | 2021 |
158 | লাইবেরিয়া | 9,400 | 2021 |
159 | কেপ ভার্দে | 9,154 | 2021 |
160 | গণপ্রজাতান্ত্রিক কঙ্গো | ৮,৯১৩ | 2021 |
161 | বেলিজ | 7,528 | 2021 |
162 | লাওস | ৭,৩০০ | 2021 |
163 | ডমিনিকা | 7,120 | 2021 |
164 | পূর্ব তিমুর | 6,827 | 2021 |
165 | বার্বাডোজ | 4,341 | 2021 |
166 | কঙ্গো প্রজাতন্ত্র | ৪,০৫২ | 2021 |
167 | সলোমান দ্বীপপুঞ্জ | 3,132 | 2021 |
168 | অ্যান্টিগুয়া ও বার্বুডা | ৩,০৪৩ | 2021 |
169 | বাহামাস | 2,821 | 2021 |
170 | সুরিনাম | 2,501 | 2021 |
171 | ভানুয়াতু | ২,৩৪৮ | 2021 |
172 | সামোয়া | 1,713 | 2021 |
173 | ত্রিনিদাদ ও টোবাগো | 1,708 | 2021 |
174 | মরিশাস | 1,320 | 2021 |
175 | সেন্ট লুসিয়া | 1,032 | 2021 |
176 | সেন্ট ভিনসেন্ট ও গ্রেনাডাইন দ্বীপপুঞ্জ | 913 | 2021 |
177 | ফরাসি পলিনেশিয়া | 844 | 2021 |
178 | সাও টোমে এবং প্রিনসিপে | 568 | 2021 |
179 | গ্রেনাডা | 562 | 2021 |
180 | নতুন ক্যালেডোনিয়া | 486 | 2021 |
181 | টোঙ্গা | 324 | 2021 |
182 | একটি দেশের নাম | 293 | 2006 |
183 | পাপুয়া নিউ গিনি | 203 | 2021 |
184 | ব্রুনাই | 183 | 2021 |
185 | গুয়াদেলুপ | 160 | 2006 |
186 | সেশেলস | 83 | 2021 |
187 | হংকং | 60 | 2021 |
আভিজাতিক চিহ্নে
সম্পাদনাগবাদি পশু সাধারণত ষাঁড় হিসেবে আভিজাতিক চিহ্নের প্রতিনিধিত্ব করে থাকে।
-
জার্মানির মেকলেনবার্গ অঞ্চলের প্রতীক
-
ইতালির তুরিনের প্রতীক
-
লিথুনিয়ার কাউনাসের প্রতীক
-
পোল্যান্ডের তুরাকের প্রতীক
-
পোল্যান্ডের বিয়েলস্ক প্রডলস্কির প্রতীক
-
এজোরেসের প্রতীক
গরু সংখ্যা
সম্পাদনা২০০৩-এর হিসাব অনুযায়ী[হালনাগাদ], আফ্রিকায় প্রায় ২৩১ মিলিয়ন গরু রয়েছে, যেগুলো ঐতিহ্যগত এবং অ-ঐতিহ্যগত পদ্ধতিতে বেড়ে উঠছে, তাদের সংস্কৃতি ও জীবনধারার একটি "অবিচ্ছেদ্য" অংশ হিসেবে।[৩]
অঞ্চল | ২০০৯[৪] | ২০১৩[৪] | ২০১৬[৪] | ২০১৮[৪] |
---|---|---|---|---|
ব্রাজিল | ২০৫,৩০৮,০০০ | ১৮৬,৬৪৬,২০৫ | ২১৮,২২৫,১৭৭ | ২১৩,৫২৩,০৫৬ |
ভারত | ১৯৫,৮১৫,০০০ | ১৯৪,৬৫৫,২৮৫ | ১৮৫,৯৮৭,১৩৬ | ১৮৪,৪৬৪,০৩৫ |
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র | ৯৪,৭২১,০০০ | ৯৬,৯৫৬,৪৬১ | ৯১,৯১৮,০০০ | ৯৮,২৯৮,০০০ |
ইউরোপীয় ইউনিয়ন | ৯০,৬৮৫,০০০ | ৮৮,০০১,০০০ | ৯০,০৫৭,০০০ | ৭৮,৫৬৬,৩২৮ |
গণচীন | ৮২,৬২৫,০০০ | ১০২,৬৬৮,৯০০ | ৮৪,৫২৩,৪১৮ | ৬৩,৪১৭,৯২৮ |
ইথিওপিয়া | ৫০,৮৮৪,০০৪ | ৫৫,০২৭,০৮০ | ৫৯,৪৮৬,৬৬৭ | ৬২,৫৯৯,৭৩৬ |
আর্জেন্টিনা | ৫৪,৪৬৪,০০০ | ৫২,৫০৯,০৪৯ | ৫২,৬৩৬,৭৭৮ | ৫৩,৯২৮,৯৯০ |
পাকিস্তান | ৩৩,০২৯,০০০ | ২৬,০০৭,৮৪৮ | ৪২,৮০০,০০০ | ৪৬,০৮৪,০০০ |
মেক্সিকো | ৩২,৩২৭,০০০ | ৩১,২২২,১৯৬ | ৩৩,৯১৮,৯০৬ | ৩৪,৮২০,২৭১ |
অস্ট্রেলিয়া | ২৭,৯০৭,০০০ | ২৭,২৪৯,২৯১ | ২৪,৯৭১,৩৪৯ | ২৬,৩৯৫,৭৩৪ |
বাংলাদেশ | ২২,৯৭৬,০০০ | ২২,৮৪৪,১৯০ | ২৩,৭৮৫,০০০ | ২৪,০৮৬,০০০ |
রাশিয়া | ২১,০৩৮,০০০ | ২৮,৬৮৫,৩১৫ | ১৮,৯৯১,৯৫৫ | ১৮,২৯৪,২২৮ |
দক্ষিণ আফ্রিকা | ১৩,৭৬১,০০০ | ১৩,৫২৬,২৯৬ | ১৩,৪০০,২৭২ | ১২,৭৮৯,৫১৫ |
কানাডা | ১৩,০৩০,০০০ | ১৩,২৮৭,৮৬৬ | ১২,০৩৫,০০০ | ১১,৫৬৫,০০০ |
অন্যান্য | ৫২৩,৭৭৬,০০০ | ৫৫৪,৭৮৬,০০০ | ৬২৪,৪৩৮,০০০ | ৬৪৩,৬২৪,৬৮৯ |
তথ্যসূত্র
সম্পাদনা- ↑ "Counting Chickens"। The Economist। ২৭ জুলাই ২০১১। ৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৮ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ৬ জুলাই ২০১৬।
- ↑ Brown, David (২৩ এপ্রিল ২০০৯)। "Scientists Unravel Genome of the Cow"। The Washington Post। ২৮ জুন ২০১১ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ২৩ এপ্রিল ২০০৯।
- ↑ "সংরক্ষণাগারভুক্ত অনুলিপি" (পিডিএফ)। ১৫ অক্টোবর ২০১৩ তারিখে মূল (পিডিএফ) থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ১১ সেপ্টেম্বর ২০১৬।
- ↑ ক খ গ ঘ "Live Animals"। FAO। Food and Agriculture Organization of the United Nations। ৩১ আগস্ট ২০২০ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ৩১ আগস্ট ২০২০।
আরও পড়ুন
সম্পাদনা- Bhattacharya, S. 2003. Cattle ownership makes it a man's world. Newscientist.com. Retrieved 26 December 2006.
- Cattle Today (CT). 2006. Website. Breeds of cattle. Cattle Today. Retrieved 26 December 2006
- Clay, J. 2004. World Agriculture and the Environment: A Commodity-by-Commodity Guide to Impacts and Practices. Washington, D.C., USA: Island Press. আইএসবিএন ১-৫৫৯৬৩-৩৭০-০.
- Clutton-Brock, J. 1999. A Natural History of Domesticated Mammals. Cambridge UK : Cambridge University Press. আইএসবিএন ০-৫২১-৬৩৪৯৫-৪.
- Purdy, Herman R.; R. John Dawes; Dr. Robert Hough (২০০৮)। Breeds Of Cattle (2nd সংস্করণ)। – A visual textbook containing History/Origin, Phenotype & Statistics of 45 breeds.
- Huffman, B. 2006. The ultimate ungulate page. UltimateUngulate.com. Retrieved 26 December 2006.
- Invasive Species Specialist Group (ISSG). 2005. Bos taurus ওয়েব্যাক মেশিনে আর্কাইভকৃত ২৫ জুন ২০০৮ তারিখে. Global Invasive Species Database.
- Johns, Catherine. 2011 Cattle: History, Myth, Art. London, England: The British Museum Press. 978-0-7141-5084-0
- Nowak, R.M. and Paradiso, J.L. 1983. Walker's Mammals of the World. Baltimore, Maryland, USA: The Johns Hopkins University Press. আইএসবিএন ০-৮০১৮-২৫২৫-৩
- Oklahoma State University (OSU). 2006. Breeds of Cattle. Retrieved 5 January 2007.
- Public Broadcasting Service (PBS). 2004. Holy cow. PBS Nature. Retrieved 5 January 2007.
- Rath, S. 1998. The Complete Cow. Stillwater, Minnesota, USA: Voyageur Press. আইএসবিএন ০-৮৯৬৫৮-৩৭৫-৯.
- Raudiansky, S. 1992. The Covenant of the Wild. New York: William Morrow and Company, Inc. আইএসবিএন ০-৬৮৮-০৯৬১০-৭.
- Spectrum Commodities (SC). 2006. Live cattle. Spectrumcommodities.com. Retrieved 5 January 2007.
- Voelker, W. 1986. The Natural History of Living Mammals. Medford, New Jersey, USA: Plexus Publishing, Inc. আইএসবিএন ০-৯৩৭৫৪৮-০৮-১.
- Yogananda, P. 1946. The Autobiography of a Yogi. Los Angeles, California, USA: Self Realization Fellowship. আইএসবিএন ০-৮৭৬১২-০৮৩-৪.
এই নিবন্ধটি অসম্পূর্ণ। আপনি চাইলে এটিকে সম্প্রসারিত করে উইকিপিডিয়াকে সাহায্য করতে পারেন। |