ম্যাকক্যাফে

খাবার এবং পানীয়ের চেইন

ম্যাকক্যাফে (ইংরেজি: McCafé) হল একটি কফি-হাউস ধারার খাবার এবং পানীয়ের চেইন, যার মালিক ম্যাকডোনাল্ড’স। এটি ১৯৯৩ সালে অস্ট্রেলিয়ার মেলবোর্নে চালু করা হয়েছিল[১] এবং ম্যাকডোনাল্ড'স-এর প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা চার্লি বেল এবং তৎকালীন চেয়ারম্যান ও পরবর্তীকালীন প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা জেমস স্কিনারের সহায়তায় জনসাধারণের কাছে পরিচিত করা হয়েছিল, চেইনটি এসপ্রেসো কফির প্রতি ভোক্তা প্রবণতাকে প্রতিফলিত করে।[২]

ম্যাকক্যাফে
McCafé
ধরনঅধীনস্থ
শিল্পরেস্তোরাঁ
প্রতিষ্ঠাকালমেলবোর্ন, ভিক্টোরিয়া, অস্ট্রেলিয়া, ১৯৯৩ সালে
প্রতিষ্ঠাতাডিক এবং ম্যাক ম্যাকডোনাল্ড
সদরদপ্তর
ওক ব্রুক, ইলিনয়
,
বাণিজ্য অঞ্চল
বিশ্বব্যাপী
প্রধান ব্যক্তি
ক্রিস কেম্পজিনস্কি(প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা)
পণ্যসমূহকফি এবং খাবার
মাতৃ-প্রতিষ্ঠানম্যাকডোনাল্ড’স
ওয়েবসাইটম্যাকডোনাল্ড'স ম্যাকক্যাফে

বিভিন্ন রিপোর্ট অনুসারে, ম্যাকক্যাফে আউটলেটগুলি একটি নিয়মিত ম্যাকডোনাল্ড'স-এর তুলনায় ১৫% বেশি আয় করে এবং ২০০৩ সাল নাগাদ এটি অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ডের বৃহত্তম কফি শপ ব্র্যান্ড ছিল৷[৩] ম্যাকডোনাল্ড'স অস্ট্রেলিয়া গত দশকে স্বয়ংক্রিয় এসপ্রেসো-প্রোন্টো মেশিন নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করার পরে ব্যর্থ হলে সমস্ত অস্ট্রেলীয় স্টোর পরবর্তীকালে সংস্কার করা হয় এবং ম্যাকক্যাফে আউটলেটে রূপ দেওয়া হয়।

তথ্যসূত্র সম্পাদনা

  1. "McDonald's Opens First McCafe in U.S."। Entrepreneur.com। ২০০১-০৫-১৪। সংগ্রহের তারিখ ২০০৮-০৪-২৩ 
  2. Danielle Veldre (২০০২-০৭-০১)। "McDonald's Brews Strong Push into Cafe Market"B&T। আগস্ট ১১, ২০০৫ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ২০০৮-০৪-২৩ 
  3. Bruce Horovitz (২০০৩-০৫-২০)। "It's Back to Basics for McDonald's"USA Today। সংগ্রহের তারিখ ২০০৮-০৪-২৩ 

বহিঃসংযোগ সম্পাদনা