পটাসিয়াম সালফাইট

পটাশিয়াম সালফাইট হল অজৈব যৌগ যার সূত্র K₂SO₃। এটি পটাশিয়াম ক্যাটায়ন এবং সালফাইট অ্যানায়নের একটি লবণ। এটি একটি সাদা কঠিন পদার্থ যা পানিতে অত্যন্ত দ্রবণীয়।

পটাসিয়াম সালফাইট

নামসমূহ
ইউপ্যাক নাম Potassium sulfite
অন্যান্য নাম E225
শনাক্তকারী
সিএএস নম্বর	10117-38-1 Y
ত্রিমাত্রিক মডেল (জেমল)	আকর্ষনীয় চিত্র
কেমস্পাইডার	২৩৩৩২ না
ইসিএইচএ ইনফোকার্ড	১০০.০৩০.২৭৯
ইসি-নম্বর
পাবকেম CID	২৪৯৫৮
ইউএনআইআই	015KZC652E না
কম্পটক্স ড্যাশবোর্ড (EPA)	DTXSID80889532
ইনকি InChI=1S/2K.H2O3S/c;;1-4(2)3/h;;(H2,1,2,3)/q2*+1;/p-2 না চাবি: BHZRJJOHZFYXTO-UHFFFAOYSA-L না InChI=1/2K.H2O3S/c;;1-4(2)3/h;;(H2,1,2,3)/q2*+1;/p-2 চাবি: BHZRJJOHZFYXTO-NUQVWONBAU
এসএমআইএলইএস [O-]S(=O)[O-].[K+].[K+]
বৈশিষ্ট্য
রাসায়নিক সূত্র	K2SO3
আণবিক ভর	158.26 g/mol
বর্ণ	White solid
পানিতে দ্রাব্যতা	Soluble
অম্লতা (pKa)	8
চৌম্বকক্ষেত্রের প্রতি সংবেদনশীলতা (χ)	−64.0·10−6 cm3/mol
ঝুঁকি প্রবণতা
ফ্ল্যাশ পয়েন্ট	Non-flammable
সম্পর্কিত যৌগ
অন্যান্য অ্যানায়নসমূহ	Potassium sulfate Potassium selenite
অন্যান্য ক্যাটায়নসমূহ	Sodium sulfite
সুনির্দিষ্টভাবে উল্লেখ করা ছাড়া, পদার্থসমূহের সকল তথ্য-উপাত্তসমূহ তাদের প্রমাণ অবস্থা (২৫ °সে (৭৭ °ফা), ১০০ kPa) অনুসারে দেওয়া হয়েছে।
না যাচাই করুন (এটি কি Yনা ?)
তথ্যছক তথ্যসূত্র

ব্যবহার

পটাশিয়াম সালফাইট ব্যাপকভাবে খাদ্য ও পানীয় সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয়।

উৎপাদন ও প্রতিক্রিয়া

পটাশিয়াম সালফাইট ১৯০°C তাপমাত্রায় পটাশিয়াম মেটাবিসালফাইটের তাপ বিয়োজন দ্বারা উৎপাদিত হয়:

K₂S₂O₅ → K₂SO₃ + SO ₂