রাতাতুই (ফরাসি: ratatouille) একটি ফরাসি খাবারের নাম। সব্জি দিয়ে এই প্রথাগত খাবারটি তৈরি করা হয়। দক্ষিণ ফ্রান্সের নিস শহরে প্রথম এই খাবারের উৎপত্তি হয়। এর পুরো নাম "রাতাতুই নিসোয়াজ" (ratatouille niçoise)।

রুটির সাথে রাতাতুই সাজিয়ে রাখা হয়েছে
এ নামে তৈরি অ্যানিমেশন চলচ্চিত্রের জন্য দেখুন - র‌্যাটাটুই (চলচ্চিত্র)

বহিঃসংযোগ সম্পাদনা