"ঈস্ট" পাতাটির দুইটি সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

৪,৫৭৮ বাইট যোগ হয়েছে ,  ৬ বছর পূর্বে
(বট নিবন্ধ পরিষ্কার করেছে, কোন সমস্যা?)
ইস্ট ([[:en: Yeast|Yeast]])একপ্রকার এককোষী ছত্রাক। বেশির ভাগ ইস্ট উচ্চ শ্রেনীর অ্যাসকোমাইসিটিস এর অন্তর্ভূক্ত।
 
পাতা অর্ধ - সুরক্ষিত
== কোষীয় গঠন ==
খামির
প্রজাতি Saccharomyces cerevisiae এর চেঁচানো
বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস
ডোমেন : উইকিপিডিয়া
কিংডম : ছত্রাক
অব ট্যাক্সোনমির হিসেব এবং Subphyla
 
Ascomycota
 
Saccharomycotina (সত্য yeasts )
Taphrinomycotina
Schizosaccharomycetes ( বিদারণ yeasts )
 
Basidiomycota
 
Agaricomycotina
Tremellomycetes
Pucciniomycotina
Microbotryomycetes
 
Yeasts বর্তমানে বর্ণিত 1,500 প্রজাতির সাথে , রাজত্ব ছত্রাক মধ্যে শ্রেণীবদ্ধ ইউক্যারিওটিক microorganisms হয় [1] (সব গড়তে পারলেও ছত্রাক প্রজাতির 1 % হতে আনুমানিক ) . খামির ধরন সহ কিছু প্রজাতি গঠনের মাধ্যমে বহুকোষী হতে পারে , যদিও [ 2 ] yeasts , এককোষী হয় pseudohyphae , বা মিথ্যা hyphae নামে পরিচিত ছিলেন উদীয়মান কোষ স্ট্রিং , সবচেয়ে molds হিসাবে দেখা . কিছু yeasts ওভার 40 মাইক্রোমিটার পৌঁছতে পারে , যদিও [3] খামির আকার, সাধারণত ব্যাস 3-4 মাইক্রোমিটার পরিমাপ , প্রজাতির উপর নির্ভর করে ব্যাপকভাবে ঘটতে পারে . [4] সবচেয়ে yeasts মাইটোসিস দ্বারা অযৌন প্রজনন , এবং অনেক উদীয়মান নামক একটি সামঁজস্যহীন বিভাজন প্রক্রিয়া দ্বারা তাই না.
 
বছর হাজার হাজার জন্য কার্বন ডাইঅক্সাইড পোড়ানো এবং মদ্যপ পানীয় মদ ব্যবহার করা হয়েছে [5] এছাড়াও আধুনিক কোষ জীববিজ্ঞানের একটি কেন্দ্রিয় গুরুত্বপূর্ণ মডেল জীব হল - গাঁজন দ্বারা, চেঁচানো প্রজাতির Saccharomyces cerevisiae কার্বন ডাইঅক্সাইড এবং alcohols করতে শর্করা পরিবর্তন করে. গবেষণা, এবং অধিকাংশ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে অন্বেষিত ইউক্যারিওটিক microorganisms এক. গবেষকরা ইউক্যারিওটিক কোষ এবং পরিণামে মানব জীববিজ্ঞানের জীববিজ্ঞান সম্পর্কে তথ্য জড়ো করা এটা ব্যবহার করেছেন . [6] যেমন Candida Albicans হিসাবে yeasts , অন্যান্য প্রজাতি, opportunistic প্যাথোজেনের হয় এবং মানুষের মধ্যে সংক্রমণ হতে পারে. Yeasts সম্প্রতি মাইক্রোবিয়াল ফুয়েল কোষে বিদ্যুৎ উৎপন্ন করতে ব্যবহৃত , [7] এবং biofuel শিল্প জন্য ইথানল উত্পাদন হয়েছে .
 
Yeasts একটি একক শ্রেণীকরণের সূত্র বা Phylogenetic গ্রুপ গঠন করে না. শব্দটি " চেঁচানো " প্রায়ই [8] কিন্তু yeasts এর Phylogenetic diversity দুটি পৃথক অব ট্যাক্সোনমির হিসেব তাদের বসানো দ্বারা প্রদর্শিত হয় , Saccharomyces cerevisiae জন্য একটি প্রতিশব্দ হিসাবে নেওয়া হয় : Ascomycota এবং Basidiomycota . উদীয়মান yeasts (" সত্য yeasts ") যাতে Saccharomycetales মধ্যে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় . [9]
 
== অবস্থান ==
বেনামী ব্যবহারকারী