কনকচূড় সরু ও সুগন্ধি চাল হিসাবে বিখ্যাত। এই ধান ভারতের পশ্চিমবঙ্গে চাষ হয়।[১] এই চালের খইও চালের সুবাস ধরে রাখে। জয়নগরের মোয়া করতে এই চালের খই ব্যবহার করা হয়।[২]

আরও দেখুনসম্পাদনা

তথ্যসূত্রসম্পাদনা

  1. "Indian Rice Culture"। Living Farms। সংগ্রহের তারিখ ২১ জুলাই ২০১৩ [স্থায়ীভাবে অকার্যকর সংযোগ]
  2. Chakraborty, Monotosh (১৪ জানুয়ারি ২০১৩)। "Don't go by flavour, it's not Joynagarer moa"Times of India। Kolkata। সংগ্রহের তারিখ ২১ জুলাই ২০১৩