আল ফারুজ ফ্রেশ
আল ফারুজ ফ্রেশ সংযুক্ত আরব আমিরাত ভিত্তিক ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁগুলোর একটি আন্তর্জাতিক চেইন।[১] আল ফারুজ ফ্রেশ হলো সংযুক্ত আরব আমিরাতের প্রথম দ্রুত-নৈমিত্তিক রেস্তোঁরা চেইন, যা শর্মা স্যান্ডউইচ এবং মুরগি জাতীয় খাবার সরবরাহ করেছিল।[২][স্পষ্টকরণ প্রয়োজন]
| ধরন | সম্পূর্ণ মালিকানাধীন সহায়ক সংস্থা |
|---|---|
| শিল্প | ফাস্ট ফুড |
| প্রতিষ্ঠাকাল | ২০০৭ |
| সদরদপ্তর | সংযুক্ত আরব আমিরাত |
| মাতৃ-প্রতিষ্ঠান | আল ইসলামী ফুড |
| ওয়েবসাইট | Official website |
আল ফারুজ ফ্রেশ হচ্ছে হালাল খাবার পণ্য সরবরাহকারী সংস্থা আল ইসলামী ফুডসের সম্পূর্ণ মালিকানাধীন সহায়ক সংস্থা; যার সংযুক্ত আরব আমিরাতের ১৪টি, ওমানের ১টি এবং লেবাননের ২টিসহ বিশ্বব্যাপী ১৮টি শাখা রয়েছে।
ইতিহাস সম্পাদনা
আল-ফারুজ ফ্রেশ ১৯৯৪ সালে লেবাননের একটি পরিবার দ্বার প্রতিষ্ঠালাভ করেছিল, একই বছরে সংযুক্ত আরব আমিরাতের শারজায় প্রথম শাখা খোলা হয়েছিল এবং ২০০৬ সালের মধ্যে এই চেইনটি মোট আটটি শাখায় প্রসারিত হয়েছিল।[৩]
২০০৬ সালের ২৫শে ফেব্রুয়ারি তারিখে, দুবাই আন্তর্জাতিক সম্মেলন ও প্রদর্শনী কেন্দ্রে অনুষ্ঠিত গালফুড প্রদর্শনীতে, ঘোষণা করা হয়েছিল যে যুব ব্যবসায়ী নেতাদের জন্য মোহাম্মদ বিন রশিদ সংস্থা আল ফারুজ প্রতিষ্ঠা করেছিলেন,[তথ্যসূত্র প্রয়োজন] সংযুক্ত আরব আমিরাতের নাগরিকদের মধ্যে ব্যবসা এবং উদ্যোক্তা ক্রিয়াকলাপের বিকাশকে উৎসাহিত করতে এবং সহায়তা করার জন্য ২০০২ সালে একটি সংস্থা চালু করা হয়েছিল।[৪] ফ্র্যাঞ্চাইজি নির্বাচনের বিষয়ে আল ইসলামীর চূড়ান্ত অনুমোদনের পরে সংযুক্ত আরব আমিরাতের উদ্যোক্তাদের কাছে ধারণাটি প্রবর্তনের জন্য সংস্থাটি আল ইসলামীর সাথে যৌথভাবে কাজ করেছিল।
২০০৮ সালের ফেব্রুয়ারি মাসে আল ইসলামী আল ফারুজ রেস্তোঁরা চেইনের সিংহভাগ শেয়ার অর্জন করে, মধ্যপ্রাচ্যের বাজার পরিবেশনার জন্য কার্যক্রম সম্প্রসারণের পরিকল্পনা নিয়ে একই মাসের শেষে ফ্র্যাঞ্চাইজিটি পুনরায় চালু করে।[৫] আল ফারুজ ফ্রেশকে পুনরায় চালু করার সাথে একত্রিত হয়ে, আল ইসলামি তাদের আতিথেয়তার বাহু উন্মোচন করার পরিকল্পনা ঘোষণা করেছিল, যার মধ্যে আল ফারুজ ফ্রেশ পোর্টফোলিওর সাথে আল ইসলামী কার্ট, আল ইসলামী মাংসের দোকান এবং বেশ কয়েকটি খাদ্যপণ্যের একটি বড় অংশ ছিল।[৬] সংস্থার সম্প্রসারণ ২০০৯ পর্যন্ত অব্যাহত ছিল, আল ইসলামী প্রকাশ করে যে তার আল ফারুজ চেইনকে ১৭টি শাখায় ডিএইচএস ৮ মিলিয়ন বিনিয়োগে সম্প্রসারণ করবে।
তথ্যসূত্র সম্পাদনা
- ↑ "Al Farooj Fresh"। businessweek.com। Business Week। সংগ্রহের তারিখ ২০০৯-০৫-১৬।
- ↑ Fenton, Suzanne (ফেব্রুয়ারি ২৫, ২০০৮)। "New restaurant chain promotes halal fast-food"। gulfnews.com। Gulf News। সেপ্টেম্বর ৭, ২০০৮ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ২০০৯-০৫-১৬।
- ↑ "History and Expansion"। alfarooj.com। Al Farooj। সংগ্রহের তারিখ ২০০৯-০৫-১৬।
- ↑ "Mohammed Bin Rashid awards"। smeawards.ae। SME Awards। ২৬ এপ্রিল ২০০৯ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ২০০৯-০৫-১৬।
- ↑ "What's new in your industry: Food, beverages and tobacco: UAE"। মার্চ ১৬, ২০০৮: 7।
- ↑ "Al Islami Foods set to unveil hospitality arm"। khaleejtimes.com। Khaleej Times। ফেব্রুয়ারি ২৩, ২০০৮। জুন ৮, ২০১১ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ২০০৯-০৫-১৬।