হিম হলো হিমোগ্লোবিন সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয় একটি যৌগ। এটি রক্ত প্রবাহে অক্সিজেন স্থানান্তরের জন্য প্রয়োজনীয়। হিম অস্থি মজ্জা এবং যকৃত থেকে জৈবভাবে সংশ্লেষিত হয়। এটি একটি টেট্রাডেন্টেট লিগ্যান্ড এবং এক বা দুটি অক্ষীয় লিগ্যান্ড হিসাবে কাজ করে।" [১]

একটি হিমের প্রস্থেটিক গ্রুপে অক্সিজেনের বন্ধন

অণুজীবতাত্ত্বিক পরিভাষায়, হিম হলো একটি সমন্বিত যৌগ যা আয়রনের আয়ন সমন্বিত একটি পোরফাইরিনের সাথে সমন্বিত। [২][৩] মেটালোপ্রোটিনের প্রোসথেটিক গ্রুপ হিসেবে সংশ্লেষিত মেটালোপোরফাইরিনের মধ্যে হিম বহুল ব্যবহৃত। [৪] এছাড়াও হিমোপ্রোটিন নামে পরিচিত প্রোটিনের একটি পরিবারে প্রোসথেটিক গ্রুপ হিসেবে হিম থাকে। এটি হিমোগ্লোবিনের প্রধান উপাদান হিসাবে স্বীকৃত যা রক্তের লাল রঙের জন্য দায়ী। তবে অন্যান্য জৈবিক গুরুত্বপূর্ণ হিমোপ্রোটিন যেমন মায়োগ্লোবিন, সাইটোক্রোম, ক্যাটালেস, হিম পারক্সিডেস এবং এন্ডোথেলিয়াল নাইট্রিক অক্সাইড সিন্থেসের মধ্যেও হিম পাওয়া যায়। [৫][৬]

haem শব্দটি, গ্রীক αἷμα থেকে এসেছে। যার অর্থ "রক্ত"।

হিম বি. এর অক্ষীয়,লিগ্যান্ডের Fe-protoporphyrin IX সাবইউনিটের স্পেস-ফিলিং মডেল। রঙের স্কিম: ধূসর = আয়রন, নীল = নাইট্রোজেন, কালো = কার্বন, সাদা = হাইড্রোজেন, লাল = অক্সিজেন

প্রকারভেদ সম্পাদনা

সংশ্লেষণ সম্পাদনা

 
সাইটোপ্লাজম এবং মাইটোকন্ড্রিয়ায় হিম সংশ্লেষণ

খাদ্যের জন্য সংশ্লেষণ সম্পাদনা

ভাঙন সম্পাদনা

স্বাস্থ্য এবং রোগে সম্পাদনা

জিন সম্পাদনা

তথ্যসূত্র সম্পাদনা

  1. Bloomer, Joseph R. (১৯৯৮)। "Liver metabolism of porphyrins and haem": 324–329। ডিওআই:10.1111/j.1440-1746.1998.01548.xপিএমআইডি 9570250 
  2. Chemistry, International Union of Pure and Applied (২০০৯)। "Hemes (heme derivatives)"IUPAC Compendium of Chemical Terminologyiupac.org। IUPAC। আইএসবিএন 978-0-9678550-9-7ডিওআই:10.1351/goldbook.H02773। ২২ আগস্ট ২০১৭ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ২৮ এপ্রিল ২০১৮ 
  3. A standard biochemistry text defines heme as the "iron-porphyrin prosthetic group of heme proteins"(Nelson, D. L.; Cox, M. M. "Lehninger, Principles of Biochemistry" 3rd Ed. Worth Publishing: New York, 2000. আইএসবিএন ১-৫৭২৫৯-১৫৩-৬.)
  4. Poulos, Thomas L. (২০১৪-০৪-০৯)। "Heme Enzyme Structure and Function" (ইংরেজি ভাষায়): 3919–3962। আইএসএসএন 0009-2665ডিওআই:10.1021/cr400415kপিএমআইডি 24400737পিএমসি 3981943  
  5. Paoli, M. (২০০২)। "Structure-function relationships in heme-proteins." (পিডিএফ): 271–280। ডিওআই:10.1089/104454902753759690পিএমআইডি 12042067 
  6. Alderton, W.K. (২০০১)। "Nitric oxide synthases: structure, function and inhibition.": 593–615। ডিওআই:10.1042/bj3570593পিএমআইডি 11463332পিএমসি 1221991