সুপারি বাদাম

(সুপারি থেকে পুনর্নির্দেশিত)

সুপারি বাদাম (/ˈærɪkə/ বা /əˈrkə/) হল অ্যারেকা পামের বীজ (আরেকা ক্যাটেচু ), যা গ্রীষ্মমণ্ডলীয় প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলে (মেলানেশিয়া এবং মাইক্রোনেশিয়া), দক্ষিণ এশিয়া, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং পূর্ব আফ্রিকার কিছু অংশে জন্মায়। একে সাধারণত সুপারি হিসাবে উল্লেখ করা হয়, পান পাতার (পিপার বেটল) সাথে বিভ্রান্ত হবেন না যার সাথে এটি মোড়ানো ও চিবানো হয় (একটি প্রস্তুতি যা পান চিবানো নামে পরিচিত)। ভক্ষণে স্বাস্থ্যের উপর অনেক ক্ষতিকারক প্রভাব রয়েছে এবং এটি মানুষের জন্য কার্সিনোজেনিক। বাদামে উপস্থিত বিভিন্ন যৌগ, যার মধ্যে রয়েছে অ্যারেকোলিন (প্রাথমিক সাইকোঅ্যাকটিভ উপাদান যা নিকোটিনের মতো), মৌখিক মিউকোসায় হিস্টোলজিক পরিবর্তনে অবদান রাখে। এটি মুখ এবং খাদ্যনালীর ক্যান্সারের (স্কোয়ামাস সেল কার্সিনোমা) জন্য একটি প্রধান ঝুঁকির কারণ হিসাবে পরিচিত। জর্দার মতো, প্রতিরোধমূলক প্রচেষ্টার দ্বারা এর ব্যবহার নিরুৎসাহিত করা হয়। বিশ্বব্যাপী কয়েক মিলিয়ন মানুষের এটি ভক্ষণ করে - প্রধানত দক্ষিণ এশীয় বা দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় বংশোদ্ভূত - যা একটি "উপেক্ষিত বিশ্বব্যাপী জনস্বাস্থ্য সঙ্কট" হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে। [১]

সুপারি বাদাম

ব্যুৎপত্তি সম্পাদনা

অ্যারেকা শব্দটি দ্রাবিড় ভাষা থেকে উদ্ভূত হয়েছে, যার পরিচিতি হল:

শব্দটি ১৬ শতকে ফিরে আসে যখন ওলন্দাজ এবং পর্তুগিজ নাবিকরা ভারত থেকে ইউরোপে বাদাম নিয়ে গিয়েছিল।

পালাউতে এটি ইলাউস নামেও পরিচিত। [২]

আরো দেখুন সম্পাদনা

তথ্যসূত্র সম্পাদনা

  1. Mehrtash H, Duncan K, Parascandola M, David A, Gritz ER, Gupta PC, Mehrotra R, Amer Nordin AS, Pearlman PC, Warnakulasuriya S, Wen CP, Zain RB, Trimble EL (১ ডিসেম্বর ২০১৭)। "Defining a global research and policy agenda for betel quid and areca nut": e767–e775। ডিওআই:10.1016/S1470-2045(17)30460-6পিএমআইডি 29208442 
  2. "Tobacco Control Section 21." (পিডিএফ)। Government of Palau। ২০০৯। পৃষ্ঠা 12। ২৮ অক্টোবর ২০২২ তারিখে মূল (পিডিএফ) থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ২৮ অক্টোবর ২০২২