ফাল তরকারি: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
+
NahidSultanBot (আলোচনা | অবদান)
বট নিবন্ধ পরিষ্কার করেছে। কোন সমস্যায় এর পরিচালককে জানান।
১৭ নং লাইন:
'''ফাল''' হচ্ছে একটি তরকারি যা [[ইংল্যান্ড|ইংল্যান্ডে]]<nowiki/>র [[বার্মিংহাম|বার্মিংহামের]] একটি [[বাংলাদেশী]] মালিকানাধীন তরকারি বিতানে উদ্ভূত হয়ে জনপ্রিয়তার জন্য [[মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র]] পর্যন্ত পৌঁছে গেছে। এটির সাথে [[বেঙ্গালুরু|ব্যাঙ্গালোরের]] চার-গ্রিলডের যথেষ্ট পার্থক্য রয়েছে।
 
এটি রোজ পাওয়া যায় এমন তরকারির মধ্যে অন্যতম ঝাল স্বাদের খাবার, যা ভিন্দালুর চেয়েও অনেক বেশি ঝাল স্বাদের, যেটাতে অনেক ধরণেরধরনের [[মরিচ|লঙ্কা মরিচ]] ব্যবহার করে, বা স্কচ বনেট, হাবানেরো, বা ক্যারোলিনা রিপারের মতো অতিমাত্রার ঝাল মরিচ ব্যবহার করা হয়। সাধারণত, খাবারটি একটি টমেটো-ভিত্তিক ঘন ঝোলের তরকারি এবং এতে [[আদা]] ও চাহিদামাফিক মৌরি বীজ অন্তর্ভুক্ত থাকে।<ref>{{ওয়েব উদ্ধৃতি|ইউআরএল=https://www.bbc.co.uk/dna/h2g2/A3073556|শিরোনাম=Advice for Eating in an Indian Restaurant in Britain|প্রকাশক=BBC h2g2|সংগ্রহের-তারিখ=2008-07-14}}</ref>
 
ভারতীয় রেস্তোরাঁয় পাওয়া সবচেয়ে মশলাদার খাবার হিসেবে '''ফাল''' কুখ্যাতি অর্জন করেছে।<ref>Koh, Emily: [https://freerepublic.com/focus/chat/2167829/posts The Phaal Challenge at Brick Lane Curry House: Spiciest Curry Ever? (The Taste of Pain)], 23 June 2008. Accessed on 20 June 2021.</ref> ২০০৮সালে যুক্তরাজ্যের হ্যাম্পশায়ারে একটি দাতব্য প্রতিযোগিতা ক্রমবর্ধমান ঝাল স্বাদের ফাল খাওয়া প্রতিযোগীদের উপর ভিত্তি করে আয়োজন করেছিল।<ref>{{ওয়েব উদ্ধৃতি|ইউআরএল=http://www.dailyecho.co.uk/mostpopular.var.2092926.mostviewed.curry_lovers_take_on_hottest_ever_dish_for_charity.php|শিরোনাম=Curry lovers take on hottest ever dish for charity|প্রকাশক=Southern Daily Echo|সংগ্রহের-তারিখ=2008-07-14}}</ref>[[নিউ ইয়র্ক শহর|নিউ ইয়র্ক সিটির]] ''মানুষ বনাম খাদ্য এর'' সিজন-এ এর একটি পর্বে অ্যাডাম রিচম্যান [[ম্যানহাটন|ম্যানহাটনের]] ইস্ট লেন কারি হাউসে একটি পূর্ণ '''ফাল''' সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার চ্যালেঞ্জ গ্রহণ করেন।
 
== তথ্যসূত্র ==
 
 
[[বিষয়শ্রেণী:সিলেটি রন্ধনশৈলী]]