ক্যামেলিয়া সাইনেনসিস: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

'''চা গাছ''' বা '''ক্যামেলিয়া সাইনেনসিস''' ({{lang-en|''Camellia sinensis''}}) এক ধরনের [[গাছ]] যার [[পাতা]] এবং [[কুঁড়ি]] বা মুকুল থেকে উৎপাদিত [[চা]] [[পানীয়]] আকারে ব্যবহৃত হয়। এ [[প্রজাতি (জীববিদ্যা)|প্রজাতির]] গাছটি পুষ্পবৃক্ষের একটি [[গণ (জীববিদ্যা)|গণ]] ''ক্যামেলিয়া '' <!-- (Chinese: 茶花; pinyin: Cháhuā)--> এবং পরিবার থিয়াসিয়া থেকে উদ্ভূত। [[সাদা চা]], [[সবুজ চা]], [[ওলং]], [[পু-য়ের চা]] এবং [[কালো চা]] - ইত্যাদি সকল ধরনের চা ক্যামেলিয়া সাইনেনসিস থেকে উৎপাদন করা হয়। বিভিন্নভাবে প্রস্তুতপ্রণালী পর্বে বিভিন্ন ধরনের উপাদান ব্যবহার করায় চায়ের স্বাদ ভিন্নতর হয়। এছাড়াও, ক্যামেলিয়া সাইনেনসিস থেকে [[কুকিচা]] উৎপাদন করা যায়। কিন্তু এতে পাতার তুলনায় গরম জলের তাপ বা বাষ্প এবং চিকন ডালা ব্যবহৃত হয়।