পাও ভাজী (বাংলা: পাঁউ ভাজি, মারাঠি: पाव भाजी পাৱ ভাজী) হল ভারতের মহারাষ্ট্র রাজ্যের একটি জনপ্রিয় ঝটপট খাবারের পদ যার মূল উপাদান হচ্ছে সবজিতে গঠিত একটি নিরামিষ তরকারি (ভাজি) যেটি একটি নরম পাঁউরুটি রোলের (পাও) সঙ্গে পরিবেশিত করা হ​য়।

পাও ভাজী (পাঁউ ভাজি)
পাও ভাজী (পাঁউ ভাজি)
অন্যান্য নামভাজি-পাও, ভাজি-পাঁউ
প্রকারজলখাবার
উৎপত্তিস্থল India
অঞ্চল বা রাজ্যমহারাষ্ট্র
প্রধান উপকরণপাও, আলু, টমেটো, পেঁয়াজ, মাখন, শাকসবজি

আরও দেখুন

সম্পাদনা