পদ (খাদ্য)
পদ হল সুখাদ্যের একটি নির্দিষ্ট খাদ্য প্রস্তুতি, একটি "স্বতন্ত্র খাদ্য সামগ্রী বা বিভিন্ন ধরনের খাবার", [১] খাওয়া বা পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/A_traditional_indian_dish_of_bengal%28pulao-mangsha_with_misti_doi%29.jpg/220px-A_traditional_indian_dish_of_bengal%28pulao-mangsha_with_misti_doi%29.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/81/Chinese_Chawal_in_Basmati.jpg/220px-Chinese_Chawal_in_Basmati.jpg)
একটি পদ থালাবাসনে পরিবেশন করা যেতে পারে, বা কারও হাতে খাওয়া যেতে পারে।
একটি পদ প্রস্তুত করার নির্দেশাবলীকে রেসিপি বলা হয়।
কিছু খাবার, যেমন কেচাপ সহ একটি হট ডগ, খুব কমই রান্নার বইয়ে তাদের নিজস্ব রেসিপি মুদ্রিত থাকে কারণ সেগুলি কেবলমাত্র দুটি খাবারের জন্য প্রস্তুত খাবারকে একত্রিত করে তৈরি করা হয়।