ঠেকেরা টেঙা

ঠেকেরা টেঙা বা থৈকোল (বৈজ্ঞানিক নাম: Garcinia pedunculata; অসমীয়া: ঠেকেরা টেঙা; বাংলা: থৈকোল) একধরনের টক ফল। ফলটি এশিয়া মহাদেশের দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলগুলিতে যথেষ্ট পরিমাণে উৎপাদিত হয়। ভারতের উত্তর-পূর্বাঞ্চলে থৈকোল পাওয়া যায়, যদিও অসম রাজ্যে ফলটি বেশি দেখা যায়। অসমের জনপ্রিয় খাদ্য টেঙা মাসর জুল বানানোর জন্যে থৈকোল ব্যবহার করা হয়।

Garcinia pedunculata
বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস
জগৎ:	Plantae
বিভাগ:	Tracheophyta
শ্রেণী:	Magnoliopsida
বর্গ:	Malpighiales
পরিবার:	Clusiaceae
গণ:	Garcinia
প্রজাতি:	G. pedunculata
দ্বিপদী নাম
Garcinia pedunculata Roxb.

শুকনা ঠেকেরা টেঙা

ব্যবহার

থৈকোল পাতলা করে কেটে প্রখর রোদ্রে শুকানো হয়। শুকানোর পর ফলটির রং কালচে হয়ে ওঠে। শুকনো থৈকোল টক মাছের ঝোল ও নানা ধরনের টক খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা হয়। প্রাচীন কাল থেকেই অসমের সংস্কৃতিতে থৈকোলের ব্যবহার দেখা যায়। বিশেষত টেঙা আঞ্জা (টক ঝোল) বানানোর জন্য থৈকোল প্রায় অপরিহার্য। পেটের রোগ সারাতে থৈকোল কাজে আসে। থৈকোলের রসমিশ্রিত জল পান করলে পেটের ব্যথা সারে।