জিহ্বা

মুখে অবস্থিত একটি অঙ্গ যা স্বাদগ্রহণে এবং কথা বলতে সাহায্য করে

জিহ্বা হলো অধিকাংশ মেরুদণ্ডী প্রাণীর মুখের একটি পেশীবহুল অঙ্গ; যা ম্যাস্টিকেশনের জন্য খাদ্য ম্যানিপুলেট করে এবং খাদ্য গিলে ফেলার কাজে ব্যবহৃত হয়। পরিপাকতন্ত্রে এর গুরুত্ব আছে এবং এটি হলো গুস্তাটোরি সিস্টেমে স্বাদের প্রাথমিক অঙ্গ। জিহ্বার উপরের পৃষ্ঠ (ডরসাম) অসংখ্য প্যাপিলাই তে রাখা স্বাদ কলি দ্বারা আবৃত। এটি সংবেদনশীল এবং লালার মাধ্যমে আর্দ্র থাকে। জিহ্বা প্রাকৃতিক উপায়ে দাঁত পরিষ্কার এর কাজে ব্যবহৃত হয়। জিহ্বার একটি প্রধান কাজ: মানুষের ক্ষেত্রে কথা বলায় সাহায্য করা এবং অন্যান্য প্রাণীদের ক্ষেত্রে কণ্ঠস্বর সক্রিয় করা।

মানবদেহে গঠনসম্পাদনা

জিহ্বা একটি পেশীবহুল হাইড্রোস্ট্যাট যা মৌখিক গহ্বরের মেঝের অংশ গঠন করে। জিহ্বার বাম ও ডান দিক ফাইব্রোস টিস্যুর একটি উল্লম্ব অংশ দ্বারা পৃথক করা হয় যা লিংগুয়াল সেপ্টাম নামে পরিচিত। এই বিভাজন জিহ্বার দৈর্ঘ্য বরাবর ফ্যারিঙ্গিয়াল অংশের পিছনের দিকে রক্ষিত হয় এবং মাঝারি সালকাস নামে একটি খাঁজ হিসেবে দৃশ্যমান হয়। মানব জিহ্বা টার্মিনাল সালকাস দ্বারা পূর্ববর্তী এবং পশ্চাদগামী অংশে বিভক্ত যা একটি V-আকৃতির খাঁজ। টার্মিনাল সালকাসের শীর্ষে একটি ব্লাইন্ড ফোরমেন, ফোরমেন সেকাম অবস্থিত যা প্রাথমিক ভ্রূণ উন্নয়নে মাঝারি থাইরয়েড ডাইভারটিকুলামের অবশিষ্টাংশ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। পূর্ববর্তী মৌখিক অংশ টি দৃশ্যমান অংশ যা সামনে অবস্থিত এবং জিহ্বার দৈর্ঘ্যের প্রায় দুই-তৃতীয়াংশ গঠন করে। পিছনের ফ্যারিঙ্গিয়াল অংশ টি গলার কাছাকাছি অংশ এবং জিহ্বার দৈর্ঘ্যের প্রায় এক-তৃতীয়াংশ। এই অংশগুলি তাদের ভ্রূণগত বিকাশ এবং স্নায়ু সরবরাহের দিক থেকে ভিন্ন।

যখন জিহ্বা ব্লেড দিয়ে তৈরি করা হয় বলা হয় ল্যামিনাল।

অন্যান্য প্রাণীদেহে গঠনসম্পাদনা

অ্যাম্ফিবিয়ানদের মধ্যে জিহ্বার পেশী অসিপিটাল সোমাইট থেকে বিকশিত হয়। বেশিরভাগ অ্যাম্ফিবিয়ান তাদের মেটামরফোসিসের পর একটি সঠিক জিহ্বা প্রদর্শন করে।[১] ফলস্বরূপ অধিকাংশ মেরুদণ্ডী প্রাণী- অ্যাম্ফিবিয়ান, সরীসৃপ, পাখি, এবং স্তন্যপায়ী প্রাণীর জিহ্বা আছে। স্তন্যপায়ী যেমন কুকুর এবং বিড়াল, জিহ্বা প্রায়ই শরীর পরিষ্কারের কাজে ব্যবহার করে। এই প্রজাতির প্রাণীদের জিহ্বার একটি খুব রুক্ষ গঠন বিদ্যমান। কিছু কুকুর এর মাঝে তাদের পায়ের একটি অংশ ধারাবাহিকভাবে চাটার প্রবণতা আছে যা একটি চামড়া অবস্থা একটি চাটা গ্রানুলোমা নামে পরিচিত হতে পারে। একটি কুকুরের জিহ্বা এছাড়াও একটি তাপ নিয়ন্ত্রক হিসেবে কাজ করে। কুকুরের জিহ্বা এর মুখ থেকে ঝুলে থাকে এবং জিহ্বার আর্দ্রতা রক্তপ্রবাহ ঠান্ডা করতে কাজ করে।

কিছু প্রাণীর জিহ্বা আছে যা বিশেষভাবে শিকার করার জন্য ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, চামেলিয়ন, ব্যাঙ, প্যাঙ্গোলিন এবং এন্টিটার প্রিহেনসিল এর জিহবা।

অন্যান্য প্রাণীর জিহ্বার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ অঙ্গ থাকতে পারে, যেমন প্রজাপতির প্রোবোসিস বা মোল্লাদের উপর রাডুলা, কিন্তু এগুলো মেরুদণ্ডী প্রাণীদের মধ্যে পাওয়া জিহ্বার সমকক্ষ নয় এবং জিহ্বার গঠনপ্রণালীর সাথেও এর খুব সামান্য সাদৃশ্য থাকে। উদাহরণস্বরূপ, প্রজাপতি তাদের প্রোবোসিস দিয়ে চাটে না; বরং তারা এগুলোর মাধ্যমে স্তন্যপান করে, এবং প্রোবোসিস একটি একক অঙ্গ নয়, কিন্তু এর দুটি চোয়াল একসাথে একটি টিউব গঠন করে। অনেক প্রজাতির মাছের মুখের গোড়ায় ছোট ভাঁজ আছে যাকে অনানুষ্ঠানিকভাবে জিহ্বা বলা যেতে পারে।

তথ্যসূত্রসম্পাদনা

  1. Iwasaki, Shin-ichi (জুলাই ২০০২)। "Evolution of the structure and function of the vertebrate tongue"Journal of Anatomy201 (1): 1–13। আইএসএসএন 0021-8782ডিওআই:10.1046/j.1469-7580.2002.00073.xপিএমআইডি 12171472পিএমসি 1570891