অ্যামারান্থাস অ্যাকান্থোকাইটন
অ্যামারান্থাস অ্যাকান্থোকাইটন (Amaranthus acanthochiton) অ্যামারান্থাসি পরিবারের অ্যামারান্থাস গণের একটি একবর্ষজীবী উদ্ভিদ প্রজাতি। এটি দক্ষিণ-পশ্চিম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র (অ্যারিজোনা, নিউ মেক্সিকো, টেক্সাস এবং ইউটা) এবং উত্তর মেক্সিকো (চিহুয়াহুয়া) এর স্থানীয় উদ্ভিদ। এই সমস্ত অঞ্চলগুলোতে উদ্ভিদটি ১০০০-২০০০ মিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পাচ্ছে অন্যান্য অঞ্চলের তুলনায় অস্বাভাবিক।
| হরিতডোরা গ্রিনস্ট্রাইপ (Greenstripe) | |
|---|---|
| |
বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস 
| |
| জগৎ/রাজ্য: | উদ্ভিদ (প্লান্টি) |
| গোষ্ঠী: | সংবাহী উদ্ভিদ ট্র্যাকিওফাইট |
| ক্লেড: | সপুষ্পক উদ্ভিদ (অ্যাঞ্জিওস্পার্মস) |
| ক্লেড: | ইউডিকটস |
| বর্গ: | ক্যারিওফাইলেলস (Caryophyllales) |
| পরিবার: | অ্যামারান্থাসি (Amaranthaceae) |
| গণ: | Amaranthus J.D.Sauer |
| প্রজাতি: | A. acanthochiton |
| দ্বিপদী নাম | |
| Amaranthus acanthochiton J.D.Sauer | |
ইংরেজিতে এটি গ্রিনস্ট্রাইপ (Greenstripe) নামেও পরিচিত, বাংলায় যা হরিতডোরার কাছাকাছি।
এটি একটি ডায়োসিয়াস উদ্ভিদ যা ১০-৮০ সেমি লম্বা হয়। এর পাতাগুলো সরু যা লম্বায় ২-৮ সেমি এবং চওড়ায় ২-১২ মিমি। ফুলগুলি ফ্যাকাশে সবুজ রঙের, ঘন প্রান্তীয় মঞ্জরী বা টার্মিনাল স্পাইকে উৎপাদিত হয়। বীজগুলি বাদামী এবং ১-১.৩ মিমি ব্যাসবিশিষ্ট, ২-২.৫ মিমি এর একটি অ্যাচেনে সেগুলো ধারণ করে রাখে।
ইউটাতে এটি গুরুতরভাবে বিপন্ন এবং অ্যারিজোনায় বিপন্ন প্রজাতি (যদিও কোনও স্থিতি নির্ধারণ করা হয়নি) হিসেবে ধরা হয়ে থাকে।
বীজ এবং কচি পাতা হোপি ইন্ডিয়ানরা খাদ্যের উৎস হিসাবে ব্যবহার করত। এর বীজগুলিকে পোরিজ বা জাউ হিসাবে এবং পাতাগুলি সবুজ শাক হিসাবে রান্না করা হত।