অসমীয়া খাবারে ব্যবহৃত সবজির তালিকা
উইকিমিডিয়ার তালিকা নিবন্ধ
শাক
সম্পাদনাঅসমীয়া নাম | ইংরেজী নাম | বাংলা নাম | বৈজ্ঞানিক নাম | ছবি |
---|---|---|---|---|
পালেং | Spinach | পালং শাক | Spinacia oleracea | |
বর-মানিমুনি | Asiatic pennywort | থানকুনি | Centella asiatica | |
সরু-মানিমুনি | Hydrocotyle rotundifolia | |||
পদিনা | Mint | পুদিনা | Mentha arvensis | |
কলমৌ | Water spinach | কলমি শাক | Ipomoea aquatica | |
ব্ৰাহ্মী | Brahmi | Bacopa monnieri | ||
ধনিয়া | Coriander | ধনে | Coriandrum sativum | |
মান ধনিয়া | Long coriander | Eryngium foetidum | ||
শুকতি | Patchouli | Pogostemon cablin | ||
মছন্দরী | Heartleaf | Houttuynia cordata | ||
নরসিংহ | Curry leaf | বারসুঙ্গা | Murraya koenigii | |
ভেদাইলতা | Skunk Vine | গন্ধভাদালি লতা | Paederia foetida | |
পকমৌ | Tomatillo | Physalis philadelphica | ||
সরিয়হ শাক | Mustard plant | Brassica nigra (L.) Koch. | ||
লাই শাক | Mustard greens | Brassica juncea | ||
Dichondra | ||||
মরিছা | Amaranth | Amaranthus caudatus | ||
খুটুরা | Green amaranth | Amaranthus viridis | ||
পুই শাক | Indian spinach | পুই শাক | Basella rubra | |
ঢেরা | Radish shoots | |||
চুকা | Sorrel | Rumex acetosa | ||
বাবরি | Myriactis javanica | 50px|বাবৰি ফুল | ||
লফা | Chinese mallow | Malva verticillata | ||
জিলমিল | White Goosefoot | Chenopodium album | ||
টেঙামরা | Roselle | চুকাই | Hibiscus sabdariffa | |
তিতামরা | Jute plant | Corchorus olitorius | ||
দোরাণ | Leucas plukenetii (Roth.) Spr. | |||
নলটেঙা | Tetrastigma angustifolia | |||
মধুসোলেং | Polygonum chinense | |||
পুনৰ্ণভা | Tar vine | Boerhavia diffusa | ||
ঢেঁকীয়া | Fiddlehead fern | Diplazium esculentum (Retz.) Sw. | ||
মটর শাক | Pea greens | |||
মচুর শাক | Lentil greens | Lens culinaris | ||
রঙালাউ আগ | Cucurbita maxima Duch. Lamk. | |||
কচু থোরা | Taro-stem | কচু শাক | ||
নিমপাত | Margosa leaves | Azadirachta indica | ||
তিতাফুল | Phlogacanthus pubinervius | |||
শেরালি ফুল | Night-flowering Jasmine | Nyctanthes arbor-tristis | ||
মাটিকাদুরী | Sessile joyweed | Alternanthera sessilis | ||
হাতী-খুটুরা | Spiny amaranth | Amaranthus spinosus | ||
চেং মরা | Arrowhead | Sagittaria sagittifolia | ||
মালভোগ-খুটুরা | Pusley | Portulaca oleracea | ||
কণা-শিমলু | Tropical spiderwort | Commelina benghalensis | ||
সরু-পকমৌ | Hound's Berry | Solanum nigrum | ||
Arrowleaf Sida | Sida rhombifolia | |||
ভৃংরাজ | False Daisy | Eclipta alba | ||
Stink lily | Amorphophallus paeoniifolius | |||
মেথী শাক | Fenugreek greens | মেথী শাক | Trigonella foenum-graecum | |
পিয়াঁজ পাত | Tree onion | পিয়াঁজের ফুল | Allium cepa Proliferum Group | |
নহরু পাত | Garlic greens | Allium sativum | ||
পিরালী পালেং | Ceylon spinach | Talinum fruticosum |