বিস্ত্রো

ছোট রেস্তোরাঁ

একটি বিস্ত্রো বা বিস্ত্রোত /ˈbstr/, যা একটি প্যারিসান শব্দ,অর্থ একটি ছোট রেস্তোরাঁ, যেখানে একধরনের শালীনতার মধ্যে পরিমিত খরচের সরল খাবার পরিবেশন করা হয়। বিস্ত্রোসগুলি বেশিরভাগই খাবারের দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা হয়। ফ্রেঞ্চ ঘরনার রান্না এবং ধীর-রান্নার খাবার, যেমন ক্যাসোলেট, শিম স্টিউ খাবারগুলিই এখানকার সাধারণ খাবার।[১]

এট দ্যা বিস্ত্রো, জিন বেরুদ

ইতিহাসসম্পাদনা

ব্যুৎপত্তিসম্পাদনা

আরোও দেখুনসম্পাদনা

তথ্যসূত্রসম্পাদনা

  1. Porcelli, Joey; Fong, Clay (২০০৬), The Gyros Journey: Affordable Ethnic Eateries Along the Front Range, Fulcrum Publishing, পৃষ্ঠা 98, আইএসবিএন 978-1-55591-579-7 

বহিঃসংযোগসম্পাদনা