বিস্ত্রো
ছোট রেস্তোরাঁ
একটি বিস্ত্রো বা বিস্ত্রোত /ˈbiːstroʊ/, যা একটি প্যারিসান শব্দ,অর্থ একটি ছোট রেস্তোরাঁ, যেখানে একধরনের শালীনতার মধ্যে পরিমিত খরচের সরল খাবার পরিবেশন করা হয়। বিস্ত্রোসগুলি বেশিরভাগই খাবারের দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা হয়। ফ্রেঞ্চ ঘরনার রান্না এবং ধীর-রান্নার খাবার, যেমন ক্যাসোলেট, শিম স্টিউ খাবারগুলিই এখানকার সাধারণ খাবার।[১]
ইতিহাস সম্পাদনা
ব্যুৎপত্তি সম্পাদনা
আরোও দেখুন সম্পাদনা
- তাড়িখানা, একটি মোটামুটি আনুষ্ঠানিক ফরাসি রেস্তোরাঁ যাতে রয়েছে নিজস্ব ঘরনার বিয়ার
- প্যারিসান ক্যাফে, ফরাসি সামাজিক ও রন্ধনসম্পর্কীয় কাজের কেন্দ্র
- সাইডওয়াক ক্যাফে
তথ্যসূত্র সম্পাদনা
- ↑ Porcelli, Joey; Fong, Clay (২০০৬), The Gyros Journey: Affordable Ethnic Eateries Along the Front Range, Fulcrum Publishing, পৃষ্ঠা 98, আইএসবিএন 978-1-55591-579-7
বহিঃসংযোগ সম্পাদনা
উইকিঅভিধানে বিস্ত্রো শব্দটি খুঁজুন।