অ্যামোনিয়াম কার্বনেট: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
সম্পাদনা সারাংশ নেই
ট্যাগ: মোবাইল সম্পাদনা মোবাইল ওয়েব সম্পাদনা উচ্চতর মোবাইল সম্পাদনা
সম্পাদনা সারাংশ নেই
ট্যাগ: মোবাইল সম্পাদনা মোবাইল ওয়েব সম্পাদনা উচ্চতর মোবাইল সম্পাদনা
৪০ নং লাইন:
| OtherCations = [[Sodium carbonate]]<br />[[Potassium carbonate]]
}}}}
'''অ্যামোনিয়াম কার্বনেট''' (NH<sub>4</sub>)<sub>2</sub>CO<sub>3</sub> রাসায়নিক সংকেত বিশিষ্ট একটি লবণ। যেহেতু এটিএটিকে গরমতাপ করারপ্রদান পরেকরলে সহজেই গ্যাসীয় [[অ্যামোনিয়া]] এবং [[কার্বন ডাই অক্সাইডেঅক্সাইড]]ে সহজেই হ্রাস পায়
বিয়োজিত হয়, এটিতাই একটিএটিকে ''লিভারিং এজেন্ট'' এবং গন্ধযুক্ত লবণ হিসাবেও ব্যবহৃতব্যবহার করা হয়। এটি '''বেকারের অ্যামোনিয়া''' নামেও পরিচিত এবং আরও আধুনিক লিভিং এজেন্ট [[বেকিং সোডা]] এবং [[বেকিং পাউডারের]] পূর্বসূরি ছিল। এটি পূর্বে ''শাল উদ্বায়ী'' এবং ''হার্টশর্নের লবণ'' নামে পরিচিত ছিল,<ref name=Ullmann/> এর একটি উপাদান এবং বেক করার সময় একটি ঝাঁঝালো গন্ধ উৎপন্ন করে।
 
==তথ্যসূত্র ==
{{সূত্র তালিকা }}