নারিকেল: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

'''নারিকেল''', '''নারকোল''', '''নারকেল''' বা '''ডাব''' [[বৈজ্ঞানিক নাম]]: ''Cocos nucifera'')<ref>{{ওয়েব উদ্ধৃতি |ইউআরএল=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4671521/ |শিরোনাম=সংরক্ষণাগারভুক্ত অনুলিপি |সংগ্রহের-তারিখ=৪ মার্চ ২০২১ |আর্কাইভের-তারিখ=৮ মার্চ ২০২১ |আর্কাইভের-ইউআরএল=https://web.archive.org/web/20210308103649/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4671521/// |ইউআরএল-অবস্থা=কার্যকর }}</ref> পাম গাছের একটি সদস্য পরিবারপরিবারের (আরেকেসি) সদস্য ও ""কোকোস"" গণের গুরুত্বপূর্ণএকমাত্র ফলজীবিত ।প্রজাতি।<ref>Royal Botanic Gardens, Kew. [http://apps.kew.org/wcsp/qsearch.do?plantName=Cocos&page=quickSearch ''Cocos'']. World Checklist of Selected Plant Families.</ref> এরা এই গণের একমাত্র জীবিত প্রজাতি। এদের"নারকেল" ইংরেজীশব্দটি নামপুরো Coconutনারকেল, বীজ বা ফলকে বোঝায়, যা উদ্ভিদগতভাবে বাদাম নয়, বরং শাঁসালো ফল। "কোকোনাট" নামটি (প্রাচীনরূপে কোকোয়ানাট) এসেছে পুরানো পর্তুগিজ শব্দ কোকো থেকে, যার অর্থ "মাথা" বা "খুলি"।<ref name="COD">{{ওয়েবCite উদ্ধৃতিencyclopedia| |ইউআরএলtitle=https://en.wikipedia.org/wiki/Coconut |শিরোনামencyclopedia=সংরক্ষণাগারভুক্ত[[Concise অনুলিপিOxford Dictionary]]|সংগ্রহের-তারিখeditor=৪J. মার্চPearsall ২০২১| year=1999 |আর্কাইভের-তারিখedition=২ মার্চ10th| ২০২১location=Oxford |আর্কাইভের-ইউআরএলpublisher=https://web.archive.org/web/20210302100713/https://en.wikipedia.org/wiki/CoconutClarendon Press|ইউআরএল-অবস্থা=কার্যকর isbn=0-19-860287-1}}</ref>. নারকেল শেলের উপর খাঁজকাটা ৩ টি চিহ্ন রয়েছে যা মুখের বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ,ফলে এটির এরূপ নামকরন। এদের উপকূলীয় গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অঞ্চলের সর্বত্র পাওয়া যায় এবং এটি গ্রীষ্মমণ্ডলীয় বিশ্বের সংস্কৃতির সাথে জড়িয়ে আছে।

এটা বিশ্বের একটি অন্যতম দরকারি গাছ এবং এটিকে প্রায়ই "জীবনের গাছ" হিসাবে উল্লেখ করা হয়। এটি মানুষ খাদ্য, জ্বালানী, প্রসাধনী, ভেষজ ঔষধ সরবরাহ, দালান নির্মান সামগ্রী হিসেবে ব্যবহার করে এবং এর রয়েছে আরও নানাবিধ ব্যবহার। এর পরিণত বীজের ভিতরের মাংস, পাশাপাশি এটি থেকে উত্তোলিত নারকেল দুধ ; গ্রীষ্মমন্ডলীয় ও উপগ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলের বহু লোকের ডায়েটের নিয়মিত অংশ। নারকেল অন্যান্য ফল থেকে আলাদা কারণ তাদের এন্ডোস্পার্মে প্রচুর পরিমাণে স্বচ্ছ তরল থাকে যার নাম নারকেল জল বা নারকেল রস বা নারকেলের দুধ। পরিপক্ব নারকেল ভোজ্য হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে । এর বীজের ভিতরের মাংস ও দুধ থেকে প্রক্রিয়াজাতকৃত তেল ; শক্ত খোল থেকে কয়লা, এবং ছোবড়া থেকে কোকোপিট তৈরি হয়। এর শক্ত বহিরাবরন,ছোবড়া এবং লম্বা পাতা বিভিন্ন জিনিস ও সাজসজ্জা তৈরির উপকরণ হিসেবে ব্যবহৃত হয় । এর থেকে প্রাপ্ত তেল এবং দুধ সাধারণত রান্নায় ব্যবহৃত হয় - বিশেষ করে কোনোকিছু ভাজায় ; পাশাপাশি সাবান এবং প্রসাধনীও তৈরি হয়।

সমাজে নারকেলের সাংস্কৃতিক এবং ধর্মীয় তাৎপর্য রয়েছে,<ref name="Nayar">{{cite book |last1=Nayar |first1=N Madhavan |title=The Coconut: Phylogeny, Origins, and Spread |date=2017 |publisher=Academic Press |isbn=978-0-12-809778-6 |pages=10-21}}</ref><ref name="Lew"/> বিশেষত ভারতে, যেখানে এটি হিন্দু আচারে ব্যবহৃত হয়। এটা হিন্দু ধর্মে বিবাহ ও পূজা অনুষ্ঠানের ভিত্তি তৈরি করে, ভিয়েতনামের এক ধর্মের নামই নারকেল ধর্ম এবং বিভিন্ন পুরাণে নারকেলের কথা পাওয়া যায়। পরিপক্ব নারকেল দ্বারা মৃত্যুও হতে পারে।<ref name="Nayar"/><ref>{{ওয়েব উদ্ধৃতিCite book|ইউআরএলlast=https://www.worldcatMichaels, Axel.org/|title/hinduism-=Hinduism : past- and- present/oclc/398164072 |শিরোনামyear=সংরক্ষণাগারভুক্ত অনুলিপি 2006|সংগ্রহেরorig-তারিখyear=৫ মার্চ ২০২১ 2004|আর্কাইভের-তারিখpublisher=১ আগস্ট ২০২০Orient Longman|আর্কাইভের-ইউআরএলisbn=https://web.archive.org/web/20200801060704/https://www.worldcat.org/title/hinduism81-past250-and2776-present/9|oclc/=398164072 |ইউআরএল-অবস্থা=কার্যকর }}</ref> নারকেল হাজার বছর ধরে মানুষ ব্যবহার করে আসছে এবং প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপ বসতি স্থাপনকারীদের দ্বারা তাদের বর্তমানে বিশাল পরিসরে ছড়িয়ে পড়েছে। নারকেলের প্রথম উৎস কোথায় তা নিয়ে বিতর্কিত তত্ত্বগুলি উল্লেখ করে যে এটি এশিয়া, দক্ষিণ আমেরিকা বা প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপে প্রথম উৎপন্ন। গাছগুলি ৩০ মিটার (৯৮ ফুট) পর্যন্ত লম্বা হয় এবং প্রতি বছর ৭৫ টি পর্যন্ত ফল হতে পারে, তবে সাধারণত ৩০ টির মত ফল হয়। এর গাছের ঠান্ডা আবহাওয়া অসহিষ্ণু । প্রচুর বৃষ্টিপাত ও পাশাপাশি পুরো সূর্যালোক এর পছন্দ। অনেক পোকা ও কীটপতঙ্গ এর বাণিজ্যিক উৎপাদনের জন্য একটি উপদ্রব হয়ে দাঁড়ায়। প্রায় ৭৫% বিশ্বের নারকেল সরবরাহ সরবরাহ ইন্দোনেশিয়া, ফিলিপাইন এবং ভারত করে।

নারকেল নামটি ষোড়শ শতাব্দীর পর্তুগিজ শব্দ কোকো থেকে উদ্ভূত, যার অর্থ 'মাথা' বা 'খুলি' কোকো বা নারকেল শেল তাদেরকে কোকো<ref>{{ওয়েব উদ্ধৃতিcite book|ইউআরএলlast=Dalgado|first=Sebastião|url=https://wwwbooks.etymonlinegoogle.com/word/coco books?id=zOufgbY8TbsC&q=dalgado+glossario|শিরোনামtitle=সংরক্ষণাগারভুক্ত অনুলিপিGlossário luso-asiático|সংগ্রহের-তারিখyear=৫ মার্চ ২০২১ 1982|আর্কাইভের-তারিখisbn=৪ ডিসেম্বর ২০২০ 9783871184796|আর্কাইভেরvolume=1|page=291|archive-ইউআরএলurl=https://web.archive.org/web/2020120412001620160602230529/https://wwwbooks.etymonlinegoogle.com/word/coco books?id=zOufgbY8TbsC&dq=dalgado+glossario&printsec=frontcover&source=bl&ots=ZODcRxxnB-&sig=RAZ9xYoSOI5bhw16H2wtH6MIx3A&hl=en&ei=MirySuf5FYahjAfZhPmUDg&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=4&ved=0CBAQ6AEwAw#v=snippet&q=coca&f=false|ইউআরএলarchive-অবস্থাdate=কার্যকরJune 2, 2016|url-status=live|df=mdy-all}}</ref><ref>{{Cite (কোকা)web|title=coco নামক{{!}} পর্তুগিজOrigin লোককাহিনীরand ভূতmeaning বাof জাদুকরীcoco কথাby মনেOnline করিয়ে দেয়।পশ্চিমে এটিকে মূলত নাক্স ইন্ডিকা বলা হত<ref>{{ওয়েব উদ্ধৃতিEtymology Dictionary|ইউআরএলurl=https://www.etymonline.com/word/coconut coco|শিরোনামwebsite=সংরক্ষণাগারভুক্ত অনুলিপি www.etymonline.com|সংগ্রহেরlanguage=en|access-তারিখdate=৫ মার্চ ২০২১2020-05-03}}</ref><ref>{{Cite web|আর্কাইভের-তারিখtitle=৩coconut অক্টোবর{{!}} ২০২০Origin and meaning of coconut by Online Etymology Dictionary|আর্কাইভের-ইউআরএলurl=https://web.archive.org/web/20201003101721/https://www.etymonline.com/word/coconut |ইউআরএলwebsite=www.etymonline.com|language=en|access-অবস্থাdate=কার্যকর 2020-05-03}}</ref><ref name="Losada" />, এটি সুমাত্রায় থাকাকালীন ১২৮০ সালে মার্কো পোলো ব্যবহার করেছিলেন। তিনি আরবদের কাছ থেকে এই শব্দটি গ্রহণ করেছিলেন, যিনি এটিকে 'ভারতীয় বাদাম' অনুবাদ করে جوز هند জাওজ হিন্দ বলে অভিহিত করেছিলেন। এর মালায়ালাম নাম থাঙ্গা। ১৫০১ সালে প্রকাশিত লুডোভিচো ডি ভার্থেমা দ্বারা সম্পাদনায় নারকেলের বিশদ বিবরণে এবং পরবর্তীকালে এর নাম "'Hortus Indicus Malabaricu"" হিসেবে ব্যবহৃত হয়েছিল। [10]