বাক্লাভা: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য
বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
{{উৎসহীন}} ও {{ছোট নিবন্ধ}} ট্যাগ যোগ করা হয়েছে (টুইংকল) |
সম্পাদনা সারাংশ নেই |
||
২ নং লাইন:
{{ছোট নিবন্ধ|date=ডিসেম্বর ২০২০}}
[[চিত্র:Baklava close-up.jpg|right|thumb|বাক্লাভার ছবি]]{{অসম্পূর্ণ}}
[[চিত্র:Baaghlavaa.jpg|থাম্ব|ইরানীয়{{Fact}} বাক্লাভা]]
'''বাক্লাভা''' বা '''বাক্লাওয়া''' (আরবি: بقلاوة ;[[ফার্সি]] باقلوا) শব্দটির আক্ষরিক অর্থ লেগিউম তথা শিম জাতীয় বিচি, তবে শব্দটি দ্বারা মধ্যপ্রাচ্য, দক্ষিণ এশিয়া এবং বলকান অঞ্চলে বহুল প্রচলিত এক প্রকারের মিষ্টি ভাজা খাবারকে বোঝানো হয়। বাদাম কুঁচির সাথে স্তরে স্তরে ফিলো নামক ক্ষির এবং তার সাথে মিষ্টি করার জন্য চিনির শিরা বা মধু দিয়ে এটি প্রস্তুত করা হয়।
[[চিত্র:Many types of baclava.jpg|thumb|বিভিন্ন ধরণের বাক্লাভা|alt=]]
| |||