গুপো সন্দেশ: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য
বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
BengaliHindu (আলোচনা | অবদান) তথ্যসূত্র |
BengaliHindu (আলোচনা | অবদান) সম্পাদনা সারাংশ নেই |
||
১৫ নং লাইন:
}}
'''গুপো সন্দেশ''' বা '''গুঁফো সন্দেশ''' [[পশ্চিমবঙ্গ|পশ্চিমবঙ্গের]] একটি জনপ্রিয় মিষ্টি। এটি পাক করা ছানা থেকে প্রস্তুত দু'টি মন্ডকে হাত দিয়ে পাশাপাশি চেপে লাগানো এক জোড়া গোলাকৃতি সন্দেশ।<ref>{{ওয়েব উদ্ধৃতি|title=The Secrets of Guptipara|language=ইংরেজি|url=http://www.kolkataonwheels.com/showcontent.php?page=441&menu=Drive+Out|website=কলকাতা অন হুইল্স্|accessdate=23 অক্টোবর 2016}}</ref> এই জন্য একে '''জোড়া সন্দেশ'''ও বলা হয়। গুপো সন্দেশের বৈশিষ্ট্য হল যে এটি শুধুমাত্র [[গরু]]র দুধের ছানা থেকেই তৈরী হয়।<ref name="bn">{{ওয়েব উদ্ধৃতি|title=Metamorphosis of the Bengali taste|language=ইংরেজি|url=http://www.bangalinet.com/bengali_taste1_recipe.htm|website=BangaliNET|accessdate=23 অক্টোবর 2016}}</ref><ref>{{ওয়েব উদ্ধৃতি|title=গুপ্তিপাড়ার পুজো|url=http://tourismwbpuja.in/bengali/gupti_para|website=প্রকৃতি পর্যটন|publisher=পর্যটন দপ্তর, পশ্চিমবঙ্গ সরকার|accessdate=23 অক্টোবর 2016}}</ref> গুপো সন্দেশের জন্মস্থান হুগলী জেলার সুপ্রাচীন জনপদ গুপ্তিপাড়া। গুপ্তিপাড়া ও পানিহাটির গুপো সন্দেশ ভীষণ জনপ্রিয়।
== নামকরণ ==
| |||