ক্ষীর: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য
বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
→চিত্রশালা: + |
সম্পাদনা সারাংশ নেই |
||
১ নং লাইন:
{{Infobox prepared food
| name
| image = Kheer.jpg
| caption = খির
৭ ⟶ ৬ নং লাইন:
| country =
| region = দক্ষিণ এশিয়া<ref>{{ওয়েব উদ্ধৃতি|url=http://kfoods.com/bengali_payesh_rice_kheer_rid5682|title=Bengali Payesh – Rice Kheer Recipe|publisher=KFoods|accessdate=June 28, 2014}}</ref>
| main_ingredient = গরুর দুধ, আতপ চাল, চিনি, এলাচ, আম্যান্ড বাদাম, কিসমিস, মাওয়া
| variations = [[Barley]] kheer, Kaddu ki kheer, paal (milk), payasam
| calories = 249 kcal<ref>[http://www.desidieter.com/nutritions-rice-kheer.html Nutritional Information Comparison for Rice Kheer]. Retrieved from June 28, 2014.</ref>
| other =
}}
'''ক্ষীর'''
== নাম ==
সংস্কৃত নাম
== আঞ্চলিকতা
ঈদ, পূজা সহ সকল উৎসবে খির প্রস্তুত করা হয়। খির শব্দটি [[উত্তর ভারত|উত্তর ভারতে]] ব্যবহার করা হয়। সম্ভবত [[সংস্কৃত ভাষা|সংস্কৃত]] শব্দ ক্ষীর থেকে এসেছে যার অর্থ দুধ।<ref name="eastaroma">{{ওয়েব উদ্ধৃতি|url=http://www.easternaromas.com/?cat=13|title=Dessert! Kheer!|website=Eastern Aromas|type=Blog|archive-url=https://web.archive.org/web/20101104131444/http://www.easternaromas.com/?cat=13|archive-date=2010-11-04|accessdate=2008-05-30}}</ref>
| |||