কড়া ভাজা: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য
বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
সৃজনী মণ্ডল (আলোচনা | অবদান) সম্পাদনা সারাংশ নেই |
সৃজনী মণ্ডল (আলোচনা | অবদান) সম্পাদনা সারাংশ নেই |
||
৪৪ নং লাইন:
আমেরিকার শিকাগো ট্রিবিউন এ বলা হয়েছিল "প্রায় যেকোনো কিছু কড়া ভাজা পদ্ধতিতে রান্না করা যায়"। আমেরিকার দক্ষিনাঞ্চলকে ভাজা-পোড়া খাবারের আঁতুড়ঘর বলা হয়ে থাকে। ভাজা-পোড়া খাবারের এক রেস্তোরাঁর মালিকের মতে, "এমন কোন খাবার জিনিস নেই যাকে ম্যাক্সন-ডিক্সন লাইনের দক্ষিণে তেলে ভেজে রান্নার চেষ্টা হয়নি।"
<ref name="bluecollarculture" />
<gallery mode= File:Friescookingbigrest.jpeg|[[French fries]] being cooked in a row of deep fryers|alt=A row of five deep fryers, all steaming and filled with baskets of French fries.
File:Deep frying chicken upper wing.JPG|Deep-frying chicken in a pan|alt=Battered chicken legs in bubbling oil.
File:DeepFriedTurkey.jpg|A [[Turkey fryer|deep-fried turkey]]|alt=A whole turkey, browned on the outside, on a metal stand.
File:Fried Swordfish collar.jpg|Deep-fried [[Swordfish]] collar
File:Fried calamari.jpg|Breaded, deep-fried [[calamari]]|alt=Pale breaded rings on a plate.
File:Fried pork intestines.jpg|Deep fried [[pork]] [[Large intestine|intestines]]|alt=Skewers with rings of pork intestine
</gallery>
| |||