'''চিনি''' এক প্রকার সুমিষ্ট পদার্থ যা গাছ বা ফলের রস থেকে প্রস্তুত করা হয়। ভারতবর্ষে সাধারণত [[আখ]] বা ইক্ষুর রস থেকে চিনি তৈরি করা হয়। এছাড়া [[বীট]] এবং [[ম্যাপল]] চিনির অন্য দুটি প্রধান বনজ উৎস। চিনির রাসায়নিক নাম [[সুক্রোজ]]। এক অণু [[গ্লুকোজ|গ্লুকোজের]] সঙ্গে এক অণু [[ফ্রুক্টোজ]] জুড়ে তৈরি এক অণু সুক্রোজ তৈরি হয়। রসায়নাগারে যে চিনি প্রস্তুত করা হয় তা প্রধানত: ঔষধে ব্যবহার করা হয়।
চিনি াবংলদেশে ekti oti proyjoniyo jinis joypurhat e chini mel ace ja bangladesh er sorbo bihot suger mill a jelay prochur porimane akh chas kora hoy abong ta pray soboy joypur chini melle ase .achara dinajpurer bivinno upzela theke akh joypurhat e ana hoy ..akh chas kore ey elakar krisok akhn sofol tobe tader 1ta problem ace thik time taka payna!! jodi tara thik time taka dito tahole aro besi poriman akh chaser asa thakto!!প্রতি ১০০ গ্রাম (৩.৫ আউন্স) পুষ্টিগত মান
