পানিফল

উদ্ভিদের প্রজাতি

ট্রাপা নাটানস হলো Trapaceae পরিবারের একটি উদ্ভিদ। বাংলায় এটিকে বলে পানিফল বা শিংড়া। এটি একটি বর্ষজীবী জলজ উদ্ভিদ। এটি ৫ মিটার পর্যন্ত লম্বা হতে পারে। পানির নিচে মাটিতে এর শিকড় থাকে এবং পানির উপর পাতা গুলি ভাসতে থাকে। এটি বাংলা একটি পরিচিত গাছ। ফলগুলিতে শিং এর মতে কাটা থাকে বলে এর শিংড়া নামকরণ হয়েছে বলে মনে করা হয়। পানিফল কাঁচা, সিদ্ধ দুভাবেই খাওয়া যায়। এই ফল গুলো ১২ বছর পর্যন্ত অঙ্কুরোদগম সক্ষম থাকে। অবশ্য ২ বছরের মধ্যে অঙ্কুরোদগম হয়ে যায়। ইতিহাস ঘাটলে দেখা যায় ৩০০০ বছরে পূর্বেও চীনে এর চাষ হতো[১]। যুক্তরাষ্ট্রের ফ্লোরিডা, নর্থ ক্যারোলাইনা এবং ওয়াশিংটনে পানিফল উদ্ভিদকে অনেক সময় জলজ আগাছা হিসবে গণ্য করা হয়। [২]

পানিফল, শিংড়া
সেদ্ধ পানিফল
বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস
জগৎ: Plantae
বিভাগ: Magnoliophyta
শ্রেণী: Magnoliopsida
বর্গ: Myrtales
পরিবার: Trapaceae
গণ: Trapa
আদর্শ প্রজাতি
Trapa natans
L.
Species
  • T. natans
  • T. bicornis
পুকুরে পানিফল উদ্ভিদ

তথ্যসূত্র সম্পাদনা

  1. মৃত্যুঞ্জয় রায়, লেখক; দিব্য প্রকাশ ; বাংলার বিচিত্র ফল; ফেব্রুয়ারি, ২০০৭; পৃষ্ঠা-১৫২, আইএসবিএন ৯৮৪-৪৮৩-২৬৬-৭
  2. http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=TRBI5