গাজরের খাবারের তালিকা

এটি গাজরের খাবারের একটি তালিকা, যার প্রাথমিক উপাদান হিসাবে গাজর ব্যবহার করে। গাজর ( ডাকাস ক্যারোটা সাব্প। স্যাটিভাস ) একটি মূল উদ্ভিজ্জ সবজি। সাধারণত কমলা রঙের, যদিও বেগুনি, লাল, সাদা এবং হলুদ জাতের গাজর রয়েছে।

গাজরের বিভিন্ন পদ

গাজরের রুটি - একটি রুটি বা দ্রুত রুটি ^[১] যা গাজরটিকে প্রাথমিক উপাদান হিসাবে ব্যবহার করে। ^[২]
গাজর কেক
গাজরের কুকি কেক
গাজর চিপস - টুকরো টুকরো করা গাজর যা ভাজা বা শুকিয়ে তৈরি হয়
গাজরের রস - এটি গাজরের স্বতন্ত্র মিষ্টি স্বাদযুক্ত এবং এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে স্বাস্থ্যকর পানীয় হিসাবে খাওয়া হয়
গাজরের পুডিং - এটি মজাদার পুডিং বা মিষ্টি হিসাবে পরিবেশন করা হয়
গাজরের সালাদ - রেসিপিগুলি আঞ্চলিক ফলে অনেক ভাবেই এটি তৈরি করা হয়। এতে কাটা গাজর ব্যবহৃত হয়। কাটা গাজরের সালাদ কখনও কখনও অন্যান্য খাবারের শুরুতে খাওয়া হয়।
- মরকোভছা
গাজরের স্যুপ - ক্রিম-ধরনের স্যুপ ^[৩] এবং ঝোলের মতো স্যুপ তৈরি করা হয়। ^[৪]
চই তো তো কোওয়ে
গজার কা হালওয়া (গাজরের হালুয়া) - ভারতীয় উপমহাদেশের গাজর দিয়ে তৈরি মিষ্টান্ন ^[৫]
গ্লাজড গাজর ^[৬]
কাঁচা গাজর - সাধারণত মাংস এবং / বা শাকসব্জিতে সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়

গাজরের নানা পদ
গাজরের পিঠা
গাজরের সাথে গাজরের জুস
গাজর সালাদ এর কাছ থেকে তোলা চিত্র

আরো দেখুন

গাজরের স্যুপ

তথ্যসূত্র

↑ Otero, Cynthia (May 12, 2015). "Quick Cooking with Karin Calloway: Brown Sugar Carrot Bread". WNCT.com. Archived from the original on May 21, 2015. Retrieved May 19, 2015.
↑ Lahey, J.; Flaste, R. (2009). My Bread: The Revolutionary No-Work, No-Knead Method. W. W. Norton. pp. 97–98. ISBN 978-0-393-06630-2.
↑ HuffPost (October 10, 2012). "Recipe Of The Day: Creamy Carrot Soup". The Huffington Post. Retrieved December 6, 2015.
↑ "Michael Anthony's Carrot Soup With Coconut Milk" ওয়েব্যাক মেশিনে আর্কাইভকৃত ৫ মার্চ ২০১৬ তারিখে. ABC News. Retrieved 6 December 2015.
↑ "Vasundhara Chauhan Article72932"। Chennai, India: The Hindu। ২ জানুয়ারি ২০১০। সংগ্রহের তারিখ ২৩ আগস্ট ২০১২।
↑ "Martha's Glazed Carrots"। www.marthastewart.com। সংগ্রহের তারিখ ডিসেম্বর ৩, ২০১৮।

[Otero_2015-1] Otero, Cynthia (May 12, 2015). "Quick Cooking with Karin Calloway: Brown Sugar Carrot Bread". WNCT.com. Archived from the original on May 21, 2015. Retrieved May 19, 2015.

[Lahey_Flaste_2009_p._97-2] Lahey, J.; Flaste, R. (2009). My Bread: The Revolutionary No-Work, No-Knead Method. W. W. Norton. pp. 97–98. ISBN 978-0-393-06630-2.

[HuffPost_2012-3] HuffPost (October 10, 2012). "Recipe Of The Day: Creamy Carrot Soup". The Huffington Post. Retrieved December 6, 2015.

[ABC-4] "Michael Anthony's Carrot Soup With Coconut Milk" ওয়েব্যাক মেশিনে আর্কাইভকৃত ৫ মার্চ ২০১৬ তারিখে. ABC News. Retrieved 6 December 2015.

[ToI-5] "Vasundhara Chauhan Article72932"। Chennai, India: The Hindu। ২ জানুয়ারি ২০১০। সংগ্রহের তারিখ ২৩ আগস্ট ২০১২।

[6] "Martha's Glazed Carrots"। www.marthastewart.com। সংগ্রহের তারিখ ডিসেম্বর ৩, ২০১৮।

[১]

[২]

[৩]

[৪]

[৫]

[৬]