উইকিপিডিয়া

পেয়ালা

পেয়ালা শব্দটি ফারসি শব্দ থেকে এসেছে। এটি উপরের দিক খোলা একটি পাত্র যা ঢালা বা পান করার জন্য ঠান্ডা তরল ধরে রাখতে ব্যবহৃত হয়। প্রধানত পানীয়ের জন্য ব্যবহৃত হলেও, এটি ঢালার জন্য কঠিন পদার্থ সংরক্ষণ করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে (যেমন, চিনি, ময়দা, শস্য, লবণ ইত্যাদি)।[১] পেয়ালাগুলি কাঁচ, ধাতু, চায়না, [২] মাটি, কাঠ, পাথর, পলিস্টাইরিন, প্লাস্টিক, অ্যালুমিনিয়াম বা অন্যান্য উপকরণ দিয়ে তৈরি হতে পারে এবং সাধারণত একটি স্টেম, হাতল বা অন্যান্য অলঙ্করণ দিয়ে তৈরী করা হয়। বিভিন্ন সংস্কৃতি এবং সামাজিক শ্রেণীতে তৃষ্ণা নিবারণের জন্য পেয়ালা ব্যবহার করা হয়। বিভিন্ন তরল বা বিভিন্ন পরিস্থিতিতে বিভিন্ন ধরনের পেয়ালা ব্যবহার করা হয়।[৩] বিভিন্ন স্টাইলের পেয়ালাগুলি বিভিন্ন ধরনের তরল বা অন্যান্য খাদ্যসামগ্রীর জন্য (যেমন চায়ের পেয়ালা এবং পরিমাপের পেয়ালা), বিভিন্ন পরিস্থিতিতে (যেমন জল স্টেশনে বা অনুষ্ঠান এবং আচার-অনুষ্ঠানে) বা সাজসজ্জার জন্য ব্যবহার করা হয়।[৩][৪]

সসারসহ রোকোকো পেয়ালা, প্রায় ১৭৫৩, গ্লেজ এবং এনামেলসহ নরম-পেস্ট চীনামাটির বাসন, লস এঞ্জেলেস কাউন্টি মিউজিয়াম অফ আর্ট।

ইতিহাস সম্পাদনা

তরলদ্রব্য ধরে রাখার জন্য পেয়ালা তৈরী করা হয়। পরে এর ব্যবহার করার উন্নতি করা হয়।। ইতিহাসের পাতায় পাওয়া গেছে এগুলি প্রায় ব্যবহার করা হয়েছে। সারা বিশ্বের প্রত্নতাত্ত্বিক সাইটগুলিতে পাওয়া গেছে। প্রাগৈতিহাসিক কাপগুলি কখনও কখনও খোলস এবং ফাঁপা পাথর থেকে তৈরি হত।[৫]

প্রাচীন মেসোপটেমিয়ায়, পেয়ালাগুলি বিভিন্ন উদ্দেশ্যে তৈরি করা হত। সম্ভবত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পরিবহন, পানীয়সহ ব্যবহার করার জন্য।

প্রমাণ আছে যে রোমান সাম্রাজ্য সম্ভবত ইউরোপ জুড়ে পেয়ালার ব্যবহার ছড়িয়ে দিয়েছে।[তথ্যসূত্র প্রয়োজন] ওয়েলসের রূপালী পেয়ালা প্রাচীন থ্রেসের একটি রঙ পরিবর্তনকারী কাচের পেয়ালাসহ পাওয়া গেছে যা উল্লেখযোগ্য উদাহরণ।[৬][৭] ইংল্যান্ডে, প্রায় ৩,৭০০ বছর পুরানো রিলাটন সোনা দ্বারা তৈরী পেয়ালাসহ কয়েক হাজার বছর আগেকার পেয়ালা আবিষ্কৃত হয়েছে। ইউরোপীয়দের আগমনের কয়েক শতাব্দী আগে আমেরিকায় পেয়ালা ব্যবহার করা হয়েছিল।[৮] মেক্সিকো উপসাগরের আশেপাশে, নেটিভ আমেরিকান সোসাইটি অন্যান্য উদ্দেশ্যে পানপাত্রের জন্য ঘোড়ার শঙ্খ ব্যবহার করত।[৯]

সাংস্কৃতিক তাৎপর্য ও ব্যবহার সম্পাদনা

যেহেতু পেয়ালাগুলি অনাদিকাল থেকে ডাইনিংয়ের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ, তাই পেয়ালা মানব সংস্কৃতির একটি মূল্যবান অংশ হয়ে উঠেছে। একটি পেয়ালার আকৃতি বা চিত্র মানব সংস্কৃতির বিভিন্ন জায়গায় প্রদর্শিত হয়।

রাজতন্ত্র সম্পাদনা

ঐতিহাসিকভাবে, রাজারা বিষ প্রয়োগের মাধ্যমে হত্যার বিষয়ে উদ্বিগ্ন ছিল। এই ভাগ্য এড়ানোর জন্য, তারা প্রায়শই উৎসর্গীকৃত পেয়ালা ব্যবহার করত। একটি "ডিভাইনিং পেয়ালা" বিষ সনাক্ত করতে সক্ষম হত। বাইবেলে, জোসেফ ফেরাউনের পানপাত্র বহনকারীর জন্য একটি স্বপ্নের ব্যাখ্যা করেছিলেন।[১০] একটি রূপার পেয়ালা ভবিষ্যদ্বাণীকারী পেয়ালা তার ভাইদের সাথে তার পুনর্মিলনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছিল।

স্পা পেয়ালাগুলি হল বিশেষ পেয়ালা, যা সরাসরি একটি ঝরনা থেকে খনিজ বা তাপীয় জল পান করতে ব্যবহৃত হয়। এটি ১৭ শতকে উত্তর-পশ্চিম বোহেমিয়াতে বিকশিত হয়েছিল।[১১] এখন এটি চেক লোককাহিনীর অংশ।

ধর্ম সম্পাদনা

 
ইহুদি ধর্মে আচার ধোয়ার জন্য ব্যবহৃত একটি দুই-হ্যান্ডেল নাটলা (נַטְלָה) পেয়ালা।

কমিউনিয়নের খ্রিস্টান আচারে, অনুগামীরা যীশুর শেষ নৈশভোজের স্মরণে এক পেয়ালা ওয়াইন (বা একটি মদের বিকল্প) থেকে পান করে।[১২] এই উদ্দেশ্যে প্রায়ই একটি চাল ব্যবহার করা হয়।

প্রাচীন গ্রীক ধর্মীয় অনুশীলনের মধ্যে লিবেশন অন্তর্ভুক্ত ছিল। রাইটন এক কাপ লিবেশনের জন্য ব্যবহৃত ছিল।

রন্ধনপ্রণালী সম্পাদনা

পরিমাপ পেয়ালা- একটি সাধারণ পেয়ালার একটি অভিযোজন। রান্নার একটি আদর্শ সরঞ্জাম যা অন্তত রোমান আমলে ব্যবহৃত হয়েছে। পানীয় পাত্র হিসাবে পরিবেশন করা ছাড়াও, পেয়ালাগুলিকে আধার হিসাবে বাটির বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা হয়। বিশেষত, স্যুপের জন্য। মাইক্রোওয়েভে পেয়ালা বিভিন্ন খাবার রান্নার রেসিপি প্রকাশিত হয়েছে।[১৩]

হেরাল্ড্রি সম্পাদনা

চ্যালিস কখনও কখনও হেরাল্ড্রিতে ব্যবহার করা হয়। বিশেষ করে ধর্মযাজক হেরাল্ড্রি । ক্রোনকাসা হল এক ধরনের বিস্তৃত কাঠের পেয়ালা যা রেনেসাঁর সময় সুইডিশ অভিজাতরা ব্যবহার করত।

শিশু উন্নয়ন সম্পাদনা

একটি পেয়ালা থেকে শিশুকে পান করা হয়। যাতে শিশুটি শক্তিশালী হয়। ছয় মাস থেকে এক বছরের মধ্যে বাচ্চাদের বোতল থেকে কাপে পরিবর্তন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।[১৪][১৫] সিপ্পি পেয়ালা সাধারণত এই পরিবর্তনের জন্য ব্যবহৃত হয়।

খেলাধুলা সম্পাদনা

 
অনেক ট্রফি একটি কাপের রূপ নেয়। প্রায়শই একটি প্রেমময় কাপ খেলাধুলায়, প্রতিযোগিতাগুলি প্রায়শই কাপ-আকৃতির ট্রফির নাম নেয়।

অনেক ট্রফি একটি সজ্জিত কাপের রূপ নেয়। ফিফা বিশ্বকাপ এবং স্ট্যানলি কাপের মতো হয়। প্রতিযোগিতাটি নিজেই বিজয়ীকে দেওয়া ট্রফির নাম নিতে পারে। বিজয়ীদের জন্য পুরস্কার হিসাবে কাপ আকৃতির ট্রফির সাধারণ ব্যবহারের কারণে, একটি বড় সংখ্যক জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতাকে "কাপ" বলা হয়।[১৬]

গেমস সম্পাদনা

ট্যারোট ভবিষ্যদ্বাণীতে, পেয়ালার স্যুটটি জলের উপাদানের সাথে যুক্ত। আবেগ, অন্তর্দৃষ্টি এবং আত্মার প্রতীক হিসাবে বিবেচিত হয়।[১৭] [১৮]পেয়ালার বৈশিষ্ট্যযুক্ত কার্ডগুলি প্রায়শই প্রেম, সম্পর্ক, ভয় এবং আকাঙ্ক্ষার সাথে যুক্ত থাকে। [১৭] [১৯]

বিভিন্ন পেয়ালায় ডিজাইন করা হয়, যাতে পেয়ালাগুলো পান করার সময় ছিটকে না পড়ে। এগুলোকে পাজল কাপ বলা হয়।

কাপ খেলায় ছন্দময়ভাবে আকর্ষণীয় প্লাস্টিকের কাপ তৈরী করা হয়। [২০]

উন্নতি সম্পাদনা

উন্নত বিশ্বে, পেয়ালাগুলি প্রায়ই প্রচারমূলক উদ্দেশ্যে বিতরণ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি কর্পোরেশন একটি ট্রেড শোতে তাদের লোগো সহ কাপ বিতরণ করে। একটি শহর পুনর্ব্যবহারকে প্রচার করার স্লোগানসহ পেয়ালা বিতরণ করে। এমন কোম্পানি আছে যারা পেয়ালায় স্লোগান ছাপানোর পরিষেবা প্রদান করে।[২১]

প্রকারভেদ সম্পাদনা

বিভিন্ন ধরনের পেয়ালার নাম আঞ্চলিকভাবে পরিবর্তিত এবং ওভারল্যাপ হয়। যে কোনো স্বচ্ছ পেয়ালা, প্রকৃত পেয়ালা, " গ্লাসও " বলা হয়। সুতরাং, কাগজের তৈরি পেয়ালাটি "কাগজের পেয়ালা" হলেও, শট খাওয়ার জন্য একটি স্বচ্ছকে "শট গ্লাস" বলা হয়।

গরম পানীয় জন্য সম্পাদনা

 
পিরিচের উপর চা পেয়ালা

তাত্ত্বিকভাবে জানা যায়, বেশিরভাগ পেয়ালা পানীয়যোগ্য তরল রাখার জন্য ব্যবহার হয়। চায়ের মতো গরম পানীয়গুলি সাধারণত উত্তাপযুক্ত পেয়ালা বা চীনামাটির বাসন চায়ের পেয়ালায় পরিবেশন করা হয়।

  • কফি পেয়ালা
  • মাজাগরান পেয়ালা
  • মগ
  • চা পেয়ালা
  • থার্মোস পেয়ালা
  • ভ্রমণ মগ
  • গোঁফ পেয়ালা

নিষ্পত্তিযোগ্য পেয়ালা বা ওয়ানটাইম পেয়ালা সম্পাদনা

নিষ্পত্তিযোগ্য পেয়ালা বা ওয়ানটাইম পেয়ালা শুধুমাত্র একবার ব্যবহার করার উদ্দেশ্যে করা হয়ঘ[২২] এগুলি প্রায়শই ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁ এবং কফি দোকানগুলিতে পানীয় পরিবেশনের জন্য ব্যবহার করা হয়। যেসব প্রতিষ্ঠান পানীয় জল সরবরাহ করে, যেমন অফিস, হাসপাতাল, সেগুলিও স্যানিটারি কারণে নিষ্পত্তিযোগ্য পেয়ালা ব্যবহার করতে পারে।

  • কাগজের পেয়ালা
  • প্লাস্টিকের পেয়ালা
  • গ্লাস পেয়ালা
  • ফোম পেয়ালা

মদ্যপ পানীয় পেয়ালা সম্পাদনা

পেয়ালার কিছু শৈলী প্রাথমিকভাবে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যেমন বিয়ার, ওয়াইন, ককটেল এবং মদের জন্য ব্যবহৃত হয়। বিয়ারের সুনির্দিষ্ট বৈচিত্র্যের উপর নির্ভর করে বিয়ার পান করার জন্য পেয়ালার এক ডজনেরও বেশি স্বতন্ত্র শৈলী রয়েছে। একটি নির্দিষ্ট আকৃতির পেয়ালায় নির্দিষ্ট বিয়ার পরিবেশন করা উচিত। এই ধারণাটি বিপণনের উদ্দেশ্যে আরও প্রচারিত হয়। তবে এর পিছনে কিছু ভিত্তি থাকতে পারে।[২৩] ওয়াইন গ্লাসগুলিও বিভিন্ন আকারে হয়। যা সেগুলিতে পরিবেশন করার উদ্দেশ্যে ওয়াইনের রঙ এবং শৈলীর উপর নির্ভর করে।

  • বিয়ার স্টেইন
  • পিন্ট গ্লাস
  • পুরানো ফ্যাশন গ্লাস
  • কোয়েচ[২৪]
  • সেক পেয়ালা (ওচোকো )
  • শুট গ্লাস
  • ট্যাঙ্কার্ড
  • সুরাপাত্র
  • গবলেট

পরিমাপ, স্তন্যপান এবং স্তন পেয়ালা সম্পাদনা

গ্যালারি সম্পাদনা

তথ্যসূত্র সম্পাদনা

  1. ↑ "Cup - Definition and More from the Free Merriam-Webster Dictionary"। Merriam-webster.com। আগস্ট ৩১, ২০১২। জানুয়ারি ৮, ২০১৪ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ জানুয়ারি ২৬, ২০১৪। 
  2. ↑ "Cup | Define Cup at Dictionary.com"। Dictionary.reference.com। অক্টোবর ৭, ২০১৫ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ মে ৩, ২০১৯। 
  3. ↑ ক খ "What Are the Different Types of Coffee Cups? (with pictures)"। Wisegeek.com। জানুয়ারি ১৮, ২০১৪। ফেব্রুয়ারি ১, ২০১৪ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ জানুয়ারি ২৬, ২০১৪। 
  4. ↑ Rigby 2003: p. 573–574.
  5. ↑ Examples include a hollowed stone used to hold pigment for cave painting (see History of technology), and mussel shells used to hold cosmetics. Relics of this style of cup have been found in Egyptian burial sites
  6. ↑ "Roman Cup - Archaeology Magazine Archive"। Archaeology। মার্চ–এপ্রিল ২০০৪। ফেব্রুয়ারি ২, ২০১৪ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ জানুয়ারি ২৮, ২০১৪। 
  7. ↑ Merali, Zeeya (সেপ্টেম্বর ২০১৩)। "This 1,600-Year-Old Goblet Shows that the Romans Were Nanotechnology Pioneers"। Smithsonian। ফেব্রুয়ারি ১, ২০১৪ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ জানুয়ারি ২৮, ২০১৪। 
  8. ↑ Norton, Elizabeth (আগস্ট ৬, ২০১২)। "Starbucks of Ancient America?"। ScienceNOW। ফেব্রুয়ারি ১, ২০১৪ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ জানুয়ারি ২৮, ২০১৪। 
  9. ↑ Atlantic City Aquarium, Horse conch ওয়েব্যাক মেশিনে আর্কাইভকৃত মে ১৫, ২০১৪ তারিখে. Accessed April 26, 2014
  10. ↑ "Genesis 40 ESV - Joseph Interprets Two Prisoners' Dreams"। Bible Gateway। ফেব্রুয়ারি ২২, ২০১৪ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ জানুয়ারি ২৬, ২০১৪। 
  11. ↑ Kuchyňová, Zdeňka (২ মে ২০০৮)। "Lázeňský pohárek - typicky česká záležitost" (চেক ভাষায়)। Czech Radio। জানুয়ারি ১৬, ২০১৭ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ১৫ জানুয়ারি ২০১৭। 
  12. ↑ "Are You Drinking of the Master's Cup?"। Cgg.org। ফেব্রুয়ারি ১, ২০১৪ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ জানুয়ারি ২৬, ২০১৪। 
  13. ↑ "Coffee Cup Quiche"। St. Louis Post-Dispatch। ১ মে ২০১২। জানুয়ারি ৫, ২০১৫ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ৯ ফেব্রুয়ারি ২০১৪। 
  14. ↑ "Introducing a cup: 8 months and over"। Heinz For Baby। ফেব্রুয়ারি ১৯, ২০১৪ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ জানুয়ারি ২৬, ২০১৪। 
  15. ↑ Last reviewed: July 2012 (জানুয়ারি ১, ২০০০)। "How can I encourage my toddler to drink from a cup?"। BabyCentre। ফেব্রুয়ারি ২, ২০১৪ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ জানুয়ারি ২৬, ২০১৪। 
  16. ↑ "'win the cup' Google news search"। Google। মে ৮, ২০১৪ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ ফেব্রুয়ারি ৩, ২০১৪। 
  17. ↑ ক খ Burger, Evelin; Johannes Fiebig (২০০৪)। Tarot Basics। Sterling। পৃষ্ঠা 76। আইএসবিএন 1402730403। 
  18. ↑ Tarantino, P.C. (২০০৭)। Tarot for the New Aeon। Alternative Insights। পৃষ্ঠা 245–246। আইএসবিএন 978-0976618409। 
  19. ↑ Ziegler, Gerd (১৯৮৮)। Tarot: Mirror of the Soul: Handbook for the Aleister Crowley Tarot। S. Weiser। পৃষ্ঠা 191। আইএসবিএন 0877286833। 
  20. ↑ "The Cup Game"। Great Group Games। জুলাই ৩০, ২০১৪ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ জানুয়ারি ২৬, ২০১৪। 
  21. ↑ "Custom Promotional Cups, Branded Plastic and Paper Cups"। Custom On It। জানুয়ারি ২২, ২০১৪ তারিখে মূল থেকে আর্কাইভ করা। সংগ্রহের তারিখ জানুয়ারি ২৬, ২০১৪। 
  22. ↑ Ashby, Michael F. (২০১৬-০৯-২৩)। Materials Selection in Mechanical Design (ইংরেজি ভাষায়)। Butterworth-Heinemann। আইএসবিএন 9780081006108। 
  23. ↑ bilat_22-1.html http://www.truebeer.com/Beer-Glass-Types_ep_22-1.bahog bilat_22-1.html |ইউআরএল= এর মান পরীক্ষা করুন (সাহায্য)।  |শিরোনাম= অনুপস্থিত বা খালি (সাহায্য)[স্থায়ীভাবে অকার্যকর সংযোগ]
  24. ↑ McClenehan, Robert L. Some Scottish Quaichs. Illinois, 1955, p. 3.
'https://bn.wikipedia.org/w/index.php?title=পেয়ালা&oldid=6512936' থেকে আনীত