পিএইচ

নিবন্ধটিতে রসায়নবিদ্যার পিএইচ বিষয়ে সংক্ষেপে আলোচনা করা হয়েছে।

রসায়নে পিএইচ (ইংরেজি: pH) হচ্ছে দ্রবীভূত হাইড্রোজেন আয়নের সক্রিয়তার পরিমাপ। pH দ্বারা মূলত হাইড্রোজেন আয়নের ঘনত্ব বোঝায়। ২৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় বিশুদ্ধ পানির pH ৭ যাকে পিএইচ স্কেলের নিরপেক্ষ মান হিসেবে ধরা হয়। পানি বিক্রিয়ক বিশেষে কখনও অম্ল আবার কখনও ক্ষারকের মত আচরণ করে এজন্য পানিকে Amorphous বা, অনিয়তাকার ( নির্দিষ্ট আকার বিহীন) পদার্থ বলা হয়ে থাকে। pH স্কেলে নিরপেক্ষ পানির পিএইচ কে মধ্যমান ধরে যাদের পিএইচ ৭ এর নিচে তাদের অম্ল এবং যাদের পিএইচ ৭ এর ওপরে তাদের ক্ষারক বলা হয়। জলীয় দ্রবণের পিএইচ মাপার জন্য পিএইচ নির্দেশক, গ্লাস-ইলেকট্রড অথবা পিএইচ মিটার ব্যবহার করা হয়। জীববিজ্ঞান, রসায়ন, কৃষিবিজ্ঞান, বনবিদ্যা, পরিবেশ বিজ্ঞান, ফরেনসিক পরীক্ষা, খাবারের মান যাচাই, গবেষণাগারের বিভিন্ন পরীক্ষা-নিরীক্ষা সহ অসংখ্য ক্ষেত্রে পিএইচ পরিমাপের প্রয়োজনীয়তা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

চিত্রে pH এর বিশ্বজনীন সূচক কাগজ তারতম্যের রঙ দেখাচ্ছে।
বিশ্বজনীন নির্দেশক উপাদান
সূচক পিএইচ এর রঙ নিম্ন পরিবৃত্তি পিএইচ এর পরিসীমা পিএইচ এর রঙ উচ্চ
Thymol blue (প্রথম পরিবর্তন) লাল ১.২ – ২.৮ হলুদ
Methyl red লাল ৪.৪ – ৬.২ হলুদ
Bromothymol blue হলুদ ৬.০ – ৭.৬ নীল
Thymol blue (দ্বিতীয় পরিবর্তন) হলুদ ৮.০ – ৯.৬ নীল
Phenolphthalein বর্ণহীন   ৮.৩ – ১০.০ Fuchsia

তথ্যসূত্র সম্পাদনা

বহিঃসংযোগ সম্পাদনা