শালগম: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
→‎বর্ণনা: চিত্র বর্ণনা বঙ্গীকরণ
Bellayet (আলোচনা | অবদান)
সম্পাদনা সারাংশ নেই
২০ নং লাইন:
 
==পুষ্টিগুণ==
{{nutritionalvalue | name = শালগমTurnip পাতাgreens | kJ=৮৪84 | protein=১।১1.1 গ্রামg | fat=0.2 গ্রামg | carbs=4.4 গ্রামgg | fiber=3.5 গ্রামg | vitA_ug=৩৮১381 | folate_ug=১১৮118 | vitC_mg=২৭27 | vitK_ug=৩৬৮368 | calcium_mg=১৩৭137 | copper_mg=0.২৫25 | right=1 | source_usda=1 | note=রান্নাকৃতcooked, সেদ্ধboiled, শুকিয়েdrained, লবণছাড়াwithout salt}}
 
শালগমের শেকড় উচ্চমাত্রার [[ভিটামিন সি]]-এর উৎস। এছাড়া শালগম পাতা [[ভিটামিন এ]], [[ভিটামিন কে]], [[ক্যালসিয়াম]] ও ফলেটের ভালো উৎস। শালগম পাতাতে উচ্চমাত্রার লুটেইনও থাকে।