বাকরখানি: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

'''বাকরখানি''' [[ময়দা]] দিয়ে তৈরী [[রুটি]] জাতীয় খাবার বিশেষ। এটি [[বাংলাদেশ|বাংলাদেশের]] [[পুরান ঢাকা|পুরান ঢাকাবাসীদের]] সকালের নাস্তা হিসাবে একটি অতি প্রিয় খাবার। ময়দার খামির থেকে রুটি বানিয়ে তা মচমচে বা খাস্তা করে ভেজে বাকরখানি তৈরী করা হয় । ছোট-বড় বিভিন্ন আকারের বাকরখানি পাওয়া যায় পুরান ঢাকায় । বাকরখানি তে সাধারনতসাধারণত ময়দার সাথে স্বাদবর্ধক আর কিছু দেয়া হয় না । তবে চিনি দেয়া বাকরখানিও একেবারে বিরল নয় ।