স্বাদ কোরক: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
InternetArchiveBot (আলোচনা | অবদান)
যাচাইযোগ্যতার জন্য ১টি বই যোগ করা হল (20220926)) #IABot (v2.0.9.2) (GreenC bot
১ নং লাইন:
'''স্বাদ কোরক''' স্বাদ গ্রহণকারী কোষ ধারণ করে, যা গুস্টেটরি কোষ নামেও পরিচিত। <ref name=":0">{{বই উদ্ধৃতি|শিরোনাম=Hole's Human Anatomy and Physiology|ইউআরএল=https://archive.org/details/holeshumananatom0000shie_s3z7|শেষাংশ=Shier|প্রথমাংশ=David|বছর=2016|প্রকাশক=McGraw-Hill Education|পাতাসমূহ=454–455[https://archive.org/details/holeshumananatom0000shie_s3z7/page/454 454]–455|আইএসবিএন=978-0-07-802429-0}}</ref> স্বাদ গ্রহণকারী কোষগুলি প্যাপিলি নামে পরিচিত ছোট কাঠামোর চারপাশে [[জিহ্বা|জিহ্বার]] উপরের পৃষ্ঠ, নরম তালু, উপরের [[অন্ননালি|খাদ্যনালী]], [[গাল]] এবং এপিগ্লোটিস এ পাওয়া যায়। এই কাঠামোগুলি [[স্বাদ|স্বাদ উপলব্ধির]] পাঁচটি উপাদান সনাক্ত করার সাথে জড়িত: [[স্বাদ|লবণাক্ততা]], [[স্বাদ|টক]], [[স্বাদ|তিক্ততা]], মিষ্টি এবং উমামি। একটি জনপ্রিয় পৌরাণিক কাহিনী জিহ্বার বিভিন্ন অঞ্চলে ভিন্ন ভিন্ন স্বাদকে বরাদ্দ করে; প্রকৃতপক্ষে, এই স্বাদগুলি জিহ্বার যে কোনও অঞ্চল দ্বারাই সনাক্ত করা যেতে পারে। জিহ্বার এপিথেলিয়ামের ছোট পথের মাধ্যমে, যাকে স্বাদের ছিদ্র বলা হয়, [[মুখের লালা|লালায়]] দ্রবীভূত খাবারের অংশগুলি স্বাদ গ্রহণকারীর সংস্পর্শে আসে।<ref name=":0" /> এগুলি স্বাদ গ্রহণকারী কোষগুলির উপরে অবস্থিত যা স্বাদ কোরক গঠন করে। স্বাদ গ্রহণকারী কোষগুলি বিভিন্ন রিসেপ্টর এবং আয়ন চ্যানেলের গুচ্ছ দ্বারা সনাক্ত করা তথ্য সপ্তম, নবম এবং দশম ক্রেনিয়াল স্নায়ুর মাধ্যমে মস্তিষ্কের রসন অঞ্চলে প্রেরণ করে।
 
মানুষের জিহ্বায় গড়ে ২,০০০-১০,০০০টি স্বাদ কোরক থাকে।<ref>Encyclopædia Britannica. 2009. [http://www.britannica.com/EBchecked/topic/584034/taste-bud Encyclopædia Britannica Online.]</ref> এদের গড় আয়ু ১০ দিন বলে ধারণা করা হয়।<ref>{{সাময়িকী উদ্ধৃতি|শেষাংশ=Hamamichi|প্রথমাংশ=R.|শেষাংশ২=Asano-Miyoshi|প্রথমাংশ২=M.|তারিখ=15 September 2006|শিরোনাম=Taste bud contains both short-lived and long-lived cell populations|পাতাসমূহ=2129–2138|doi=10.1016/j.neuroscience.2006.05.061|pmid=16843606}}</ref>