ছত্রাক: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
ট্যাগ: মোবাইল সম্পাদনা মোবাইল অ্যাপ সম্পাদনা অ্যান্ড্রয়েড অ্যাপ সম্পাদনা
ট্যাগ: মোবাইল সম্পাদনা মোবাইল অ্যাপ সম্পাদনা অ্যান্ড্রয়েড অ্যাপ সম্পাদনা
৫১ নং লাইন:
 
== অর্থনৈতিক গুরুত্ব ==
পেনিসিলিনসহ বহু মূল্যবান ঔষধ ছত্রাক থেকে তৈরি করা হয়। পাউরুটি তৈরিতে ইস্ট নামক ছত্রাক ব্যবহার করা হয়। ইস্ট ভিটামিন সমৃদ্ধ বলে ট্যাবলেট হিসেবে ব্যবহার করা হচ্ছে। এগারিকাসঅ্যাগারিকাস(Agaricus) নামক একধরনের মাশরুম ছত্রাক শৌখিন খাদ্য বলে বিবেচিত। বর্তমানে বাংলাদেশসহ বহু দেশে চাষ করা হয়। আবর্জনা পঁচিয়ে মাটিতে মেশাতে ছত্রাকের ভূমিকা রয়েছে।
 
;চিকিৎসা বিজ্ঞানে উপকারী ভূমিকা
আলেক্জান্ডার ফ্লেমিং '''পেনিসিলিন''' অ্যান্টিবায়োটিক আবিষ্কার করেন, যা প্রধানত অনেক রোগে গ্ৰাম পজিটিভ ব্যাকটেরিয়াদেরকে ধ্বংস করতে সাহায্য করে; বিশেষ করে প্রদহ জনিত রোগ থেকে আমাদের রক্ষা করে। ''Streptomyces griseus'' থেকে উৎপন্ন '''স্ট্রেপ্টোমাইসিন''' বিভিন্ন গ্ৰাম নেগেটিভ জীবাণুকে ধ্বংস করে। ''Penicillium griseofulvum'' থেকে '''গ্ৰাসিয়োফুল্ভিন''' নামক অ্যান্টিবায়োটিক পাওয়া যায় যা ছত্রাকঘটিত রোগ নিরাময় করে। এর জননাঙ্গের নির্যাস থেকে আর্গোটিন নামক উপক্ষার পাওয়া যায়, যা প্রসবকালীন রক্তক্ষরণ নিয়ন্ত্রণ করে। এছাড়াও ছত্রাক থেকে লাইসারজিকলাইসার্জিক অ্যাসিড ডাইথাইল অ্যামাইড পাওয়া যায় যা মানসিক রোগের ঔষধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। Aspergillus uiger থেকে কটিসন নামক স্টেরয়েড পাওয়া যায় যা বাতজনিত রোগের ক্ষেত্রে সহায়ক। এছাড়াও Clavatia gigantea ছত্রাক থেকে ক্যাল্ভাসিন নামক ক্যানসার প্রতিরোধক ওষুধ আবিষ্কৃত হয়েছে। ইস্ট (Saccharomyces) কোষে জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং পদ্ধতির মাধ্যমে হেপাটাইটিস-B এর ভ্যাকসিন উৎপন্ন করা হয়ে থাকে।<ref>{{সাময়িকী উদ্ধৃতি|শেষাংশ=Gow|প্রথমাংশ=Neil A. R.|শেষাংশ২=Netea|প্রথমাংশ২=Mihai G.|তারিখ=৫ ডিসেম্বর ২০১৬|শিরোনাম=Medical mycology and fungal immunology: new research perspectives addressing a major world health challenge|ইউআরএল=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5095541/|সাময়িকী=Philosophical Transactions of the Royal Society B: Biological Sciences|খণ্ড=৩৭১|সংখ্যা নং=১৭০৯|পাতাসমূহ=২০১৫০৪৬২|doi=10.1098/rstb.2015.0462|issn=0962-8436|pmc=5095541|pmid=28080988}}</ref><ref>{{সাময়িকী উদ্ধৃতি|শেষাংশ=Lange|প্রথমাংশ=Lene|তারিখ=২০১৪|শিরোনাম=The importance of fungi and mycology for addressing major global challenges*|ইউআরএল=https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4329327/|সাময়িকী=IMA Fungus|খণ্ড=৫|সংখ্যা নং=২|পাতাসমূহ=৪৬৩–৪৭১|doi=10.5598/imafungus.2014.05.02.10|issn=2210-6340|pmc=4329327|pmid=25734035}}</ref><ref>{{ওয়েব উদ্ধৃতি|তারিখ=১৪ মার্চ ২০১৭|ভাষা=en|শিরোনাম=Fungi: Hazards and health applications|ইউআরএল=https://www.medicalnewstoday.com/articles/158134|ওয়েবসাইট=Medicalnewstoday.com}}</ref>
 
;গবেষণার কার্যে উপকারী ভূমিকা