তরল: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

 

দুটি তরলকে মিসসিবল বলা হয় যদি তারা কোনো অনুপাতে দ্রবণ তৈরি করতে পারে; অন্যথায় তারা অপরিবর্তনীয়। উদাহরণ হিসাবে, জল এবং ইথানল (অ্যালকোহল পানীয়) মিসসিবল যেখানে জল এবং পেট্রল অপরিবর্তনীয়। [৩২] কিছু কিছু ক্ষেত্রে অপরিবর্তনীয় তরলের মিশ্রণকে স্থিতিশীল করে একটি ইমালসন তৈরি করা যেতে পারে , যেখানে একটি তরল আণুবীক্ষণিক ফোঁটা হিসাবে অন্যটি জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে। সাধারণত এই ফোঁটা স্থিতিশীল করার জন্য একটি surfactant উপস্থিতি প্রয়োজন . ইমালশনের একটি পরিচিত উদাহরণ হল মেয়োনিজ , যা জল এবং তেলের মিশ্রণ নিয়ে গঠিত যা লেসিথিন দ্বারা স্থিতিশীল হয় , একটি পদার্থডিমের কুসুম [৩৩]

যে অণুগুলি তরল রচনা করে তারা বিশৃঙ্খল এবং দৃঢ়ভাবে মিথস্ক্রিয়া করে, যা তরলকে আণবিক স্তরে কঠোরভাবে বর্ণনা করা কঠিন করে তোলে। এটি পদার্থ, গ্যাস এবং কঠিন পদার্থের অন্যান্য দুটি সাধারণ পর্যায়গুলির সাথে বিপরীতে দাঁড়িয়েছে। যদিও গ্যাসগুলি বিশৃঙ্খল, তারা যথেষ্ট পরিমাণে পাতলা যে বহু-শরীরের মিথস্ক্রিয়া উপেক্ষা করা যেতে পারে, এবং আণবিক মিথস্ক্রিয়াগুলি ভালভাবে সংজ্ঞায়িত বাইনারি সংঘর্ষের ঘটনাগুলির পরিপ্রেক্ষিতে মডেল করা যেতে পারে। বিপরীতভাবে, যদিও কঠিন পদার্থগুলি ঘন এবং দৃঢ়ভাবে মিথস্ক্রিয়া করে, তবে আণবিক স্তরে তাদের নিয়মিত গঠন (যেমন একটি স্ফটিক জালি) উল্লেখযোগ্য তাত্ত্বিক সরলীকরণের অনুমতি দেয়। এই কারণে, তরলগুলির মাইক্রোস্কোপিক তত্ত্ব গ্যাস এবং কঠিন পদার্থের তুলনায় কম বিকশিত। [৩৪]

== তথ্যসূত্র ==