গাঁজন: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য
বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
সম্পাদনা সারাংশ নেই ট্যাগ: পুনর্বহালকৃত মোবাইল সম্পাদনা মোবাইল ওয়েব সম্পাদনা |
সম্পাদনা সারাংশ নেই ট্যাগ: পুনর্বহালকৃত মোবাইল সম্পাদনা মোবাইল ওয়েব সম্পাদনা |
||
১ নং লাইন:
{{উৎসহীন|date=মার্চ ২০১০}}
[[File:Fermenting.jpg|thumb|প্রক্রিয়াধীন গাঁজন বা সন্ধান : মিশ্রনে [[কার্বন ডাই অক্সাইড|CO<sub>2</sub>]] -এর বুদবুদের ফেনা তৈরী হচ্ছে।]]
'''সন্ধান''' বা '''গাঁজন''' বা '''ফারমেন্টেশন''' ([[:en:Fermentation|Fermentation]]) বলতে সাধারণ মানুষ অ্যালকোহল উৎপাদন বোঝে। বিভিন্ন শস্য ও ফল হতে গাঁজন প্রক্রিয়ায় বিয়ার ও মদ তৈরি করা হয়।
| |||