"কাসুন্দি" পাতাটির দুইটি সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

সম্পাদনা সারাংশ নেই
}}
 
'''কাসুন্দি''' হলো [[পশ্চিমবঙ্গ|পশ্চিমবঙ্গের]] একটি ভীষণ জনপ্রিয় আচার বা [[সস.]]। বাঙালির ঘরে ঘরে কাসুন্দি দিয়ে বিভিন্ন ভাজাভুজি, শাক এবং অন্যান্য কিছু পদ খাওয়া হয়ে থাকে.থাকে। এতে থাকে গাঁজন করা সর্ষের বীজ, মশলা এবং মাঝেমাঝে শুকনো আম, শুকনো ভারতীয় প্লাম এবং [[জলপাই]] এর ঝাঁঝালো পেস্ট।
 
==বিবরণ==