মুড়ি: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

'''মুড়ি''' [[ধান]] থেকে তৈরি একধরনের স্ফীত খাবার বা [[চাল|ভাজা চাল]], যা সাধারণত [[breakfast cereal|প্রাতরাশ]] বা জলখাবারে খাওয়া হয়,হয়। যাএটি ভারত, ও বাংলাদেশে জনপ্রিয় খাবার হিসেবে পরিচিত। এটি সাধারণত চালের অন্তর্বীজ গরম করে [[বাষ্প]] উপস্থিতিতে [[উচ্চ চাপ|উচ্চ চাপের]] সাহায্যে মুড়ি তৈরি করা হয়, যদিও এর প্রস্তুত পদ্ধতি ব্যাপকভাবে বিভিন্ন রকমের হয়ে থাকে।