সোডিয়াম ক্লোরাইড: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

'''সোডিয়াম ক্লোরাইড''' ([[ইংরেজি ভাষা|ইংরেজি]]: Sodium Chloride) একটি রাসায়নিক পদার্থ যা সাধারণ লবণ, [[টেবিল]] লবণ হিসেবেও পরিচিত। এর [[রাসায়নিক সংকেত]] হলো [[Sodium|Na]][[Chlorine|Cl]] । সোডিয়াম ক্লোরাইড সাগরের নোনা স্বাদের জন্য সর্বাপেক্ষা দায়ী। খাবার লবনেরলবণের বা [[টেবিল]] লবনেরলবণের প্রধান উপকরণ হিসেবে, এইটি একটি স্বাদবর্ধক এবং খাবার সংরক্ষক হিসেবে সাধারণভাবে ব্যবহার করা হয়।

লবণ উৎপাদন হয় লবণ হ্রদ অথবা সমুদ্রের জল এর বাষ্পীভবনএরবাষ্পীভনের মাধ্যমে।

রান্না করতে লবণের পরিচিত ব্যবহার ছাড়াও, লবণ ব্যবহার হয় সাবান উৎপাদন, ডিটার্জেন্টে, বস্ত্রশিল্প এবং মন্ডমণ্ড এবং কাগজ উৎ‍পাদন করতে।

অনেক জীবাণু একটি লবণাক্ত পরিবেশে বসবাসটিকেঁ করতেথাকতে পারে না। তাই লবণ ক্ষত জীবাণুমুক্ত করতেও লবণ ব্যবহার করা হয়।