* '''[[কফি]]''' : ইথিওপিয়ায় কফি খাওয়ার (প্রাথমিক ''কাহওয়া''ঐতিহাসিক হিসাবে)বিবরণ ইলরিওরয়েছে historicalতিহাসিকআলথুগ বিবরণ(কাহাওয়া রয়েছেহিসেবে), এটা পরিষ্কার নয় যে এটি পানীয় হিসাবেহিসেবে "ব্যবহৃতব্যবহার" হয়েছিল কিনা তা পরিষ্কারকরা নয়।হয়েছে কিনা।<ref>{{বই উদ্ধৃতি|ইউআরএল=https://books.google.com/books?id=MeXkAwAAQBAJ&q=info:lmQsxliWmmYJ:scholar.google.com/&pg=PR7|শিরোনাম=Coffee and Coffeehouses: The Origins of a Social Beverage in the Medieval Near East|শেষাংশ=Hattox|প্রথমাংশ=Ralph S.|তারিখ=9 July 2014|আইএসবিএন=9780295805498}}</ref> দক্ষিণ আফ্রিকার [[ইয়েমেন|ইয়েমেনের]] [[সুফিবাদ|সুফি]] বিহারগুলিতে 15 ম১৫ম শতাব্দীর মাঝামাঝি সময়ে কফি পান করার প্রথমতম ইতিহাস প্রমাণ পাওয়া যায়।<ref>{{বই উদ্ধৃতি|ইউআরএল=https://books.google.com/books?id=Qyz5CnOaH9oC&q=coffee+goat+ethiopia+Kaldi&pg=PA3|শিরোনাম=The World of Caffeine: The Science and Culture of the World's Most Popular Drug|শেষাংশ=Weinberg|প্রথমাংশ=Bennett Alan|শেষাংশ২=PH.D|প্রথমাংশ২=PH D. Bennett Alan Weinberg|শেষাংশ৩=Bealer|প্রথমাংশ৩=Bonnie K.|তারিখ=2001|প্রকাশক=Psychology Press|পাতাসমূহ=৩|ভাষা=en|আইএসবিএন=978-0-415-92723-9}}</ref><ref>{{ওয়েব উদ্ধৃতি|ইউআরএল=http://news.harvard.edu/gazette/?p=86444 Gazette|শিরোনাম=Of the bean I sing|শেষাংশ=Ireland|প্রথমাংশ=Corydon|তারিখ=15 July 2011|সংগ্রহের-তারিখ=21 July 2011}}</ref> মোচা থেকে, কফি [[মিশর]] এবং উত্তর আফ্রিকাতে ছড়িয়ে পড়ে,<ref>{{ওয়েব উদ্ধৃতি|ইউআরএল=http://www.fs.fed.us/global/iitf/pdf/shrubs/Coffea%20arabica.pdf#search=%22%22Coffea%20Arabica%22%20native%22|শিরোনাম=Coffea arabica L. RUBIACEAE|শেষাংশ=John K. Francis|প্রকাশক=Factsheet of U.S. Department of Agriculture, Forest Service|সংগ্রহের-তারিখ=2007-07-27}}</ref> এবং ষোড়শ শতাব্দীর মধ্যে এটি মধ্য প্রাচ্যের, [[ইরান|পার্সিয়া]] এবং [[তুরস্ক|তুরস্কের]] বাকী অংশে পৌঁছেছিল। [[মুসলিম বিশ্ব|মুসলিম বিশ্ব থেকে]], কফি পানীয়টি ইটালি, তারপরে ইউরোপের অন্যান্য অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়ে এবং ডাচরা [[পূর্ব ভারতীয় দ্বীপপুঞ্জ|ইস্ট ইন্ডিজ]] এবং আমেরিকাতে কফি প্লান্ট পরিবহন করত।<ref name="Meyers">{{ওয়েব উদ্ধৃতি|ইউআরএল=http://www.newpartisan.com/home/suave-molecules-of-mocha-coffee-chemistry-and-civilization.html|শিরোনাম="Suave Molecules of Mocha" -- Coffee, Chemistry, and Civilization|শেষাংশ=Meyers|প্রথমাংশ=Hannah|তারিখ=2005-03-07|আর্কাইভের-ইউআরএল=https://web.archive.org/web/20050309110855/http://www.newpartisan.com/home/suave-molecules-of-mocha-coffee-chemistry-and-civilization.html|আর্কাইভের-তারিখ=9 March 2005|ইউআরএল-অবস্থা=dead|সংগ্রহের-তারিখ=2007-02-03}}</ref>
* '''দারডানেলিস গান''' : দারদানেলস গানটি মুনির আলীর দ্বারা ১৪৩৪ সালে ব্রোঞ্জের নকশা করা হয়েছিল এবং নিক্ষেপ করা হয়েছিল। ১৮০7১৮০৭ সালে, যখন [[রাজকীয় নৌবাহিনী|রয়্যাল নেভির]] একটি বাহিনী উপস্থিত হয়েছিল এবং দারডানেলস অপারেশন শুরু করেছিল তখন দারডানেলস গান 340৩৪০ বছরেরও বেশি পরে ডিউটির জন্য উপস্থিত ছিল। তুর্কি বাহিনী প্রাচীন ধ্বংসাবশেষগুলি প্রোপেলান্ট এবং [[প্রাস|প্রজেক্টিলেস]] দিয়ে বোঝাই করে, তারপর ব্রিটিশ জাহাজে তাদের গুলি চালায়। এই বোমা হামলায় ব্রিটিশ স্কোয়াড্রন ২৮ জন হতাহতের শিকার হয়েছিল।<ref name="Schmidtchen 1977b, 226–228">Schmidtchen, Volker (1977b), "Riesengeschütze des 15. Jahrhunderts. Technische Höchstleistungen ihrer Zeit", ''Technikgeschichte'' '''44''' (3): 213–237 (226–228)</ref>
* '''ইজনিক মৃৎশিল্প''' : 15১৫ শতাব্দীর প্রথম দিকে [[উসমানীয় সাম্রাজ্য|অটোমান]] [[তুরস্ক|তুরস্কে]] উত্পাদিত হয়।<ref>{{সাময়িকী উদ্ধৃতি|ইউআরএল=https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1475-4754.1989.tb01008.x|শিরোনাম=Iznik Pottery: An Investigation of the Methods of Production|শেষাংশ=Tite|প্রথমাংশ=M. S.|তারিখ=1989|সাময়িকী=Archaeometry|খণ্ড=31|সংখ্যা নং=2|পাতাসমূহ=115–132|ভাষা=en|doi=10.1111/j.1475-4754.1989.tb01008.x|issn=1475-4754}}</ref> এটিতে একটি দেহ, স্লিপ এবং গ্লাস থাকে, যেখানে দেহ এবং চকচকে "কোয়ার্টজ-ফ্রিট" থাকে।<ref>Tite 1989, 120.</ref> উভয় ক্ষেত্রে "ফ্রিটস" অস্বাভাবিক কারণ এটিতে সীসা অক্সাইডের পাশাপাশি সোডা থাকে "; সীসা অক্সাইড সিরামিকের তাপ বিস্তারের সহগ হ্রাস করতে সহায়তা করবে।<ref>Tite 1989, 129.</ref> মাইক্রোস্কোপিক বিশ্লেষণ থেকে জানা যায় যে "ফ্রিট" লেবেলযুক্ত উপাদানটি "ইন্টারস্টিটিয়াল গ্লাস" যা কোয়ার্টজ কণাকে সংযুক্ত করার জন্য কাজ করে।<ref>Tite 1989, 120, 123.</ref>
* '''[[আগ্নেয়াস্ত্র]] সহ স্থায়ী সেনাবাহিনী''' : অটোমান সামরিক বাহিনীর নিয়মিত আগ্নেয়াস্ত্র ব্যবহার তাদের ইউরোপীয় সহযোগীদের গতি থেকে এগিয়ে গেছে। [[জেনিসারি বাহিনী|জেনিসারিগুলি]] ধনুক এবং তীর ব্যবহার করে একটি পদাতিক দেহরক্ষী ছিল। [[দ্বিতীয় মুহাম্মদ (উসমানীয় সুলতান)|সুলতান দ্বিতীয় মেহেমেদেরমেহমেদের]] শাসনকালেশাসনামলে তারাতাদের আগ্নেয়াস্ত্র দিয়ে illedড্রিল [[দ্বিতীয়করা মুহাম্মদ (উসমানীয় সুলতান)|াল দেওয়া]] হয়েছিলহয় এবং "বিশ্বের প্রথম আগ্নেয়াস্ত্র সজ্জিত প্রথমস্থায়ী পদাতিক বাহিনী" হয়ে ওঠে।<ref>{{বই উদ্ধৃতি|শিরোনাম=Islamic Gunpowder Empires: Ottomans, Safavids, and Mughals|শেষাংশ=Streusand|প্রথমাংশ=Douglas E.|বছর=2011|প্রকাশক=Westview Press|পাতা=83|আইএসবিএন=978-0813313597}}</ref>
