পান (পাতা): সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য
বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
+ |
সম্পাদনা সারাংশ নেই |
||
১৩ নং লাইন:
|binomial_authority = [[Carolus Linnaeus|L.]]
|}}
দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় পান একটি অতি পরিচিত খাবার। সাধারণত অতিথি আপ্যায়নে কিংবা কোন বৈঠকে আলোচনা শুরু করার উপলক্ষ্য হিসেবে পানের ব্যবহার দেখা যায়। যদিও পান গাছে পাতাকেই পান বলা হয়, পান বলতে মুলত পানের সাথে সুপারি, চুন ও নানান রকমের জর্দা (তামাক জাতীয় দ্রব্য), খয়ের ইত্যাদি একসাথে বোঝায়। পানের সাথে সুপারি সবসময়ই সুপারি দেয়া হয়, তবে অনেকেই সুপারি ছাড়া পান খেতে পছন্দ করেন।
==স্বাস্থ্য ঝুঁকি==
ক্যান্সার গবেষণার আন্তার্জাতিক এসেন্সী'র মতে সুপারি ও পান এক ধরনের বিষ যা সাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর <ref>http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/abstract/112687918/ABSTRACT</ref>। সুপারি সহ পান খেলে মুখের ক্যন্সার হতে পারে। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গিয়েছে সুপারি দিয়ে পান খেলে মুখের ক্যান্সারের ঝুকি ৯.৯ গুন (জর্দা সহ) এবং ৮.৪ গুন ( জর্দা ছাড়া)। <ref> {{cite journal|title=Paan without tobacco: an independent risk factor for oral cancer.|journal=International Journal of Cancer|date=2000-04-1|first=Merchant|last=A.|coauthors=Husain SS, Hosain M, Fikree FF, Pitiphat W, Siddiqui AR, Hayder SJ, Haider SM, Ikram M, Chuang SK, Saeed SA.|volume=|issue=|pages=|id=PMID 10728606 |url=|format=|accessdate=2008-10-23 }}</ref>
==তথ্য সূত্র==
<references/>
[[category:উদ্ভিদ]]
| |||