"খাওয়া" পাতাটির দুইটি সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

ট্যাগ: মোবাইল সম্পাদনা মোবাইল অ্যাপ সম্পাদনা অ্যান্ড্রয়েড অ্যাপ সম্পাদনা
ট্যাগ: মোবাইল সম্পাদনা মোবাইল অ্যাপ সম্পাদনা অ্যান্ড্রয়েড অ্যাপ সম্পাদনা
 
==== মস্তিষ্কের ভূমিকা ====
মস্তিষ্কের স্টেম বা নিম্ন মস্তিস্কতে স্নায়ু সংযোগ থাকায় মস্তিস্ত ক্ষুদা ও পূর্তি সংকেত গুলি শরীরের অন্যান্য অঙ্গগুলি থেকে গ্রহণ করতে পারে করতে পারে ।পারে। <ref name="Carlson">{{বই উদ্ধৃতি|শিরোনাম=Physiology of Behavior|শেষাংশ=Carlson|প্রথমাংশ=Neil|বছর=2010|প্রকাশক=Allyn & Bacon|পাতাসমূহ=412–426}}</ref> ওই বিষয়টি জানার জন্য ইঁদুরের ওপর গবেষণা চালানো হয় । যেসব ইঁদুর গুলির মস্তিষ্কের স্টেম বা ডাটা অংশের মোটর স্নায়ু মস্তিষ্কের সেরিব্রাল হেমিসফেয়ারের স্নায়ুতন্ত্র থেকে বিচ্ছিন্ন ছিল তারা আহার গ্রহণে অসমর্থ ছিল , এর পরিবর্তে তাদের তরল হিসাবে খাদ্য গ্রহণ করতে হত। <ref name="Carlson" /> এই গবেষণা থেকে প্রমাণিত হয় মস্তিষ্কের স্টেম তথা মস্তিস্ক আসলেই খাদ্য গ্রহণে একটি গুরুর্ত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
 
[[অবথ্যালামাস|হাইপোথালামাসে]] থেকে নিঃসৃত দুটি পেপটাইড যথা মেলানিন কন্সেনট্রেটিং হরমোন (এম.সি.এইচ) এবং অরেক্সিন, যারা ক্ষুদার উদ্রেক ঘটায়।যেখানে ক্ষুধা উৎপাদনে এম.সি.এইচ এর ভূমিকা বেশি ।ইঁদুরের দেহে এম.সি.এইচ ক্ষুদার উদ্রেক ঘটায় কিন্তু মিউটেশনের ফলে এর বেশি ক্ষরণ হলে অতিরিক্ত আহার গ্রহণ ও স্থূলতা ঘটায়। <ref name="MCH">{{ওয়েব উদ্ধৃতি|ইউআরএল=http://www.phoenixbiotech.net/allobesity/Catalog%20Files/MCH%20Section/MCH.html|শিরোনাম=MCH (Melanin Concentrating Hormone) and MCH-2 Receptor|শেষাংশ=Shimada|প্রথমাংশ=M|ওয়েবসাইট=Mice lacking Melanin-Concentrating Hormone are hypophagic and lean.|আর্কাইভের-ইউআরএল=https://web.archive.org/web/20090905145154/http://www.phoenixbiotech.net/allobesity/Catalog%20Files/MCH%20Section/MCH.html|আর্কাইভের-তারিখ=5 September 2009|অকার্যকর-ইউআরএল=yes|সংগ্রহের-তারিখ=29 April 2012}}</ref> অন্যদিকে অরেক্সিন আহার গ্রহণ ও ঘুমের মধ্যে সম্পর্ক স্থাপনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে । এছাড়াও হাইপোথ্যালামাস থেকে নিঃসৃত অন্যান্য খাদ্য নিয়ন্ত্রণ সম্পর্কিত হরমোন গুলি হলো নিউরোপেপটাইড Y (এন.পি.ওয়াই) এবং আগুটি-সম্পর্কিত প্রোটিন (এ.জি.আর.পি)। <ref name="Carlson">{{বই উদ্ধৃতি|শিরোনাম=Physiology of Behavior|শেষাংশ=Carlson|প্রথমাংশ=Neil|বছর=2010|প্রকাশক=Allyn & Bacon|পাতাসমূহ=412–426}}</ref>
১,২১৩টি

সম্পাদনা