সোডিয়াম ক্লোরাইড: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য
বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
103.149.142.146 (আলাপ)-এর সম্পাদিত 4767271 নম্বর সংশোধনটি বাতিল করা হয়েছে ,ধ্বংস প্রবনতা (mobileUndo) ট্যাগ: পূর্বাবস্থায় ফেরত মোবাইল সম্পাদনা মোবাইল ওয়েব সম্পাদনা উচ্চতর মোবাইল সম্পাদনা |
সংশোধন, সম্প্রসারণ ও তথ্যসূত্র যোগ |
||
৫২ নং লাইন:
'''সোডিয়াম ক্লোরাইড''' ([[ইংরেজি ভাষা|ইংরেজি]]: Sodium Chloride) একটি রাসায়নিক পদার্থ যা সাধারণ লবণ, [[টেবিল]] লবণ হিসেবেও পরিচিত। এর [[রাসায়নিক সংকেত]] হলো [[Sodium|Na]][[Chlorine|Cl]] । সোডিয়াম ক্লোরাইড সাগরের নোনা স্বাদের জন্য সর্বাপেক্ষা দায়ী। খাবার লবণের বা [[টেবিল]] লবণের প্রধান উপকরণ হিসেবে, এইটি একটি স্বাদবর্ধক এবং খাবার সংরক্ষক হিসেবে সাধারণভাবে ব্যবহার করা হয়।
== ভৌত
== রাসায়নিক
==
সোডিয়াম ক্লোরাইড বা খাদ্য লবণের ঘরোয়া ব্যবহারের পাশাপাশি প্রতি বছর উৎপাদনের প্রায় ২৫০০ লক্ষ টন ব্যবহার (২০০৮সালের তথ্য) হয় বিভিন্ন রাসায়নিক তৈরি তে এবং বরফ যাতে না জমতে পারে বা বরফ সরাতে ব্যবহার হয়।<ref name="Ullmann">Westphal, Gisbert ''et al.'' (2002) "Sodium Chloride" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Wiley-VCH, Weinheim {{DOI|10.1002/14356007.a24_317.pub4}}.</ref>
=== রাসায়নিক উৎপাদন ===
প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষভাবে বহু রাসায়নিকের উৎপাদনে সোডিয়াম ক্লোরাইড ব্যবহৃত হয়। সারা বিশ্বে লবণের বেশিরভাগ উৎপাদনই ঐসব ক্ষেত্রে ব্যবহার হয়।<ref> Kostick, Dennis S. (October 2010) "Salt" in U.S. Geological Survey, 2008 Minerals Yearbook</ref>
== উৎপাদন ==
লবণ উৎপাদন হয় লবণ হ্রদ অথবা সমুদ্রের জল এর বাষ্পীভনের মাধ্যমে।
রান্না করতে লবণের পরিচিত ব্যবহার ছাড়াও, লবণ ব্যবহার হয় সাবান উৎপাদন, ডিটার্জেন্টে, বস্ত্রশিল্প এবং মণ্ড এবং কাগজ উৎপাদন করতে।লবণ অনেক জীবাণু ধ্বংসের জন্য উপকারি।
| |||