পান্তা ভাত: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

"পান্তা ভাত" বাঙালি জনগোষ্টির একটি জনপ্রিয় খাবার। রান্না করা ভাত প্রায় একদিন পানিতে ভিজিয়ে রাখলে তাকে পান্তা ভাত বলা হয়। সাধারনত লবন, মরিচ মিশিয়ে পান্তা ভাত খাওয়া হয়। পান্তা ভাত ও ইলিশ মাছ বাঙালি সংস্কৃতির একধরনের প্রতিকপ্রতীক হিসেবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। প্রতি বছর [[পহেলা বৈশাখ|পহেলা বৈশাখে]] পান্তা উৎসবের মাধ্যমে অনেকেই নতুন বছরকে বরণ করে নেন।