শস্য (ফসল): সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

বিশ্বের প্রধান প্রধান শস্যের মধ্যে রয়েছে - আখ, কুমড়া, ভুট্টা, গম, চাউল, [[কাসাভা]], সয়াবিন, [[খড়]], আলু, তুলা প্রভৃতি।<ref name=FAOstats>{{ওয়েব উদ্ধৃতি|শিরোনাম=Maize, rice and wheat : area harvested, production quantity, yield|ইউআরএল=http://faostat.fao.org/site/567/DesktopDefault.aspx?PageID=567|লেখক=[[Food and Agriculture Organization|Food and Agriculture Organization of the United Nations]], Statistics Division|বছর=2009}}</ref> সাধারণতঃ শস্য [[পরিভাষা|পরিভাষাটি]] উদ্ভিদকূলের ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য। এছাড়াও, [[জীববিজ্ঞান|জীববিজ্ঞানের]] অন্যান্য [[রাজ্য (প্রাণীজগৎ)|রাজ্যের]] প্রজাতির ক্ষেত্রেও শব্দটি ব্যবহার করা হয়ে থাকে। উদাহরণ হিসেবে ''শিটেক'' [[ছত্রাক|ছত্রাকজাতীয়]] রাজ্যের [[মাশরুম]] শস্য হিসেবে বিবেচিত। কিছু [[শৈবাল|শৈবালজাতীয়]] প্রজাতির উদ্ভিদও চাষাবাদ করা হয়ে থাকে, যদিও এগুলো প্রকৃতিতে পাওয়া যায়। [[মানুষ|মানুষের]] তত্ত্বাবধানে প্রাণীজগতের জন্য উৎপাদিত খাবার গবাদিপশুর খাদ্য হিসেবে পরিচিত। রোগ-জীবানুজীবাণু বিস্তারকারী প্রজাতির অণুজীব হিসেবে [[ব্যাক্টেরিয়া]] কিংবা [[ভাইরাস]] পুণরায় উৎপাদনের জন্য [[গবেষণাগার]] ব্যবহার করা হয়। এধরনের [[অণুজীব|অণুজীবগুলো]] খাবার উপযোগী না হলেও খাদ্য তৈরীতে বিরাট ভূমিকা পালন করেন। যেমন : ব্যাক্টেরিয়ার মাধ্যমে [[দুধ|দুধকে]] [[দই|দইয়ে]] রূপান্তরের কাজে ব্যবহার করা হয়।