"ভদকা" পাতাটির দুইটি সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

১টি উৎস উদ্ধার করা হল ও ০টি অকার্যকর হিসেবে চিহ্নিত করা হল।) #IABot (v2.0
(→‎বহিঃসংযোগ: বিষয়শ্রেণী পরিবর্তন অউব্রা ব্যবহার করে)
(১টি উৎস উদ্ধার করা হল ও ০টি অকার্যকর হিসেবে চিহ্নিত করা হল।) #IABot (v2.0)
ঐতিহাসিকভাবে, অ্যালকোহলিক-প্রুফের আদর্শ মানটি এসেছে রুশ ভদকার আদর্শ মান থেকে, যা ১৮৯৪ সালে প্রতিষ্ঠিত করেছিলেন রাশিয়ার [[জার]] [[তৃতীয় আলেকজান্ডার (রাশিয়া)|তৃতীয় আলেকজান্ডার]]।<ref>from research by the Russian chemist [[Dmitri Mendeleev]]</ref> [[মস্কো|মস্কোতে]] অবস্থিত ভদকা জাদুঘরের প্রতিবেদন অনুযায়ী রসায়নবিদ [[দিমিত্রি মেন্দেলিয়েফ]] আদর্শ অ্যালকোহলের পরিমাণ ৩৮% নির্ধারণ করেন। কিন্তু সেসময় পাতিত স্পিরিটের শুল্ক নির্ধারণ করা হতো অ্যালকোহলিক শক্তিক্ষমতা অনুযায়ী, আর এই শুল্ক নির্ধারণী হিসাব সহজ করতে এই হার কিছুটা বাড়িয়ে ৪০% করা হয়।
 
এ ধরনের কড়া মদের ক্ষেত্রে ভদকা হিসেবে পরিচিত হবার জন্য সরকার একটি সর্বনিম্ন অ্যালকোহলিক প্রুফ নির্ধারণ করেছে। [[ইউরোপীয় ইউনিয়ন]] নির্ধারিত, ইউরোপীয় ভদকার ক্ষেত্রে এই অ্যালকোহলের পরিমাণের হার হচ্ছে ৩৭.৫%।<ref>[{{ওয়েব উদ্ধৃতি |শিরোনাম=Gin and Vodka Association |ইউআরএল=http://www.ginvodka.org/history/vodkaproduction.html Gin|সংগ্রহের-তারিখ=২১ andফেব্রুয়ারি Vodka২০১০ Association]|আর্কাইভের-ইউআরএল=https://web.archive.org/web/20080122091206/http://www.ginvodka.org/history/vodkaproduction.html |আর্কাইভের-তারিখ=২২ জানুয়ারি ২০০৮ |অকার্যকর-ইউআরএল=হ্যাঁ }}</ref>
 
== ইতিহাস ==
৮১,২০৩টি

সম্পাদনা