গাজরের স্যুপ: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

[[চিত্র:Cream of Carrot Soup (4129540261).jpg|alt=A cream of carrot soup|থাম্ব| গাজরের স্যুপের ক্রিম]]

'''গাজরের স্যুপ''' ([[ফরাসি ভাষা|ফরাসি]] ভাষায় পটেজ ডি ক্রিসি, পটেজ ক্রসি, পটেজ লা ক্রাসি, পেরি লা লা ক্রিসি এবং ক্রিমেলা লা ক্রিসি নামে পরিচিত)<ref name=":0">{{ওয়েব উদ্ধৃতি|ইউআরএল=https://cooking.nytimes.com/recipes/1012652-pureed-carrot-soup|শিরোনাম=Pureed Carrot Soup Recipe|শেষাংশ=Shulman|প্রথমাংশ=Martha Rose|ওয়েবসাইট=NYT Cooking|ভাষা=en-US|সংগ্রহের-তারিখ=2019-11-02}}</ref><ref>{{বই উদ্ধৃতি|ইউআরএল=https://books.google.com/books?id=pQVsCgAAQBAJ&pg=PR156|শিরোনাম=Practical Cookery for the Level 2 Professional Cookery Diploma, 3rd edition|শেষাংশ=Foskett|প্রথমাংশ=David|শেষাংশ২=Rippington|প্রথমাংশ২=Neil|শেষাংশ৩=Paskins|প্রথমাংশ৩=Patricia|তারিখ=2015-05-29|প্রকাশক=Hodder Education|ভাষা=en|আইএসবিএন=9781471839627}}</ref><ref name=":1">{{বই উদ্ধৃতি|ইউআরএল=http://archive.org/details/masterbookofsoup00smitiala|শিরোনাম=The master book of soups, featuring 1,001 titles and recipes|শেষাংশ=স্মিথ|প্রথমাংশ=হেনরি|তারিখ=|বছর=|প্রকাশক=লন্ডন : বসন্তকালীন|অবস্থান=|পাতাসমূহ=|অন্যান্য=ইউনিভার্সিটি অফ ক্যালিফোর্নিয়া লাইব্রেরী|আইএসবিএন=}}</ref><ref name=":2">{{বই উদ্ধৃতি|ইউআরএল=https://books.google.com.bd/books?id=fwOvB7W0PnUC&redir_esc=y|শিরোনাম=মাস্টার বুক অফ স্যুপস|শেষাংশ=স্মিথ|প্রথমাংশ=হেনরি|তারিখ=২০০৭-২০০৮|বছর=|প্রকাশক=অ্যাপেলউড বুক|অবস্থান=|পাতাসমূহ=|ভাষা=en|আইএসবিএন=9781429011808}}</ref> [[গাজর]] থেকে তৈরি [[স্যুপ]]। এই স্যুপ তৈরির প্রাথমিক উপাদান [[গাজর]]<ref>{{বই উদ্ধৃতি|ইউআরএল=https://books.google.com.bd/books?id=3eEeAAAAQBAJ&pg=PA24&redir_esc=y|শিরোনাম=The Herbfarm Cookbook|শেষাংশ=Traunfeld|প্রথমাংশ=Jerry|তারিখ=2013-10-16|প্রকাশক=Simon and Schuster|ভাষা=en|আইএসবিএন=9781476762500}}</ref> হলেও এর পাশাপাশি শাকসবজি, মূলের সবজি এবং অন্যান্য বিভিন্ন উপাদান এটি তৈরিতে ব্যবহার করা হয়। এটি ক্রিম- বা ঝোলজাতীয় স্যুপ হিসাবে প্রস্তুত করা যায়। বিভিন্ন রন্ধনশৈলীতে প্রস্তুত গাজরের স্যুপ গরম কিংবা ঠান্ডা উভয়ভাবেই পরিবেশন করা যায়।