"পানশালা" পাতাটির দুইটি সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য

ভুল সংশোধন
(ভুল সংশোধন)
(ভুল সংশোধন)
বিনোদনের ধরণের উপর ভিত্তি করে পানশালার প্রকারভেদঃ
 
* ব্লুজ পানশালা, ব্লুজ শৈলীরবিশেষত সরাসরি সঙ্গীতে বিশেষজ্ঞ।ব্লুজ শৈলীর সঙ্গীত।
* কৌতুকপ্রদ পানশালা , বিশেষত উপস্থিত কৌতুক বিনোদনে বিশেষজ্ঞ।বিনোদন।
* নৃত্য পানশালা, যেখানে ক্রেতারা লিপিভুক্তরেকর্ড করা সঙ্গীতে পানশালার মেঝেতে নাচে।সাধারণত, যদি কোনো পানশালায় বড়নৃত্যের নৃত্যের জন্য বড় মেঝে থাকে যেখানে বসে মদ্যপান না করে মূলত নাচের দিকে মনোনিবেশ করা হয় এবং পেশাদার ডি.জে. ভাড়া করা হয়, এটিকে পানশালা বিবেচনা না করে নাইটক্লাব বা ডিসকোথেক হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
* কারাওকে পানশালা, যেখানে বিনোদন হিসেবে রাতভর কারাওকে চলে।
* সংগীত পানশালা, সরাসরি বিশেষ সংগীত (যেমন :কনসার্ট)। পিয়ানো পানশালাও সংগীত পানশালার উদাহরণ।
* সালাস পানশালা, যেখানে খরিদ্দাররা ল্যাটিন সালাস সংগীতে নৃত্য করে।
* ক্রীয়া পানশালা, যা ক্রীয়া সম্পর্কীত স্মারক দ্বারা সজ্জিত থাকে এবং পরিবেষভাব এবং খরিদ্দারের জন্য অনেকগুলি টেলিভিশন থাকে যেখানে বিভিন্ন খেলা সরাসরি সম্প্রাচার করা হয়।
* টিকি পানশালা, যা সম্পূর্নরুপে নিমগ্ন এবং বিনোদনের পরিবেশ প্রদান করে, যার মধ্যে উগ্র মদের মিশ্রণ, খোদাই করা টিকি,বিদেশী সংগীত, অন্ধকার এবং জানালাবিহীন স্থান সাথে হালকা অলোর দিপ্তী নৌ-সমন্ধীয় দূর্লভ এবং কৌতুহলোদ্দীপক প্রাচীন দ্রব্যাদি যা কল্পনায় বিদেশী স্থানে ভ্রমণের ইঙ্গিত দেয়।
* টপলেস পানশালা,যেখানে ভাড়া করে টপলেস মেয়েরা নাচে এবং পানীয় পরিবেশন করে।ভারতে এসব পানশালাকে নৃত্য পানশালা বলে, যা উপরে আলোচিত নৃত্য পানশালা থেকে পৃথক পানশালা।
 
খরিদ্দার যারা বার বার আসে তাদের প্রকারের উপর ভিত্তি করে পানশালাকে বিভিন্নভাবে ভাগ করা যেতে পারেঃ
 
* সাইকেল বার্তাবহদের পানশালা, যেখানে সাইকেল বার্তাবহরা জমায়েত হয়, বড় সাইকেল বার্তাবহ সম্প্রাদয় সহ এগুলি কেবলমাত্র শহরগুলিতে পাওয়া যায় ।
* মটর সাইকেলদের পানশালা, যেখানে মটর সাইকেল উৎসাহীদেরউৎসাহীরা এবং মটরসাইকেল সংস্থার সদস্যেরসদস্যরা দ্বারা(কিছু অঞ্চলে) গমাগমন করা হয়।
* পুলিশের পানশালা, যেখানে দায়িত্ব বিরতি অবস্থায়বিরতিতে আইন প্রয়োগকারী কর্মকর্তারা জড়ো হয়।
* কলেজ পানশালা, সাধারণত বিশ্ববিদ্যালয় বা তার আশেপাশে থাকে, যেখানে বেশিরভাগ ক্রেতাই ছাত্রছাত্রী।
* পুরুষ সমকামী পানশালা, যেখানে সমকামী পুরুষ বা মহিলারা নাচে এবং সামাজিকীকরণ করে তোলে।
* মহিলা সমকামী পানশালা।
* মিশ্রিত সমকামী /স্ট্রেইট পানশালা, মূলত উভকামীদের লক্ষ্য করে।
* নিকটবর্তি পানশালা,এমন একটি পানশালা যেখানে খরিদ্দাররা একে অপরের পরিচিত হন, এটি সাধারণত বাড়ির কাছাকাছি এবং খরিদ্দাররাখরিদ্দারের গমাগমন হয়।
* বৃদ্ধ মানুষের পানশালা, যারযেখানে খরিদ্দাররা হচ্ছে অনেক দিনের পুরুষ খরিদ্দার যারা একে অপরকে চিনেন,যেহুতু খরিদ্দাররা অবসর প্রাপ্ত তাই তারা অনেক আগেই সস্তা বিয়ার / হুইস্কি পান করা শুরু করেন এবং দিনের বেশীরভাগ সময়ই গল্পগুজব, সংবাদপত্র পড়ে এবং টেলিভিশন দেখে সময় ব্যয় করেন।
* নাবিক পানশালা,সাধারণত বাণিজ্যিক ফেরিঘাট অথবা নৌঘাটির নিকটবর্তী জলের সম্মুখভাগে অবস্থিত।
* একক পানশালা, যেখানে (বেশিরভাগ ক্ষেত্রে) উভয় লিঙ্গের অবিবাহিত ব্যক্তিদের দেখা করে এবং সামাজীকরণ করে।
* ক্রীয়া পানশালা, যেখানে ক্রীয়া অনুরাগীরা অন্যান্য দলের ভক্তদের সাথে নিজের দলকে সমর্থন করতে ভিড় জমায়। একসাথে অনেকগুলি খেলা বা ক্রীয়া পর্দশনের জন্য ক্রীয়া পানশালাগুলিরে এক ডজনডজনখানেক বা আরো বেশী টিভি থাকে।
* মহিলাদের পানশালা
 
[[File:Bar Hard Rock Cafe Prague.png|thumb|right|একটি পানশালার পিছনে এক সারি মদের বোতল]]
[[File:Liquor and wine bottles behind a bar in Baden, Austria.jpg|thumb|অস্ট্রিয়ের বাডেনের একটি পানশালার পিছনে একটি কক্ষে নেশাদ্রব এবং মদের বোতল প্রদর্শিত]]
কাউন্টার যেখানে পানীয় পরিবেশক দ্বারা পানীয় পরিবেশন করা হয় তাকে "পানশালা" বলে। পানীয় স্থাপনায় এই শব্দটি সিন্ডোকড (ইংরেজী [https://en.wikipedia.org/wiki/Synecdoche synecdoche]) হিসেবে প্রয়োগ করা হয় যাকে "পানশালা" বলে। এই কাউন্টারগুলিকাউন্টারগুলিতে সাধারণত বিভিন্ন ধরণের যবসুরা, মদ, নেশাদ্রব এবং অ্যালকোহলমুক্ত উপাদান সঞ্চয় করে এবং পরিবেশকের সহযোগীতার জন্য উপাদানগুলি সংগঠিতসজ্জিত থাকে।
 
পানীয় এবং অন্যান্য জাতীয় খাবার পরিবেশন করার জন্য কাউন্টারগুলিকেও পানশালা বলা যেতে পারে। এই শব্দের ব্যবহারের উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে জলখাবার পানশালা, সুশি পানশালা, জুস পানশালা, সালাদ পানশালা, দুগ্ধ পানশালা এবং আইসক্রিম সানডে পানশালা।
'''অস্ট্রেলিয়া'''
 
অস্ট্রেলিয়ায়, ঔপনিবেশিক আমল থেকে এখন অবধি লাইসেন্সকৃত বাণিজ্যিক মদ্যপানীয়ের প্রধান ধরণ ছিল পাভ, ইংরেজীইংরেজীদের আদি রুপের স্থাণীয় প্রকরণ। ১৯৭০ এর দশক অবধি অস্ট্রেলিয়ান পাভগুলি ঐতিহ্যগতভাবে লিঙ্গ-বিভাজনযুক্ত পানীয় অঞ্চলে সংগঠিত ছিল — "সর্বসাধারণের পানশালা" কেবল পুরুষদের জন্যই উন্মুক্ত ছিল, যেখানে "লাউঞ্জ পানশালা" বা "স্যালুন পানশালা" পুরুষ এবং মহিলা উভয়কে (যেমন মিশ্র পানীয়) পরিবেশন করা হত। বৈষম্য বিরোধী আইন এবং মহিলাদের অধিকার সক্রিয়তায়সক্রিয়তাই কেবলসর্বসাধরণের পানশালাই শুধু পুরুষদের প্রবেশযোগ্য সর্বসাধরণের মদ্যপানের ধারণাটি ভেঙে দেওয়ার কারণে এই পার্থক্যটি ধীরে ধীরে দূর হয়ে যায়। যেখানে একটি স্ংস্থাপনায় দুটি পানশালা এখনও বিদ্যমান রয়েছে, একটি (যা "সর্বসাধারণের পানশালা" থেকে উদ্ভূত) আরও নিম্মবাজারমুখী হবে এবং অন্যটি ("লাউঞ্জ পানশালা" থেকে উদ্ভূত) আরও বেশি বাজারে থাকবে। সময়ের সাথে সাথে, হোটেলগুলিতে গেমিং মেশিনগুলির প্রবর্তনের সাথে সাথে অনেকগুলি "লাউঞ্জ পানশালা" গেমিংরুমে রূপান্তরিত হয়হয়েছে বা হচ্ছে।
 
১৯৫০-এর দশকের মাঝামাঝি সময়ে, পূর্বের কঠোর রাষ্ট্রীয় মদপানীয় অনুমতিপত্রের আইনগুলি ক্রমান্বয়ে শিথিল ও সংস্কার করা হয়েছিল, ফলস্বরূপ পাভ ব্যবসার সময় বাড়ানোবেড়ে হয়েছিল।গিয়েছিল। এটি প্রাথমিকভাবে সমাপনী সময়ের সাথে সম্পর্কিত সামাজিক সমস্যাগুলি দূর করার অংশ ছিল- বিশেষত কুখ্যাত "[https://en.wikipedia.org/wiki/Six_o%27clock_swill six o'clock swill]" - "sly grog" (অবৈধ অ্যালকোহল বিক্রয়) এর উঠতি বাণিজ্য। খুচরা "বোতলজাত দোকানগুলি" সহ আরও লাইসেন্সবিহীন মদের দোকানের সংখ্যা বাড়তে থাকে (ওভার-দ্য কাউন্টার আগে কেবল পাভগুলিতে পাওয়া যেত এবং কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হয়েছিল)। বিশেষভাবে সিডনিতে, একটি নতুন অনুমতিপ্রাপ্ত শ্রেণি, মদ পানশালা আবির্ভুত হয়; সেখানে খাবারের সাথে মিলিয়ে পরিবেশন করতে হবে এমন শর্তে মদ্যপানীয় সরবরাহ করা হত। এই স্থানগুলি ৬০ দশকের শেষের দিকে এবং ৭০ দশকের প্রারম্ভিকে খুব জনপ্রিয় হয়ে ওঠে এবং বিনামূল্যে বিনোদনের উপাস্থাপিতআয়োজন করত, সেই সময়ে এটি সিডনি সংগীতের দৃশ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হয়ে ওঠে।
 
আজকাল অস্ট্রেলিয়ার প্রধান শহরগুলিতে একটি মহা এবং বিচিত্র পানশালার দৃশ্য রয়েছে যেখনে বিশ্বজনীন সমাজের প্রতিটি পর্যায়ের জন্য বিভিন্ন পরিবেশ, ধরন এবং খাওয়ার রীতি রয়েছে।
'''কানাডা'''
 
আমেরিকা এবং কানাডা উভয় দেশে প্রকাশ্যে মদপান শুরু হয়েছিলো ঔপনিবেশিক পানশালা প্রতিষ্ঠার সাথে। যখন যুক্তরাজ্যে এই শব্দটি 'পাবলিক হাউস' নামে পরিবর্তিত হয় তখন আমেরিকা এবং কানডাতে 'পাভ' এর পরিবর্তে 'টাভার্ন' নামে ব্যাবহৃত হতে শুরু করে। প্রকাশ্যে মদ্যপান প্রতিষ্ঠান গুলো বন্ধ করা হয়েছিলো অ্যালকোহল নিষিদ্ধকরনের মাধ্যেমে যা ছিলো প্রাদেশিক বিচার ব্যাবস্থা। ১৯২০ দশকের দিকে নিষিদ্ধকরন আইন বিভিন প্রদেশ থেকে প্রদেশে বাতিল করা হয়েছিলো। মদ্যপ পানীয় পান সবার জন্য অনুমতি ছিলো না, শুধু মাত্র প্রাপ্ত বয়স্ক পুরুষদের (আইন দ্বারা নির্ধারিত) জন্য অনুমতিঅনুমিত ছিলো। নিষেধাজ্ঞার প্রেক্ষিতে "পানশালার বৈঠকখানাগুলি" প্রচলিত ছিল,স্থানীয় আইনগুলি প্রায়শই এই স্থাপনাগুলিকে বিনোদনের অনুমতি দেয় না (যেমন ক্রীয়া বা সংগীত বাজানো),যা কেবলমাত্র মদ্যপ পানীয় সেবনের উদ্দেশ্যেই আলাদা করা হয়েছিল।
 
দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সমাপ্তির পর থেকে এবং যুক্তরাজ্যের চাকুরীজীবি দ্বারা প্রায় এক মিলিয়ন কানাডিয়ান জনসাধারণেরপাবলিক ঐতিহ্যেরহাউস বাড়িসাধারণ ঐতিহ্য প্রচলিত যুক্তরাজ্যের চাকুরীজীবি এবং সেখানে কর্মরত নারীদের দ্বারা অনুবর্তী এবং কানাডাতে সংস্কৃতিগুলি আরো প্রচলিত হল। এই সংস্কৃতিতে অন্তভূক্ত ছিলো ডার্ক বিয়ার এবং পূর্নপরিমানপূর্ন পরিমান বিয়ার, উভয় লিঙ্গের জন্য পান্শালা ছিল সামাজিক সমাবেশ এবং গেমস (ডার্ট, স্নুকার অথবা পুল) খেলার স্থান। সরাইখানা তুমুল জনপ্রিয় হয় ১৯৬০ দশক এবং ১৯৭০ দশকের দিকে বিশেষ করে শ্রমিক শ্রেনীর জন্য। কানাডিয়ান সরাইখান যেখানে লম্বা লম্বা চেয়ার এবং টেবিল সাজানো থাকতো এবং এইসব সরাইখানা উত্তর কানাডার প্রত্যন্ত এলাকায় পাওয়া যায়। খরিদ্দার এই সব পানশালাতে বড় গেলনের এক চতুর্থাংশ বিয়ার ক্রয় করে এবং সস্তা " বার ব্রেড্ন" নামে কানাডিয়ান শস্যবিশেষ মদ পান করে। কিছু প্রদেশে সরাই গুলোতে নারী পুরুষের আলাদা প্রবেশধিকার ছিলো। এমনকি বড় শহর গুলোতে যেমন টরেন্টো তে ১৯৭০ দশকের শুরুর দিকে আলাদা প্রবেশের ব্যাবস্থা ছিলো।
 
শেষ দশকে কানাডাতেকানাডার পানশালাগুলিতে আরো নতুন কিছু ( যেমন স্পোর্টস বার) আমেরিকান সংস্কৃতির পানশালাসংস্কৃতি গৃহীত হয়েছিল। যার ফলে 'পাভ' শব্দটা পৃথক হয়ে 'বার' রূপান্তরিত হয়, এসব পান শালাতে সাধারণত 'থিম' গান এবং মাঝে মাঝে নাচানাচ হয়। নাচের মেঝে সহ পানশালাগুলিকে সাধারণত ছোট বা শহরতলির সম্প্রদায়ের কাছে ন্যাস্ত করা হয়।।বড়হয়। বড় শহরগুলিতে বড় নৃত্যের মেঝে সহ পানশালাগুলি সাধারণত ক্লাব হিসাবে উল্লেখ করা হয় এবং নাচের জন্য সীমাবদ্ধ ছিল। যেসন প্রতিষ্ঠানগুলো কে তারা পাভ বলে ডাকতো তা শৈলগতশৈলগতভাবে অনেকটা বিট্রিশ পাভ এর সাথে মিল ছিলো। ১৯৮০ দশকের আগে অধিকাংশ 'পানশালা' গুলোকে 'সরাইখানা' বলা হতো।
 
কানডাতে পানশালা এবং পাভ গুলো প্রায়ই স্থানীয় সাধারনত হকি টিম কে সমর্থনকারীদেরকে খাদ্যের যোগান করে দিতো। স্পোর্টস পানশালা এবং পাভ এর মধ্যে পার্থক্য ছিলো, স্পোর্টস পানশালাগুলো টিভির পর্দায় বিভিন্ন খেলাধুলা দেখাতো এবং খেলার ইউনিফর্ম, উপকরণ প্রদর্শনী করতো। সাধারণত পাভ ও খেলাধুলা দেখাতো কিন্তু শুধুমাত্র খেলাধুলা কেন্দ্রবিন্ধু ছিলো না। ১৯৮০ দশকের শুরু পর্যন্ত সরাই খুব জনপ্রিয় ছিলো, এখন বর্তমান সময়ে আমরা সবাই জানি আমেরিকান-শৈলী বার গুলো খুব জনপ্রিয়। ১৯৯০ দশকে বিট্রিশ এবং আইরিশ অনুকরণে গড়ে উঠা মদের দোকানগুলো জনপ্রিয় হয়ে উঠেছিলো এবং The Fox and Fiddle" এবং "The Queen and Beaver" নাম গৃহীত হয়েছিল যা ব্রিটেনের নামকরণের প্রবনতা কে প্রতিফলিত করে। সরাই অথবা পাভ পানীয় এবং খাদ্য প্রতিষ্ঠানগুলোকে মিশ্রিত করে যা কানাডাতে সাধারণত প্রচলিত ছিলো যদিও দুটো প্রতিষ্ঠানেই পাওয়া যেতো।
 
কানাডিয়ান প্রদেশ এবং অঞ্চল দ্বারা পানশালাগুলের উপর বৈধ সীমাবদ্ধতা ধার্য করা হয়েছিল যা গুরুত্বপূর্ন বৈচিত্র্যতা এনেছিল। যখন কিছু প্রদেশ মদের দোকান বন্ধের সময় এবং অ্যালকোহল নিষিদ্ধের ব্যাপারে অনেক কঠোর ছিলো তখন অনান্য প্রদেশগুলো অনেক স্বাধীন ছিলো। বন্ধের সময় ছিলো সাধারণত রাত ২ টা থেকে ৪ টা পর্যন্ত।
 
স্কটিয়ার নোভাতে, বিশেষত হ্যালিফ্যাক্সে, ১৯৮০ পর্যন্ত লিঙ্গ-ভিত্তিক আইনগুলির একটি খুব স্বতন্ত্র ব্যবস্থা কয়েক দশক ধরে কার্যকর ছিল। সরাইখানা, পানশালা, হল এবং অন্যান্য শ্রেণিবদ্ধকরণগুলি কেবল পুরুষ বা মহিলাদের জন্য, আমন্ত্রিত মহিলাদের সাথে পুরুষ, বিপরীতভাবে, বা মিশ্রিত। এটিক বাদ দিলে, জল কক্ষগুলির নিয়ে বিষয় ছিল। এর ফলে "গুঁড়ো ঘর "গুলিতে অনেকগুলি গৃহসজ্জা যুক্ত হয়েছিল; কখনও কখনও সেগুলি পরে নির্মিত হয়েছিল, বা প্লাম্বিংয়ের অনুমতি থাকলে রান্নাঘর বা উপরের হলগুলির কিছু অংশ ব্যবহৃত হত। এটি পুরুষদের সুবিধার জন্য প্রাক্তন "বসার ঘরে" রূপান্তরগুলির ক্ষেত্রেও সত্য ছিল।
 
 
১৫৫টি

সম্পাদনা