পানশালা: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য
বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
তথ্য সংযোজন |
নতুন সংযোজন |
||
২ নং লাইন:
[[File:স্টোনওয়াল সরাইখানা.jpg|thumb|একটি সু-পরিচিত পানশালাঃ স্টোনওয়াল সরাইখানা ক্রিস্টোফার স্টিট্র,গ্রীণউইচ ভিলেজ ম্যানহ্যাটন।একটি মনোনীত মার্কিন জাতীয় ঐতিহাসিক ল্যান্ডমার্ক এব জাতীয় স্মৃতিসৌধ কারন জুন ১৯৬৯ স্টোনওয়াল দাঙ্গা এবং আধুনিক সমকামী অধিকার আন্দোলনের শৈশববাস্থা <ref>Julia Goicichea (August 16, 2017). "[https://theculturetrip.com/north-america/usa/new-york/articles/why-new-york-city-is-a-major-destination-for-lgbt-travelers/ Why New York City Is a Major Destination for LGBT Travelers]". The Culture Trip. Retrieved February 2, 2019.
</ref><ref>[http://www.nps.gov/diversity/stonewall.htm Workforce Diversity The Stonewall Inn, National Historic Landmark National Register Number: 99000562]". National Park Service, U.S. Department of the Interior. Retrieved May 1, 2011.</ref><ref> Eli Rosenberg (June 24, 2016). "[https://www.nytimes.com/2016/06/25/nyregion/stonewall-inn-named-national-monument-a-first-for-gay-rights-movement.html Stonewall Inn Named National Monument, a First for the Gay Rights Movement]". The New York Times. Retrieved June 25, 2016.</ref>]]
পানশাল (ইংরেজিঃ[https://en.wikipedia.org/wiki/Bar Bar])(কেউ কেউ সেলুন বা ক্লাব আবার অনেকে পান্থশালা বা মদের দোকান হিসেবে জানে) হচ্ছে এমন একটা খুচরা ব্যবসায়িক সংস্থা যারা মদ্যপানীয় যেমন যবসুরা,মদ,নেশাদ্রব বা নেশাদ্রবের মিশ্রনে তৈরি কিংবা অন্যান তরল পানীয় যেমনঃ- পানীয় জল অথবা সফট ড্রিঙ্কস বিক্রি করে।পানশালা বা পান্থশালা গুলি অনেক সময় জলখাবার যেমনঃ- পটেটো(চিপস নামেও পরিচিত),চীনাবাদাম ইত্যাদি বিক্রি করে।<ref>[http://www.thefreedictionary.com/cocktail+lounge Cocktail Lounge] definition from The Free Dictionary</ref>কিছু পানশালা যেমনঃ-মদের দোকান খাবার অইটেমও বিক্রি করে।পানশালা শব্দটি দ্বারা একটি এলাকাকে বুঝায় যেখানে পানীয় দ্রব্য বিক্রি করা হয়।পানশালা শব্দটি এসেছে ধাতু বা কাঠের বার (কাঠ, লোহা,সাবান ইত্যাদি শক্ত জিনিসের তৈরি লম্বা আয়তকার টুকরো) যা প্রায়ইশ বারের দৈর্ঘ বরাবর থাকে।<ref> Harper, Douglas. "[http://www.etymonline.com/?term=bar bar]". [https://en.wikipedia.org/wiki/Online_Etymology_Dictionary Online Etymology] Dictionary. Retrieved 2019-05-18. - 'bar[:] "tavern," 1590s, so called in reference to the bars of the barrier or counter over which drinks or food were served to customers</ref>
১৩ নং লাইন:
ইতিহাস জুড়ে সর্বসাধারনের জন্য বিভিন্ন নামে মদ্যপানীয় স্থান রয়েছে। যেহেতু আমেরিকার ঔপনিবেশিক যুগে তাদের অনান্য প্রতিষ্ঠানগুলো ছিলো দুর্বল তাই মদের দোকান ছিলো তাদের গুরুত্বপূর্ন অধিবেশন জায়গা। উনিশ শতকের দিকে কাজ করা লোকদের জন্য সেলুন ছিলো অবসর সময় কাটানোর জন্য গুরুত্বপূর্ন স্থান। আজকাল যদিও বিভিন্ন প্রতিষ্ঠান বিভিন্ন নাম ব্যবহার করে যেমন ''মদের দোকান'অথবা 'সেলুন' অথবা যুক্তরাজ্যে 'পাভ' তবে যেসব সংস্থাপিত জায়গায় পরিবেষক প্রানীয় দ্রব্য মিশ্রন করে সাধারনত তাদেরকে "পানশালা''বলা হয়।
১৯ নং লাইন:
বিংশ শতাব্দীতে বিভিন্ন দেশে যেমন ফিনল্যান্ড, আইসল্যান্ড, নরওয়ে এবং আমেরিকা তে অ্যালকোহলিক পানীয় বিক্রি এবং পান করা নিষিদ্ধ করা হয়েছিলো। নিষিদ্ধের সময়ে আমেরিকায় অবৈধ বার গুলোকে বলা হতো "স্পিকিজিজ"," ব্লাইন্ড পিগ", "ব্লাইন্ড টাইগার"।
▲'''আইনী বিধিনিষেধ'''
বিভিন্ন আইন পানশালায় অপ্রাপ্তবয়ষ্কদের ঢুকতে বারন করে। যদিও এই অপ্রাপ্তবয়ষ্কদের ঢুকতে দেয়া ও হয়, যেমনটা পাবের ক্ষেত্রে দেখা যায় যেখনে খাবার পরিবেশনা করা হয়, তাদের পান করার অনুমতি দেয়া হয় না। কিছু বিচারব্যাবস্থায়, বারগুলোকে যেসব ভোক্তারা ইতিমধ্যে মাতাল হয়ে আছে তাদের পানীয় পরিবেশন করার অনুমতি দেয়া হয় না। বিভিন্ন শহরগুলোতে পানশালাগুলি কোথায় থাকবে এবং তারা কি ধরনের পানীয় পরিবেশনা করবে তার আইনগত বিধিনিষেধ আছে। কিছু বারের বিয়ার এবং ওয়াইন পরিবেশন করার অনুমতি থাকলেও ভারী পানীয় পরিবেশন করার অনুমতি নেই। কিছু বিচারব্যাবস্থায় যেসব কাস্টমার পানীয় কিনবে তাদের খাবার ও কিনতে হবে। কিছু বিচারব্যাবস্থায়, কাস্টমারদের কৃতকর্মের আইনগত দায় বার মালিকদের ও থাকে (মাতাল অবস্থায় গাড়ি চালাতে গিয়ে আহত হলে অথবা মারা গেলে এই দায় টা কার্যকর হয়)
অনেক ইসলামিক দেশ পানশালাতে মদ রাখা বা বিক্রি ধর্মীয় কারনে নিষিদ্ধ করেছে, যদিও কিছু দেশ কাতার এবং সংযুক্ত আরব আমিরাত কিছু নিদির্ষ্ট জায়গায় পানশালা অনুমতি দেয় যেখানে শুধু অমুসলিমরায় পান করার অনুমতি পায়।যাইহোক খরিদ্দারদের উপর তাদের সীমিত প্রভাব রয়েছে।সুতরাং,একটি পানশালা মুলত উদেশ্এয কটি জনতাত্ত্বিক পরিলেখর জন্য অন্যের সাথে জনপ্রিয় হয়ে ওঠা।উদাহরণস্বরূপ,একটি পুরুষ বা নারী সমকামী নাচ বা ডিস্কো সহ পানশালায় সময়ের সাথে সাথে ক্রমবর্ধমান ভিন্ন ভিন্ন খরিদ্দারকে আকর্ষণ করে বা ব্লুজ পানশালা বাইকার পানশালায় পরিণত হতে পারে যদি এর বেশিরভাগ খরিদ্দার বাইক চালক হয়।
==পানশালার প্রকারভেদ==
পান্মশালার মালিক এবং পরিচালনাকারীরা পানশালার নাম, সজ্জ্বা, পানীয় তালিকা, আলোকসজ্জ্বা এবং অন্যান্য উপাদানগুলি যা তারা মনে করে একটি নির্দিষ্ট ধরণের খরিদ্দারদের আকর্ষণ করবে।
একটি ককটেল লাউঞ্জ হচ্ছে দামী পানশালা যা সাধারণত কোনও হোটেল, রেস্তোঁরা বা বিমানবন্দরের মধ্যে অবস্থিত।
একটি সম্পূর্ণ পানশালা মদ, ককটেল, শরাব এবং বিয়ার সরবরাহ করে।
একটি মদ পানশালা হচ্ছে এমন একটি পানশালা যা বিয়ার বা শরাব থেকে মদকে বেশি গুরুত্ব দেয়।খরিদ্দাররা এসব পানশালাতে কেনার আগে চেখে দেখতে পারে। কিছু মদ পানশালা হালকা খাবার বা জল খাবার সরবারহ করে।
একটি বিয়ার পানশালা মদ বা শরাব থেকেও বিয়ারকে গুরুত্ব দেয় বিশেষ করে ক্রাফট বিয়ারকে।চোলাই মদের দোকানে একপাশে ভাটিখানা থাকে এবং ক্রাফট বিয়ার সরবরাহ করে।
ফার্ণ পানশালা হছে আমেরিকা অপভাষার একটি শব্দ যা দামী বা প্রেপি পানশালার জন্য ব্যবহৃত হয়।
সঙ্গীত পানশালা হচ্ছে এমন পানশালা যা সরাসরি সঙ্গীত নিবেদন আকর্ষণ হিসেবে যেমন পিয়ানো পানশালা।
একটি ডাইভ পানশালা যা সাধারণত ডাইভ হিসেবে উল্লেখ করা হয়,খুবই অনানুষ্ঠানিক পানশালা যা অনেকর দ্বারা অখ্যাতি বিবেচনা করা হয়।
মদবিহীন পানশালা হচ্ছে এমন পানশালা যেটাতে মদ্য পানীয় সরবরাহ করা হয় না।
স্ট্রিপ ক্লাব হচ্ছে এমন পানশালা যেখানে নগ্ন বিনোদনের ব্যবস্থা থাকে ।
পানশালা এবং ভাজাপোড়া দোকানকে রেসোস্তাও বলা হয়।
কিছু ব্যক্তি একটি ঘর বা ঘরের একটি নিদির্ষ্ট একটি অংশকে গৃহ পানশালা হিসাবে মনোনীত করতে পারে। আসবাবপত্র এবং বিন্যাসগুলি পূর্ণ পানশালায় পরিবর্তিত হতে পারে যা ব্যবসা হিসেবে উপযুক্ত হতে পারে।
==বিনোদন==
বিনোদনের ধরণের উপর ভিত্তি করে পানশালার প্রকারভেদঃ
* ব্লুজ পানশালা, ব্লুজ ধরনের সরাসরি সঙ্গীতে বিশেষ বিশেষীকরণ।
* কৌতুকপ্রদ পানশালা , স্ট্যান্ড-আপ কৌতুক বিনোদনে বিশেষীকরণ।
* নৃত্য পানশালা,যেখানে ক্রেতারা লিপিভুক্ত সঙ্গীতে পানশালার মেঝেতে নাচে।সাধারণত, যদি কোনো পানশালায় বড় নৃত্যের মেঝে থাকে যেখানে বসে মদ্যপান না করে মূলত নাচের দিকে মনোনিবেশ করা হয় এবং পেশাদার ডি.যে. ভারা করা হয়,এটিকে পানশালা বিবেচনা না করে নাইটক্লাব বা ডিসকোথেক হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
== তথ্যসূত্র ==
{{সূত্র তালিকা}}
| |||