মধুর জাফরি: সংশোধিত সংস্করণের মধ্যে পার্থক্য
বিষয়বস্তু বিয়োগ হয়েছে বিষয়বস্তু যোগ হয়েছে
1টি উৎস উদ্ধার করা হল ও 0টি অকার্যকর হিসেবে চিহ্নিত করা হল। #IABot (v2.0beta14) |
|||
১ নং লাইন:
'''মধুর জাফরি''', [[অর্ডার অব দ্য ব্রিটিশ এম্পায়ার|সিবিই]] (বিবাহ-পূর্ব '''বাহাদুর'''; জন্ম ১৩ আগস্ট ১৯৩৩) একজন জন্মসূত্রে ভারতীয় অভিনেত্রী, খাদ্য ও ভ্রমণ বিষয়ক লেখিকা এবং টেলিভিশন ব্যক্তিত্ব।<ref name="madhur_ap_2015-10-20">{{সংবাদ উদ্ধৃতি | শিরোনাম = From actress to cookbook author: The lives of Madhur Jaffrey | ইউআরএল = http://bigstory.ap.org/article/21a4586ea766458a9e0f6dcb782e6c6f/actress-cookbook-author-lives-madhur-jaffrey | লেখক = Michele Kayal | প্রকাশক = Associated Press | তারিখ= 20 October 2015 | সংগ্রহের-তারিখ = 20 October 2015}}</ref><ref name="madhur_mbc">{{ওয়েব উদ্ধৃতি | শিরোনাম = Encyclopedia of Television - Jaffrey, Madhur | ইউআরএল = http://www.museum.tv/eotv/jaffreymadh.htm | লেখক = Nicola Foster | প্রকাশক = Museum of Broadcast Communications | তারিখ = 25 October 2013 | সংগ্রহের-তারিখ = 15 October 2015 | আর্কাইভের-ইউআরএল = https://web.archive.org/web/20150726010253/http://www.museum.tv/eotv/jaffreymadh.htm | আর্কাইভের-তারিখ = ২৬ জুলাই ২০১৫ | অকার্যকর-ইউআরএল = হ্যাঁ }}</ref> ওনার প্রথম পাকপ্রণালীর বই ''অ্যান ইনভিটেশন টু ইন্ডিয়ান কুকিং (১৯৭৩)''-এর মাধ্যমে [[ভারতীয় রন্ধনশৈলী]] আমেরিকাতে জনপ্রিয় করার কৃতিত্ব ওনাকে দেওয়া হয়। বইটিকে ২০০৬ সালে ''জেমস বেয়ার্ড ফাউন্ডেশনের'' ''কুকবুক হল অফ ফেম''-এর অন্তর্গত করা হয়।<ref name="madhur_mkt">{{ওয়েব উদ্ধৃতি | শিরোনাম = Madhur Jaffrey | ইউআরএল = http://www.mykitchentable.co.uk/index.php/author/madhur-jaffrey/ | প্রকাশক = My Kitchen Table | কর্ম = Ebury Publishing | সংগ্রহের-তারিখ = 15 October 2015}}</ref><ref name="madhur_tg_2012-09-26">{{সংবাদ উদ্ধৃতি | শিরোনাম = Six to watch: TV chefs | ইউআরএল = https://www.theguardian.com/tv-and-radio/tvandradioblog/2012/sep/26/six-to-watch-tv-chefs | লেখক = Daniel Bettridge | প্রকাশক = The Guardian | তারিখ= 26 September 2012 | সংগ্রহের-তারিখ = 15 October 2015}}</ref><ref name="madhur_nyt_2006-05-10">{{সংবাদ উদ্ধৃতি | শিরোনাম = New York Dominates at Beard Awards | ইউআরএল = https://www.nytimes.com/2006/05/10/dining/10bear.html | লেখক = Florence Fabricant | প্রকাশক = New York Times | তারিখ = 10 May 2006 | সংগ্রহের-তারিখ = 15 October 2015}}</ref> মধুর জাফরি এক ডজনেরও বেশি পাকপ্রণালীর বই লিখেছেন ও এই বিষয়ক অনেক টেলিভিশন অনুষ্ঠানে অংশ নিয়েছেন। এর মধ্যে সবথেকে উল্লেখযোগ্য ১৯৮২ সালে যুক্তরাজ্যে শুরু হওয়া টেলিভিশন অনুষ্ঠান ''মধুর জাফরিস ইন্ডিয়ান কুকরি''।<ref name="madhur_tg_2012-11-07">{{সংবাদ উদ্ধৃতি | শিরোনাম = Live chat: Madhur Jaffrey | ইউআরএল = https://www.theguardian.com/lifeandstyle/wordofmouth/2012/nov/07/live-chat-madhur-jaffrey | প্রকাশক = The Guardian | তারিখ = 7 November 2012 | সংগ্রহের-তারিখ = 15 October 2015}}</ref> [[নিউ ইয়র্ক সিটি]]র ''দাওয়াত''-এর, যা কিনা খাদ্য সমালোচকদের মতে ওই শহরের অন্যতম সেরা ভারতীয় খাবারের রেস্তোরা, উনি খাদ্য পরামর্শদাতা।<ref name="madhur_nyt_1986-12-12">{{সংবাদ উদ্ধৃতি | শিরোনাম = Restaurants | ইউআরএল = https://www.nytimes.com/1986/12/12/arts/restaurants-676386.html | লেখক = Bryan Miller | প্রকাশক = New York Times | তারিখ = 12 December 1986 | সংগ্রহের-তারিখ = 15 October 2015}}</ref><ref name="madhur_nyt_1991-07-05">{{সংবাদ উদ্ধৃতি | শিরোনাম = Restaurants | ইউআরএল = https://www.nytimes.com/1991/07/05/arts/restaurants-637091.html | লেখক = Bryan Miller | প্রকাশক = New York Times | তারিখ = 5 July 1991 | সংগ্রহের-তারিখ = 15 October 2015}}</ref><ref name="madhur_nyt_1995-06-14">{{সংবাদ উদ্ধৃতি | শিরোনাম = Unsung Chefs In a City of Stars | ইউআরএল = https://www.nytimes.com/1995/06/14/garden/unsung-chefs-in-a-city-of-stars.html?pagewanted=all | লেখক = Bryan Miller | প্রকাশক = New York Times | তারিখ = 14 June 1995 | সংগ্রহের-তারিখ = 15 October 2015}}</ref>
চিত্র নির্মাতা [[জেমস আইভরি (পরিচালক)|জেমস আইভরি]] ও [[ইসমাইল মার্চেন্ট]]কে একসাথে কাজ করানোর পিছনে ওনার অবদান অনস্বীকার্য।<ref name="madhur_ti_1999-12-16">{{সংবাদ উদ্ধৃতি | শিরোনাম = How We Met: Ismail Merchant & Madhur Jaffrey | ইউআরএল = https://www.independent.co.uk/arts-entertainment/how-we-met-ismail-merchant-madhur-jaffrey-1132061.html | লেখক = Laurence Phelan | প্রকাশক = The Independent | তারিখ = 16 December 1999 | সংগ্রহের-তারিখ = 15 October 2015}}</ref><ref name="madhur_nyt_2003-01-02">{{সংবাদ উদ্ধৃতি | শিরোনাম = Telling Secrets That Worked For a Gambling Life in Films | ইউআরএল = https://www.nytimes.com/2003/01/02/movies/telling-secrets-that-worked-for-a-gambling-life-in-films.html?pagewanted=all | লেখক = Mel Gussow | প্রকাশক = New York Times | তারিখ = 2 January 2003 | সংগ্রহের-তারিখ = 15 October 2015}}</ref> উনি এনাদের বেশ কিছু সিনেমাতে অভিনয় করেন। এর মধ্যে উল্ল্যেখযোগ্য ১৯৬৫ সালের ''শেক্সপিয়রওয়ালা'', যার জন্য মধুর [[বার্লিন আন্তর্জাতিক চলচ্চিত্র উৎসব|পঞ্চদশতম বার্লিন আন্তর্জাতিক চলচ্চিত্র উৎসবে]] সেরা অভিনেত্রীর রৌপভল্লুক জেতেন।<ref name="madhur_biff">{{ওয়েব উদ্ধৃতি | শিরোনাম = Prizes & Honours 1965 - International Jury | ইউআরএল = https://www.berlinale.de/en/archiv/jahresarchive/1965/03_preistr_ger_1965/03_Preistraeger_1965.html | প্রকাশক = Internationale Filmfestspiele Berlin | সংগ্রহের-তারিখ = 15 October 2015}}</ref>
| |||